大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜金玉满堂的做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍甜金玉满堂的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
蜜汁番薯芋煲的做法?
用料红薯 1个(350克左右)红糖 10克食用油(炸红薯用) 适量红薯淀粉 8克
蜜汁红薯煲的做法步骤步骤 1
红薯洗净削皮,先切成块,再切成段,斜着切成菱形。如果实在切不成的亲们也没关系,想切成什么形状随意,不过大小尽量保持一致😜😜
步骤 2
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红薯淀粉加水搅拌均匀备用。
锅中倒入食用油,等到油温五成热的时候下入红薯块,炸到两面金黄时捞出沥油。
步骤 4
另外取一口锅添入水(喝几碗就放几碗水),水开之后放入炸好的红薯块,倒入勾兑好的红薯淀粉,用勺子慢慢搅动,小火炖两分钟左右。然后根据自己的口味调入红糖即,用红糖是为了汤色好看,如果不介意的亲们也可以用白糖。
用料
芋头1个,红薯1个,油若干,白糖若干,葱1株
步骤
1.番薯切成拇指大小均匀小块
2.冷锅下油,大火烧热
3.番薯下锅,转中小火,慢炸
4.表面微焦,捞出,沥干控油
5.芋头切小拇指大小,入锅,重复番薯步骤,至微黄,捞出控油
6.另起一锅,放入水煮开,放入白糖,将糖水煮至拉丝粘稠状
7.把炸好的番薯,芋头回锅,均匀上糖
有寓意的菜名及做法?
《金玉满堂》寓意:形容财富、学识颇多,从名字上看也是祝福,是玉米、绿豌豆、胡萝卜丁、松仁做成的
金玉满堂的做法:
1.
将玉米粒、青豆、胡萝卜粒氽水备用;
2.
冷油下松子,待油温慢慢升高,炸至色泽金黄,捞出后放在吸油纸上;
3.
锅内少许底油,烧热后加入玉米粒、胡萝卜丁、青豆翻炒;
4.
加入盐、味精、鸡精翻炒、勾芡
有寓意的菜名有很多,如:
1、鸿运当头,做法:母鸡1只,洗净剁小块,虫草花、党参、生姜洗净生姜切片备用,电饭煲内倒入半锅的温水,放入鸡块,倒入1、5克虫草花,2根党参,1块生姜的片、倒入红曲,料酒,煲30分钟,出锅前加入适量盐,即可;
2、五福临门,做法:大白菜洗净,切大片,用2大匙油炒软后,先放入炖盅内,香菇泡软,去蒂,鱿鱼切花后氽烫过捞出,金针菜氽烫过捞出,分别放置在大白菜上,大草虾剪掉须足,氽烫过捞出,备用,将调味料放入炖盅内,移入电锅或蒸笼蒸40分钟,然后放入草虾再蒸5分钟即可;
龙年春节菜谱?
以下是一个龙年年夜饭菜谱供您参考:
1. 年年有余(清蒸鱼):这道菜象征着年年有余,寓意生活富足。可以选择鲤鱼、鲈鱼等鱼类,蒸好后浇上热油,撒上葱花、姜丝和蒸鱼豉油。
2. 吉祥如意(四喜丸子):四喜丸子由四个红烧狮子头组成,寓意吉祥如意、团圆美满。丸子中可以加入猪肉、香菇、鸡蛋等食材,口感鲜美,色泽红润。
3. 金玉满堂(虾仁炒蛋):这道菜色泽金黄,口感鲜美,寓意金玉满堂、财源滚滚。将虾仁炒至金黄色,加入鸡蛋、青豆等食材,翻炒均匀即可。
4. 团团圆圆(糯米丸子):糯米丸子象征着团团圆圆,是年夜饭中不可或缺的一道甜品。将糯米蒸熟,揉成小球,包入馅料(如红豆沙、芝麻等),煮熟后淋上糖水即可。
这个龙年春节菜谱可以根据个人口味和喜好进行选择,以下是一个简单的龙年春节菜谱:
主菜:
蒜蓉粉丝蒸扇贝:扇贝肉质鲜美,搭配蒜蓉和粉丝一起蒸制,口感更加丰富。
杭椒炒牛柳:牛柳肉质鲜嫩,搭配杭椒一起炒制,辣味适中,口感鲜美。
潮式卤水大双拼:卤水是潮州菜中的特色之一,可以选择卤豆腐、卤蛋等食材进行搭配,口感鲜香。
鸡丝鱼翅海鲜羹:鱼翅富含胶原蛋白,搭配鸡丝和海鲜一起煮制,口感鲜美,营养丰富。
配菜:
到此,以上就是小编对于甜金玉满堂的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜金玉满堂的做法大全的3点解答对大家有用。