大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸萝卜做菜大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍酸萝卜做菜大全的解答，让我们一起看看吧。
酸萝卜做什么菜好吃？
这道菜很下饭，酸萝卜是自己泡的，吃起来很脆，鸡腿菇 很滑嫩。
材料
鸡腿菇1个，酸萝卜100克，瘦肉50克，蒜子2瓣，红油豆瓣酱、盐适量。
做法
1、将鸡腿菇，酸萝卜切成2厘米长的条，肉切丝，蒜子拍碎，备用。2、炒锅里倒入适量的油烧热，放入蒜子爆香，放肉丝炒至变色。3、倒入鸡腿菇，酸萝卜炒熟，放入红油豆瓣酱、盐炒均起锅。
这道菜就是下饭……
材料
酸萝卜、豆角各100克，瘦肉100克，蒜子2瓣，葱和辣椒适量，红油豆瓣酱，少许盐。
做法
酸萝卜炒猪肚、鸡杂、大肠等都好吃。酸萝卜炒猪肚的做法：
主料：猪肚200克、香芹50克、辣椒1个、酸萝卜100克。
配料：姜蒜10克、葱5克、油2汤匙、盐5克、生抽10毫升、泡椒10克、料酒10毫升、生粉10克、鸡粉10克、糖5克。
1、把所有材料洗净准备好。
2、 酸萝卜切片、香芹切段、辣椒切丝。
酸萝卜炒芹菜的做法？
1将酸水坛子里的酸萝卜切丝，泡椒切斜刀备用。
2
芹菜选用深绿色那种，更香，味道更鲜香。切段备用。
3
鲜肉切丝，并佐以盐、鸡精、淀粉、生抽拌匀。
4
姜蒜切丝备用。
5
将锅烧热，倒入适量油，油热将肉丝在锅内滑散，肉色变白即出锅备用。
6
酸萝卜炒小肠的做法？
小肠子250克切成长7厘米的马耳朵片；酸萝卜250克切成长15厘米、粗0.5厘米的丝，青红椒切小段。
炒锅
1.肥肠放入沸水中快速焯水，捞出控水。
2.萝卜丝放入烧热的干锅内，中火煸炒去掉水分。
3.锅内放入熟猪油30克，烧至五成热时，放入肥肠，中火煸炒至肥肠吐油，去掉锅内多余的油脂，放入姜米、蒜蓉各10克爆香，接着下入小米椒5克煸炒出辣味，放入萝卜丝和调料（味精、鸡粉、老抽各2克，豉油、辣妹子酱各15克，蚝油10克），中火翻炒均匀，最后放青红椒翻炒均匀，出锅装入容器内。
酸萝卜 取切好的白萝卜丝500克加入白糖、盐各20克，白醋100克拌匀，腌制30分钟左右，用清水冲洗一下即可！
酸萝卜炒小肠做法如下
1、猪小肠沸水中焯一下。
2、用辣椒爆香，就是那种太久比较辣的那种辣椒
3、放些麻油蒜，葱花爆炒，放些啊，蚝油。4、把小肠放入锅中爆炒。再放点酱油老抽，5、最后把酸萝卜放里，放入盐味精鸡粉即可
海带炒酸萝卜的做法？
材料：
酸萝卜，海带，猪油，少量盐，味精
做法：
1、海带浸泡半小时后洗净切丝。
2、酸萝卜切段。
3、煮锅置火上，放水烧开，下海带，放猪油和少量盐（酸萝卜本身盐很重）。
4、海带快熟时，下酸萝卜煮。
5、稍微煮一下，放味精起锅。
原料：白萝卜、海带丝、蒜、花生油、盐。
做法步骤：
第1步、泡好的海带丝，淖一下捞出，过凉水再捞出，控干水分，备用。
第2步、自家种的白萝卜，洗净，备用。
第3步、擦丝。
1准备泡椒和酸萝卜。
2准备西芹、蒜瓣和葱。
3准备海带丝。
4酸萝卜切丝，泡椒切粒。
5西芹切丝，蒜切粒葱切花备用。
6海带飞水备用。
7锅里放油，爆香蒜粒放入西芹略炒。
8放入泡椒炒出香味。
9倒入海带丝翻炒。
10倒入酸萝卜。
答案做法如下。海带200克清洗干净，热水焯烫一遍，切成块，五花肉100克，切成薄片。
酸萝卜200克，清洗干净，切成薄片你。
锅内放油放葱姜炒香。
再放五花肉炒出油，再倒入酸萝卜翻炒，炒出香味，加少许五香粉。
，倒入海带片煮5到6分钟，快熟时加入海鲜酱油食用盐即可。
到此，以上就是小编对于酸萝卜做菜大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸萝卜做菜大全的4点解答对大家有用。