“科学研究表明，人一旦有了爱，智商和情商会提高95%，烦恼会消失95%。所以问题来了，爱从何而来？科学家指向肯德基。今天肯德基周四疯狂，V我50，带你去寻找爱情。”
不管你有没有关注肯德基的“疯狂星期四”，每周四一定会在微信群或者微博上看到类似的短文。这场持续了近两年的互联网造梗行动，几乎席卷了每一个冲浪5G的年轻人。
作为事件的始作俑者，肯德基在业绩持续下滑后终于翻身，最新的2022年Q3财报或许可以“报仇”。
与第二季度净利润的双降相比，肯德基母公司百胜集团的业绩。中国第三季度明显好转。报告期内，百胜。中国实现营收26.85亿美元，同比增长5%，环比增长24.78%；净利润2.06亿美元，同比增长98%，环比增长148.19%。同店销售额恢复到去年的水平，餐厅的利润率为18.8%。
其中，作为“支柱”的肯德基表现不俗:第三季度营收20.17亿美元，同比增长12%；同店销售额与去年同期基本持平，餐饮经营利润率20.6%；营业利润为3.28亿美元，同比增长67%。
随着“疯狂星期四”优惠活动演变为“疯狂四文”，这个融合了商业营销色彩和互联网文化属性的节点，让肯德基在业绩之外，有了更多空值得讨论的余地。
“狂四文学”到底有多疯狂？
“疯狂四大文学”是怎么火起来的？是肯德基官方的营销行为吗？层出不穷的文案从何而来？
“疯狂四文学”其实可以追溯到2018年肯德基推出的一个“疯狂星期四”特别活动。
当时的广告口号是“疯狂星期四，xx9.9”，主打产品多为上校鸡块、薯条、汉堡等，9.9元起卖。但活动推出后，水花不大，没有达到全民狂欢的营销效果。
直到2021年，社交媒体上才出现第一代“疯狂四”文案:“你为什么抑郁？你知道今天是什么日子吗？今天是肯德基的疯狂星期四。”
就像有人按了一个按钮。此后，这种具有高度可逆性、经常结合社会热点的废话每周四在社交媒体上迅速传播。
2021年12月，连肯德基官方都亲自退场，在直播间举办“疯狂四文学节”，在全网寻找“疯狂四文学”的创作者。企业调查信息显示，2022年1月，肯德基也成功注册了“疯狂星期四”商标。
其实“狂四文学”的结构很简单——
创作者会以一个故事开头，突然在故事中加入一个生硬的转折，以“疯狂的星期四V50”结尾。不限风格，不限字数，自由发挥，什么都可以“狂四”。而且转折越是出人意料，效果越是出人意料。
有的结合时事:“大家好，我是梅西。我们在本届世界杯的目标是赢得冠军。五月，沙特阿拉伯邀请我担任他们的旅游大使。前几天意外输给了他们。我真的不知道发生了什么。一切都是巧合。现在真的是跳进黄河都洗不掉了。我的家人愿意让我在周四发疯吗？吃完了，我会向公众交代的！”
有些狗血的八卦:“离婚这么多年，在群里遇到你，你过得好我就放心了。”孩子四年级，成绩一直都不错。他就像你一样。每次一生气，他就跑。孩子总是问妈妈什么时候参加家长会。当你有时间的时候来看看这个孩子。孩子今天想吃肯德基，正好今天是疯狂星期四，V我50了，我请孩子吃。”
有的模仿推理小说:“真吓人…上班半路上，我们赶紧走吧。肯定有问题，但是没有告诉我们。大家都慌了，赶紧收拾东西挤进电梯。我当时真的很好奇，就问保安怎么回事。”保安偷偷告诉我…今天是疯狂的星期四，我50岁了。”
其实麦当劳有过“嗨星期一”，必胜客有过“尖叫星期三”，但为什么只有肯德基的“疯狂星期四”受欢迎？其背后有着深刻的文化动因。
华中科技大学新闻与信息传播学院广告系讲师王让在接受媒体采访时表示，幽默的感染力一直是传播中最好的感染力之一，《疯狂的星期四》通过无厘头的倒装句营造了幽默感。
更重要的是，当网友在社交网络上传播这个梗的时候，既塑造了一个幽默有趣的自我形象，又维护了自己的社交关系——大家看完都笑了，社交属性很强。
《疯狂四文学》在文案形式上沿袭了网络流行文化中“XX文学”的形式，如凡尔赛文学、无厘头文学等，符合年轻人的语言习惯，创作门槛低。
之所以在2021年流行起来，可能是因为在疫情的影响下，上网的年轻人比以往任何时候都更需要类似的情绪出口。
有业内人士总结，“疯狂四文”更像是各种综合因素导致的“意外”，在失控的社交网络中被大众潜意识选中，成为当代的互联网“行为艺术”。
《疯狂四》给肯德基带来了什么？
“狂四文学”如火如荼，但回到冰冷的商业世界，一次次的疫情对餐饮企业造成了不小的冲击，快餐巨头肯德基也不能幸免。
2020年，百胜的数据！中国遭遇全面下滑。全年营收82.63亿元，同比下降5.85%，同店销售额下降9%，餐厅利润率降至14.9%。其中，肯德基总收入为58.21亿美元，同比下降4%，同店销售额下降8%，餐厅利润率为16.3%。
之后百胜的总营收。中国有所回升，但餐厅利润率和同店销售额并没有改善。2021年年报显示，全年营收98.53亿元，同比增长19.24%，同店销售额同比下降1%，餐厅利润率降至13.7%。其中，肯德基总收入增至70.03亿美元，但同店销售额下降3%，餐厅利润率降至14.9%。
而且，2022年第二季度，百胜！美国在中国的收入下降了10%以上。在季度，好吃！中国总营收为21.28亿美元，同比下降13%，同店销售额下降16%，餐厅利润率为12.1%。其中，肯德基总收入为15.94亿美元，同店销售额下降16%，餐厅利润率为13.4%，同比下降3.4%。
虽然财报解释称业绩下滑的主要原因是中国市场“迄今为止最严重的疫情”。但肯德基还是没能逃过嘲讽，网友调侃:“原来大家只是玩玩梗，并没有真的去吃疯狂的周四套餐！”
为什么肯德基的业绩没有《疯狂四文学》火？
或许主要原因是“疯狂星期四”套餐的产品组合存在一些不合理之处。肯德基并没有结合“疯狂星期四”推出新品。消费者只会在这一天购买特定的组合套餐，而且很多时候套餐里只有炸鸡和蛋挞，缺少主食。
相比之下，麦当劳的“穷人套餐”(即“1+1随便你”)更有诚意。麦当劳“穷人套餐”均价11.9元，远低于肯德基40元的套餐，可以购买主食和饮料，满足消费者的多样化需求。
或许是在2018年“疯狂星期四”活动收到平平的反响后，肯德基并没有期待过高的回头率。被流行文化意外选中后，只是一种象征性的文化现象。
所以，暂且不说“疯狂星期四”给肯德基带来了多少成绩，至少这个活动满足了年轻人玩和社交的需求，让肯德基的品牌存在感和影响力更强了，这也是一次成功的营销。
肯德基需要年轻人。
事实上，肯德基一直是公认的营销专家。推出本土化产品，启用“顶流”明星做代言人，与目前最火的IP联合签约，这些都是肯德基的“流量密码”。
自1987年第一家餐厅在北京前门开业以来，肯德基在中国已经走过了35个年头，本土化一直走在外资品牌的前列，推出了老北京鸡肉卷、皮蛋瘦肉粥、鸡汤等众多广受好评的项目。
在聘请代言人方面，肯德基被嘲讽为“流量检测器”。自2016年以来，鹿晗、黄子韬、李淑昕、罗伊、薛之谦、李宇春、朱一龙、易博等当红明星都曾为其代言。
肯德基也是联合品牌的专业人士。2021年，肯德基与热门游戏IP《原神》联动；今年1月，肯德基与POPMART联合推出35周年Dimoo盲盒。今年5月，肯德基的儿童节套装玩具“科达鸭”也很快被抢光。
花里胡哨的营销背后，是隐隐的急迫。
中国连锁经营协会《2021餐饮行业数字化调查报告》显示，2020年，90后、90后年轻一代已成为最大的餐饮消费年龄段，贡献了近40%的餐饮消费总额。抓住这些新生代消费者，是肯德基进入中国35年后要做的事情。毕竟现在的年轻人更“花花公子”，更注重养生。
一方面，近年来各种本土快餐连锁迅速崛起，年轻人的选择不再局限于肯德基和麦当劳。比如来自温州的华莱士，其数量早已超过麦当劳和肯德基的总和。据华莱士官网显示，其门店数量已达2万家。
虽然快餐的概念是由肯德基、麦当劳为代表的西式快餐传入中国的，但中式快餐发展迅速，遍地开花。例如，大米类包括农村基地和家乡鸡，面条类包括马兰拉面，何复面，面条。
据智研咨询发布的《2021年中国快餐业现状及未来发展趋势分析》显示，2021年第一季度，中国共有110.3万家快餐店，中式快餐店数量为95.1万家，远高于西式快餐店15.2万家的数量。
另一方面，随着健康理念的更新和演变，消费者对以肯德基为代表的“洋快餐”的认知也逐渐从“礼仪性”餐厅演变为“高热量食品”聚集地。
炸鸡汉堡的高油、高盐、高热量不言而喻，这似乎与当下年轻人对健康饮食的追求背道而驰。虽然肯德基一直在努力摆脱“垃圾食品”的污名，但在很多95、00后消费者中仍然不受欢迎。
写在最后
有业内人士认为，肯德基和麦当劳的阶段性焦虑，或者说数据的下滑，都是正常的。其实总体来说，作为品牌历史悠久，体量巨大，品牌认知度强的公司，还是比较稳定的。
疫情不可避免地影响到线下餐饮业务，但成熟的品牌可以顺应变化，顺势转型。好吃！中国抓住了这根“救命稻草”，抵消了线下低迷；今年前三季度，肯德基门店数量仍增长507家，百胜的目标！今年的中国没有改变。计划新增1000-1200家门店。
但是，我们不得不承认，随着中国消费市场和消费群体的快速变化，肯德基和麦当劳不可避免地进入了品牌老化阶段，“花式一生”可能只是为了证明他们还是懂年轻人的。
“疯狂的星期四”之后，肯德基下一步的圈外营销会是什么？今天是疯狂的星期四，v我50给你当间谍。
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