大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于栗子烧做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍栗子烧做法大全的解答,让我们一起看看吧。
板栗烧猪肉怎么做?
板栗烧猪肉的做法如下:
清洗五花肉,切成块状,用中小火煸炒至出油。
加入大料翻炒一分钟后调入生抽、老抽、冰糖翻炒。
倒入开水没过肉,移入砂锅中,盖上盖子,细火慢炖一个小时。
用刀把板栗外壳去掉,用开水浸泡一下剥了外壳的板栗,轻松剥掉板栗的皮。
等到五花肉炖一个小时后,放入剥好的板栗,继续炖四十分钟左右即可。
这种做法做出来的板栗烧猪肉肥瘦相间,非常美味。您可以根据自己的口味调整炖肉的时长和调料的多少。
板栗烧五花肉的家常做法?
食材
五花肉250g 板栗200g,葱10g 姜10g,生抽20g,老抽5g,料酒20g,冰糖20g
方法
1准备好材料,首先将每个板栗都切一个小口,然后放入沸水中,煮熟后,过凉水降温,剥出果肉备用。
2在锅中放入凉水,凉水中放五花肉,等待变色后捞出备用。
3在锅中倒入少许油,同时放入20g冰糖,翻炒至融化。
4等待融化后的冰糖微微冒泡后,倒入五花肉,翻炒至肉块均匀上色。
5然后倒入20g生抽、5g老抽和20g花雕酒,炒匀,加入清水没过五花肉,放入切好的葱结、姜片,烧开后转小火闷煮40分钟。
6打开锅盖,倒入剥好的板栗,关掉锅盖继续炖煮30分钟,汤汁收浓后,撒入少许盐调味,炒匀即可。
板栗烧五花肉
食材:五花肉 500克,板栗 300克, 八角 2个,香叶 2片,大葱 一根,生姜 一个,料酒 适量,生抽 适量,老抽 少许,冰糖 10粒。
制作方法:
1.将五花肉洗净,切成麻将大小。另取一锅放入适量清水,将五花肉放入锅里,煮开,将五花肉捞起。
2.将生姜洗净切片,大葱洗净切节,香料洗净备用。
3.锅里放入适量植物油,烧至7成热。将大葱生姜和香料放入锅里炒香。
4.放入五花肉翻炒。
5.炒至肉块变微焦的状态,把炒香的肉块和香料捞起。热油继续留锅里。
6.在热油里放入一小把冰糖。
7.小火翻炒至冰糖溶化成焦糖色。
栗子烧腊肉的做法?
主料
腊肉适量、板栗适量、
辅料
大葱、生姜、八角、桂皮、香叶、红辣椒、冰糖、料酒、生抽、盐各适量。
做法步骤:
第1步、准备食材。
第2步、准备所有调料。
第3步、腊肉用清水洗干净,后浸泡十五分钟,板栗洗干净用剪刀从上面剪个十字。
第4步、锅中放盐,把板栗倒进去煮十分钟。
板栗去皮清净干净(我买的是速冻粟子,所以不用剥了)
步骤2
五花肉切成正方小块
步骤3
生姜切片,八角、桂皮洗净备用
步骤4
炒锅倒少量油,中小火加热,下入生姜、桂皮、八角煸香
步骤5
转大火,下入五花肉,翻炒至断生
步骤6
做法
1、准备好红枣,姜和枸杞,板栗。
2、排骨洗净,然后锅中加水,放入排骨。
3、排骨焯水煮一下捞出。
4、排骨另外放入干净的锅中,接着放入板栗。
5、然后再放入红枣,姜片和枸杞。
6、最后放入电炖锅主体内。
7、锅内加水,盖好,炖煮2小时。
8、打开盖,加盐调味即可食用。
材料
腊肉 一斤
板栗 去壳后一碗
干辣椒 少许
姜蒜 少许
食用油 少许
做法
1. 腊肉洗净后切片
2. 开水烫后剥壳
3. 锅内放少许食用油,把腊肉炒炸出油。
到此,以上就是小编对于栗子烧做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于栗子烧做法大全的3点解答对大家有用。