大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于巧克力片制作大全的问题,于是小编就整理了6个相关介绍巧克力片制作大全的解答,让我们一起看看吧。
巧克力片里有什么
巧克力片是一种小的,圆形的,经过加工的巧克力块,大小一致,用于烘培,最著名的用途是在巧克力片曲奇中,但他们也可以用松饼或蛋糕烘烤,也可以撒在温暖的蛋糕上形成一种即时的大块糖霜,他们有不同的版本,包括苦乐甜,半甜,牛奶和白色
巧克力片里面有可可豆,苯乙胺,镁元素,使巧克力成为快乐的制造者
聪明小熊夏威夷果巧克力片的做法?
以下是一份聪明小熊夏威夷果巧克力片的简单做法,你可以根据自己的口味和喜好进行调整: 材料:
- 夏威夷果
- 巧克力(可选用黑巧克力或牛奶巧克力)
- 糖粉(可选)
步骤:
用代可可脂自己怎么做巧克力片?
材料
主料:黑巧克力
工具:巧克力模具,温度计,一个盆或者玻璃碗,一个可以盛水加热的锅,刀,案板
做法
1、手工巧克力做起来不难,需要的工具就是漂亮的巧克力模具,还有一个温度计,再备一个盆或者玻璃碗,和一个可以盛水加热的锅,刀和案板就OK了
巧克力吉利丁片可以做什么?
巧克力吉利丁片可以用来制作各种甜点和糕点,例如:
1. 巧克力慕斯蛋糕:将巧克力吉利丁片融化后加入鲜奶油、糖和蛋黄混合,倒入蛋糕模中冷藏凝固即可。
2. 巧克力布丁:将巧克力吉利丁片融化后加入牛奶、糖和鸡蛋混合,倒入杯子中冷藏凝固即可。
3. 巧克力果冻:将巧克力吉利丁片融化后加入果汁和糖混合,倒入模具中冷藏凝固即可。
4. 巧克力蛋糕卷:将巧克力吉利丁片融化后加入蛋黄、糖和面粉混合,打发蛋白后拌入,倒入烤盘中烤制后卷起即可。
布朗尼巧克力脆片怎么做?
准备材料:
奶油220g、全蛋150g、蛋黄50g、红糖100g、低筋面粉50g、防潮可可粉20g、巧克力130、g兰姆酒10g、薄荷1片冰淇淋1球、松子适量。
做法步骤:
第1步:奶油切小块放入锅中,再放上巧克力豆,准备一大锅滚水后关火,利用余温隔水加热奶油及巧克力待融化。
第2步:将蛋、蛋黄、糖一起打发至微起泡备用。糖的分量可依照买的巧克力%数自行增减喜欢的甜度。
第3步:把融化奶油巧克力糊,倒进打发蛋液里面搅拌均匀,再拌入过筛的可可粉、面粉并且小力拌匀后加入兰姆酒。兰姆酒的作用是提香,也可以省略不加。
第4步:将巧克力糊倒入烤盘(事先铺上烘焙纸)轻敲烤盘让空气跑出,撒上松子,烤箱以上火160度下火150度,大约烤20~25分钟即完成。品尝时,分切再放上冰淇淋和薄荷叶装饰即可。
巧克力土司的做法?
1、配方:高筋面粉280克,低筋面粉95克,酵母6克,糖53克,盐3克,鸡蛋1个,水170克(只供参考),黄油30克,裹入黄油130-150克。
2、除了黄油和裹入黄油。把其它全部材料放进面包桶里和面大概20分钟。
3、和面20分钟后把30克黄油放进面包桶里继续和面20分钟。
4、和面的时候把裹入用的黄油装进保鲜袋用擀面杖擀扁然后放进冰箱保鲜层备用。
5、将和好的面团擀成厚片装马上放进冰箱的冷冻室冷冻30分钟看清楚是冷冻哦。
用料
高筋粉(我用惠宜金像各半) 250克
盐 4克
干酵母 3克
细砂糖 35克
无盐黄油 40克
一个鸡蛋加水(我加到188克) 160克
可可粉 20克
巧克力片 50克
双倍浓郁的可可巧克力吐司的做法
到此,以上就是小编对于巧克力片制作大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于巧克力片制作大全的6点解答对大家有用。