大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菲菜的做法饺子大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菲菜的做法饺子大全的解答，让我们一起看看吧。
韭菜的10种家常吃法？
主料：草虾240克，韭菜150克，
调料：植物油15克，味精1克，盐2克
做法 ：
1.将韭菜切成3.3厘米长的段;.将鲜虾去壳，洗净;
2.锅烧热，放入油，待油泡化尽，即倒入韭菜、鲜虾反复翻炒，撒入味精、食盐，炒匀即起锅。
1. 韭菜炒鸡蛋：将韭菜切成段，鸡蛋打散，加入适量淀粉，水淋过，炒制成鸡蛋韭菜炒菜。
2. 韭菜肉丝：将韭菜切成段，猪肉切丝，加入盐、料酒、姜片，炒锅中加油，爆香肉丝，放入韭菜段，翻炒均匀，可出锅。
3. 韭菜炒豆腐：将豆腐切丁，韭菜切段，将油烧热，放入葱、姜、蒜，爆香，加入豆腐丁，翻炒至熟，加入韭菜段，均匀上色，出锅装盘。
4. 韭菜炒芹菜：将韭菜切成段，芹菜切成段，锅中放入油热，放入葱姜蒜，爆香，加入韭菜段，翻炒均匀，加入芹菜段，炒至均匀，出锅装盘。
5. 韭菜炒茄子：将韭菜切成段，茄子切块，热油中放入葱蒜，爆香，加入茄子翻炒，加入韭菜，翻炒均匀，出锅装盘。
6. 韭菜炒豆干：将韭菜切成段，豆干切段，加入盐、糖、醋，淋上少许水，放入锅中炒香，加入韭菜段，翻炒均匀，出锅装盘。
7. 韭菜蒸蛋：将韭菜切成段，鸡蛋打散，加入少许盐、料酒、淀粉，搅拌均匀，锅中放入少许油，加入韭菜段，翻炒均匀，加入蛋液，蒸至熟，装盘即可。
8. 韭菜炒豆芽：将韭菜切成段，豆芽洗净，热油中放入葱姜蒜，爆香，加入豆芽，翻炒均匀，加入韭菜段，翻炒至均匀，出锅装盘。
9. 韭菜炒芥菜：将韭菜切成段，芥菜洗净，热油中放入葱、姜、蒜，爆香，加入芥菜，翻炒均匀，加入韭菜段，翻炒至均匀，出锅装盘。
10. 韭菜炒香菇：将韭菜切成段，香菇洗净，热油中放入葱姜蒜，爆香，加入香菇，翻炒均匀，加入韭菜段，翻炒至均匀，出锅装盘。
材料：蛏子、韭菜、姜丝、料酒、盐、鸡精
做法
1. 韭菜洗净切成小段备用
2. 蛏子洗净，锅内倒入清水，等水沸腾后将蛏子倒入焯水，开口即刻捞出，沥干水分待用
3. 剥壳取出蛏子肉，去掉沙线。这一步非常重要，烹饪蛏子一定要去掉纱线，这样才能确保蛏子不带泥沙
4. 炒锅内加入少量的油，放入姜丝爆香后倒入韭菜段翻炒
5. 等韭菜炒出香味后倒入蛏子肉快速的翻炒，加料酒、盐、鸡精后即可
韭菜馅水饺的做法？
做韭菜馅饺子的方法如下：1.准备好韭菜、猪肉、鸡蛋、葱姜、盐和香油。
2.将韭菜洗净，切成小段，加入切碎的猪肉中，加入适量盐、葱姜和鸡蛋搅拌均匀。
3.包饺子时将韭菜馅放入水饺皮中，收口捏紧并且保持饺子口的形状，使馅料不会跑出来。
4.将饺子放入热水中，待水开后放入一小勺的凉水，并且煮10分钟左右直到熟透就可以啦。
在做韭菜馅饺子的过程中，需要注意清洁卫生和把握好火候，这样才能做出美味的饺子。
1、用温水和面，和好后用小盆盖好
2、韭菜切碎，放入油渣
3、半小勺胡椒粉
4、半勺味精
5、一勺盐
6、一勺老抽，3大勺花生油，搅拌均匀
7、面柔成条
8、在揪小
9、擀皮
10、包好的饺子
准备好面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团，盖上湿布醒面15分钟。
准备好里脊肉和韭菜，将里脊肉切成小丁，加入酱油、盐、姜末腌制10分钟，将韭菜切成小段备用。
将腌制好的里脊肉和韭菜放入一个碗中，加入花椒面、花生油、盐搅拌均匀，制成馅料。
将面团揉成长条，切成大小均等的小剂子，用擀面杖将小剂子擀成圆形的薄皮。
将馅料放在薄皮中央，将薄皮对折，用手捏紧边缘，制成饺子的形状。
将饺子放入沸水中，煮至饺子浮起，再加入一些凉水，再次煮沸，重复此步骤3次即可。
将煮好的饺子捞出，沥干水分，放入碗中，加入适量的酱油和花生油拌匀即可。
温馨提示：
面团揉好后要醒面，这样可以让面团更加柔软易擀。
馅料的制作可以根据个人口味适量增减调料。
到此，以上就是小编对于菲菜的做法饺子大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于菲菜的做法饺子大全的2点解答对大家有用。