大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糕鱿的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍糕鱿的做法大全的解答，让我们一起看看吧。
鲜糕鱿的做法？
材料：年糕500克，鱿鱼足4个，洋葱半个，胡萝卜半根，青椒1个，1勺韩式辣酱，2勺生抽，1勺蚝油，1勺糖，1勺辣 椒粉，油适量，白芝麻适量，半碗清水
做法：1⃣️、胡萝卜去皮洗净后切片，青椒去籽洗净后切小块，洋葱洗净也切成小块。
2⃣️、清洗干净的犹鱼足放入锅中，加入1勺料酒焯水后捞出。
3⃣️、年糕清洗干净切成小段，放入开水中煮开后捞出过凉开水。
4⃣️、再来调好一碗酱汁，碗中➕2勺生抽➕1勺蚝油➕1勺韩式辣酱➕1勺糖➕1勺辣椒粉➕半碗清水搅拌均匀。
5⃣️、锅中倒入适量油，放入洋葱炒软后放入青椒和胡萝卜块炒匀后放入鱿鱼足。
6⃣️、翻炒均匀后加入调好的料汁炒均匀，放入年糕一起炒匀加入适量水，煮至年糕变软，汤汁稍收撒上白芝麻就可以关火了。
羔鱿清洗干净，去掉嘴、眼睛和透明的软骨。切姜片，切葱花，把柱侯酱、糖、酱油和适量水混合成酱汁。
热锅放油，加姜片后放入羔鱿，把羔鱿差不多煮干身时，加入酱汁继续煮。煎煮到差不多收汁时加入葱花，上碟。
材料
元葱，青椒，姜丝，蒜末，鱿鱼，料酒
做法
1.先把鱿鱼皮给撕下去，再把鱿鱼须切成小段，鱿鱼改花刀，我这个花刀技术太差，刀切的纵横密集一点，出来的效果漂亮
2.把鱿鱼用开水焯一下
3.元葱青椒切段，准备姜丝和蒜末
潮汕糕鱿正宗做法？
材料：年糕500克，鱿鱼足4个，洋葱半个，胡萝卜半根，青椒1个，1勺韩式辣酱，2勺生抽，1勺蚝油，1勺糖，1勺辣 椒粉，油适量，白芝麻适量，半碗清水
做法：1⃣️、胡萝卜去皮洗净后切片，青椒去籽洗净后切小块，洋葱洗净也切成小块。
2⃣️、清洗干净的犹鱼足放入锅中，加入1勺料酒焯水后捞出。
3⃣️、年糕清洗干净切成小段，放入开水中煮开后捞出过凉开水。
4⃣️、再来调好一碗酱汁，碗中➕2勺生抽➕1勺蚝油➕1勺韩式辣酱➕1勺糖➕1勺辣椒粉➕半碗清水搅拌均匀。
先就需要把鱿鱼的内脏清理干净，而是否剥掉外皮就看个人喜好了，一般新鲜的鱿鱼皮都是很好吃的，比较脆爽，然后烧一锅开水，放点生姜和香葱，直接把一整只鱿鱼放进去，但什么调料都不需要加，差不多煮一分钟就可以捞出来了，不然鱿鱼的口感就不好了。
当鱿鱼煮熟之后，就可以切成小圈摆放在焯熟的豆芽上，看卖相就感觉很新鲜了。而在吃白灼鱿鱼的时候，还有三种标配的酱料，分别是鱼露胡椒粉、葱香酱油以及芥末酱油，这些都是潮汕人最爱的酱料，口味各有不同，像鱼露胡椒粉的味道就比较鲜，葱香酱油的味道香，而芥末酱油就比较带劲了。
而这白灼鱿鱼一定要趁热吃，蘸着酱料，入口鲜美无比，口感很弹牙，人们一吃就知道鱿鱼有多鲜了，回味还有点甜甜的感觉，难怪潮汕都说白灼才是最极致的做法了，用最简单的做法才能体现原汁原味，不然可就浪费了如此新鲜的鱿鱼了。不知道大家喜欢吃这种白灼海鲜吗？
糕鱿筒的做法？
1.
先煲水,在这段时间将糕鱿洗净
2.
西兰花剪小若等份,用盐水泡几分钟冲洗备用
3.
水开放油放一点盐和糖,先烫西兰花,然后再放糕鱿,1分钟内取出迅速放入冰水中浸泡,再晾干
4.
摆盘,用小碗装点酱油一点芥末,蘸着吃
到此，以上就是小编对于糕鱿的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于糕鱿的做法大全的3点解答对大家有用。