大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做速冻芸豆大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍做速冻芸豆大全的解答，让我们一起看看吧。
冷冻芸豆怎么做好吃？
1、甜豆子，芸豆洗干净，加纯净水泡一晚上，加冰糖和水高压锅焖半个小时，热着吃冷着吃冰着吃都好吃。
2、咸豆子，猪肘子一个，把纯泡好的豆子，还有黄酒、酱油、少许冰糖放高压锅焖半个小时，如果加进半斤干净的肉皮，焖45分钟，拆去所有的骨头，肉撕开，倒进盆里，冷却了就是好吃的豆皮冻。
速冻芸豆的方法？
可以把芸豆先清洗干净，放进锅里煮大概七八分熟的样子，出锅晾凉，晾干，之后装进保鲜袋里，放进冰箱冷冻柜里保存，就可以了。一般能保存至2到3个月左右，冬天想吃芸豆的时候，拿出一小袋芸豆，放在常温中进行融化，就可以炒熟食用了。
夏季是吃芸豆最好的季节，芸豆也是家常菜品，芸豆炖土豆，干煸芸豆都是一道不错的美食。芸豆的产量一般都很高，一串又一串的，这一夏天也吃不完，农村妇女们就趁着芸豆还没长老和发黄之前，就把新鲜的芸豆采摘下来。去掉两头的筋丝，用清水洗净，锅中烧开水，放进水里煮七八分熟就可以了，不能煮全熟。因为冷冻之后，拿出来再吃时，我们需要再一次炖或者炒，如果全熟了，再炒炖，就不好吃了。
芸豆捞出过凉水，之后攥干水分。放在通风处晾凉，再装进保鲜袋里，放进冰箱最下层的冷冻柜里，因为最下层的冷冻柜温度最低，能延长食物的保存期。再看看自己一顿大概能吃多少芸豆，可以分量把芸豆装进保鲜袋，这样单独一袋又一袋装芸豆，吃的时候，从冷冻柜里拿出来小袋即可。冷冻后的芸豆，可以和肉一起包包子，炖排骨，虽然和新鲜的芸豆是没法比的，但是口感上也不错。
还可以把芸豆剪成长条细丝，晾晒干，这样可以冷冻保存，也可以常温干燥通风处存放。芸豆丝可以炒肉丝，也是相当美味的。芸豆无论是炒还是炖，一定要做熟，吃不全熟的芸豆，容易引起食物中毒。放在冰箱冷冻的芸豆，也要尽快吃完，否则冷冻太长时间，芸豆容易变质，吃完容易坏肚子，其次，芸豆被冻干了，水分流失，也不好吃了。
1.冷藏法，将新鮮的芸豆去筋后洗干净，放到炒锅去蒸至半世后起锅制冷，随后将晾凉的芸豆用薄膜袋装好放进电冰箱内冷藏室内，要吃时立即解除冻结就可以!
2.将芸豆制成泡豇豆也是一种很好的储存方法，并且这类方法可以储存的時间也是较为久的，几个月甚至是一年全是能够 保证的。一般分成盐泡和糖泡二种方法，盐泡的方法一般在川湘地域比较时兴，虽泡出去的芸豆口味不错，但是時间较糖泡而言对比短，色调也比不上糖泡的漂亮，但是二种各有不同，看本人口感的问题。
冰冻四季豆的做法？
1.
四季豆去筋膜,用淡盐水浸泡洗净。
2.
干辣椒洗净切小段,蒜剁末。
3.
肉馅用酱油腌制5分钟。
锅内入油,比平时炒菜量多一倍,将四季豆煸过,盛出。
5.留少许油将肉馅炒至变色。
6.加入蒜蓉和干辣椒继续翻炒出香味。
四季豆是北方人尤其是东北人爱吃的一种蔬菜。在夏季四季豆大量上市的时候，家家都喜欢冷冻一些四季豆，然后放到冬天吃，这样冷冻起来的四季豆因为是应季蔬菜，虽然是冷冻的，但味道也比冬天新鲜的味道足。
我们把豆角两头的筋去掉，洗干净控水，然后放入开水锅中焯一下，再捞出过凉水，凉透后就可以装袋冷冻了
到此，以上就是小编对于做速冻芸豆大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于做速冻芸豆大全的3点解答对大家有用。