大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鹌鹑煲做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鹌鹑煲做法大全的解答，让我们一起看看吧。
炖鹌鹑花样做法？
材料
鹌鹑3只，去芯莲子50g，红枣20g，枸杞子5g，生姜4片，食盐适量。
做法
1、去芯莲子开水发好；红枣去核、洗净、切薄片；枸杞子用温水洗净泡好。
2、鹌鹑去毛、肠脏和脚，洗净，斩件。
材料：鹌鹑1只，党参15克，淮山药30克。辅料：香菇（鲜）50克、冬笋50克。调料：盐5克、味精3克、料酒15克、陈皮10克、大葱20克、姜20克各适量。
做法：
将鹌鹑宰杀，去毛、内脏，用剪刀剪去脊骨，去血块，洗净；
水发香菇去蒂洗净，切片；
冬笋洗净，切成薄片；
陈皮洗净，切成细丝；
葱切段，姜切片备用；
将鹌鹑放入锅中，倒入清水，用旺火烧开，翻身稍煮一下，取出；
用温水洗净血沫，再放进沙锅内，上面放上香菇片、冬笋片、陈皮丝、葱段、姜片、味精、料酒，再倒入用网筛滤过的煮鹌鹑的原汤；
盖上锅盖，用小火煮2个小时即可。
炖鹌鹑的做法如下一、材料：鹌鹑6只、草菇60克、党参5根、枸杞子适量、盐3克、姜片适量、料酒10克。
二、做法：
1、鹌鹑制净，放入锅中加料酒出水。
2、把汆过水的鹌鹑切两半，放入炖盅中，加入切成片的草菇，党参段，枸杞子，姜片。
3、锅中加入清汤，调入少许盐，有淡淡的咸味即可，烧开倒入炖盅。
4、盖上盅盖，入蒸锅蒸炖2小时即可。
材料
鹌鹑2只，冬笋，葱头，葱，姜，盐，料酒，酱油，奶油，胡椒粉，白糖，八角，香叶，鸡精各适量
做法
1.鹌鹑择洗干净，切块；冬笋切块；葱头及葱、姜切小块，
2.锅中放花生油及奶油，下葱头、葱、姜炒出香味，放入鹌鹑块煸炒至断生，
3.放料酒、盐、酱油、胡椒粉、八角、香叶、白糖、冬笋、高汤，用小火焖30分钟，
4.最后加鸡精调味即可。
炖鹌鹑家常做法？
材料：鹌鹑6只、草菇60克、党参5根、枸杞子适量、盐3克、姜片适量、料酒10克。
二、做法：
1、鹌鹑制净，放入锅中加料酒出水。
2、把汆过水的鹌鹑切两半，放入炖盅中，加入切成片的草菇，党参段，枸杞子，姜片。
3、锅中加入清汤，调入少许盐，有淡淡的咸味即可，烧开倒入炖盅。
原料：鹌鹑、小葱、生姜、油、盐。
做法步骤：

第1步、鹌鹑洗净备用

第2步、斩成小块

第3步、锅洗净烧热倒入适量油，放入鹌鹑肉翻炒均匀

第4步、这时会有水出来，要把水分炒干
鹌鹑蛋炖什么比较好？
常见的搭配：
鹌鹑蛋炖排骨：将排骨和鹌鹑蛋一起炖煮，排骨的肉香味和鹌鹑蛋的蛋香味相互融合，味道鲜美。
鹌鹑蛋炖鸡肉：将鸡肉和鹌鹑蛋一起炖煮，鸡肉的鲜嫩和鹌鹑蛋的细腻口感相互补充，营养丰富。
鹌鹑蛋炖豆腐：将豆腐和鹌鹑蛋一起炖煮，豆腐的软嫩和鹌鹑蛋的鲜美相互搭配，口感细腻。
鹌鹑蛋炖蘑菇：将蘑菇和鹌鹑蛋一起炖煮，蘑菇的鲜香和鹌鹑蛋的蛋香相互映衬，味道清香。
总之，鹌鹑蛋可以搭配各种食材炖煮，可以根据个人口味和喜好进行选择。
鹌鹑蛋是一种营养丰富的小吃，可以用来炖煮成各种美味的菜肴。以下是一些常见的鹌鹑蛋炖食建议：
1. 鹌鹑蛋炖排骨：排骨与鹌鹑蛋的搭配非常美味。可以先将排骨煮熟，再将鹌鹑蛋和调料一起放入锅中，慢炖一段时间，使得味道充分渗入每个鹌鹑蛋。
2. 鹌鹑蛋炖豆腐：将鹌鹑蛋和豆腐一起放入锅中，加入高汤、酱油、盐等调料，慢炖一段时间。豆腐的嫩滑口感与鹌鹑蛋的香气相互融合，非常美味。
3. 鹌鹑蛋炖汤：可以将鹌鹑蛋和其他喜欢的食材（如鸡肉、蔬菜、香菇）一起放入高汤中，炖煮一段时间，增添汤的口感和营养价值。
到此，以上就是小编对于鹌鹑煲做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于鹌鹑煲做法大全的3点解答对大家有用。