电饭煲葡萄干蛋糕大全,电饭煲葡萄干蛋糕大全窍门

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电饭煲葡萄干蛋糕大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍电饭煲葡萄干蛋糕大全的解答,让我们一起看看吧。

用电饭煲做蛋糕的详细做法?

步骤

电饭煲葡萄干蛋糕大全,电饭煲葡萄干蛋糕大全窍门

1把蛋黄和蛋白分离,

2· 蛋黄加3茶匙糖,搅匀。

3· 加6汤匙面粉,加一点蜜,12汤匙牛奶,搅匀。

4打蛋清

5打好后加1茶匙糖。

6把泡泡分三次加入蛋黄糊内,放入葡萄干

7 电饭煲内加黄油一块,按下电饭煲开关,大约一分多钟

8 把蛋糊倒入电饭煲,顿几下,把气泡顿出来。

9再次按下开关,跳了后,把洗碗布盖在出风口,30分钟后再按一下,再等30分钟就完成了

1、鸡蛋3到4只、牛奶(250ml)半盒、白砂糖、普通面粉(中筋、低筋都可以),分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中。

2、筷子三根,将2~3汤匙的白糖加到蛋清里,再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁,随便选一样),朝一个方向划圈打(千万不要换方向啊!),直到打发成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键,蛋糕能不能发起来就看它了!

3、电动打蛋器当然最省力,如果没有就用手动打蛋器(螺旋状最好),如果都没有就用三根筷子打。

4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里,上下翻拌,切勿划圈,拌匀再加第二次,直到全部拌匀为止;之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字,另一手同时转动大碗,这样可以给蛋糕液消泡;如果你够耐心,也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破。

5、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油,盖锅盖按煮饭开关,当开关跳闸的时候,将蛋糕糊缓缓倒入锅中,用汤匙抹平,也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整(很烫,要用布隔着捏哦);然后再盖上锅盖,再度按煮饭开关。

用电饭煲做蛋糕的详细步骤?

1、鸡蛋3到4只、牛奶(250ml)半盒、白砂糖、普通面粉(中筋、低筋都可以),分离蛋黄和蛋清,将其分别放到干净无油无水的大碗中。

2、筷子三根,将2~3汤匙的白糖加到蛋清里,再加入一点盐(或者几滴醋或者几滴柠檬汁,随便选一样),朝一个方向划圈打(千万不要换方向啊!),直到打发成硬性泡沫,也就是盆子倒扣蛋白都不会掉下来的状态。这一步非常关键,蛋糕能不能发起来就看它了!

3、电动打蛋器当然最省力,如果没有就用手动打蛋器(螺旋状最好),如果都没有就用三根筷子打。

4、将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里,上下翻拌,切勿划圈,拌匀再加第二次,直到全部拌匀为止;之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字,另一手同时转动大碗,这样可以给蛋糕液消泡;如果你够耐心,也可以用牙签一个一个地把泡泡刺破。

5、电饭锅内壁抹上薄薄的一层花生油,盖锅盖按煮饭开关,当开关跳闸的时候,将蛋糕糊缓缓倒入锅中,用汤匙抹平,也可以捏住锅胆晃动几下以使其平整(很烫,要用布隔着捏哦);然后再盖上锅盖,再度按煮饭开关。

1/14将食材准备好。

2/14蛋黄蛋清分离。

3/14蛋黄加一半白糖搅拌。

4/14先加牛奶再加玉米油搅拌均匀。

5/14低粉过筛。

6/14均匀搅成糊状。

7/14蛋清打发,分三次加入白糖感觉。

8/14蛋白打发至提起打蛋器,出现弯钩就可以了。

9/14先放入三分之一的蛋白。以炒菜的手法上下翻拌。

10/14也是分三次加入蛋白搅拌。

到此,以上就是小编对于电饭煲葡萄干蛋糕大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于电饭煲葡萄干蛋糕大全的2点解答对大家有用。