大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸭脚海鲜煲做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸭脚海鲜煲做法大全的解答，让我们一起看看吧。
海鲜鸭煲的做法？
食材清单
鸭 500g 、 弹虾（皮皮虾） 250g 、 鱼丸 200g 、 冬瓜 1块 、 马蹄 6个 、 丝瓜 1条 、 姜 1块 、 胡椒 10颗 、 盐 少许
烹饪步骤
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砂锅放一半水，倒入处理好的鸭和姜，胡椒粒用刀压扁，放进锅一起煮，可以去鸭脚腥味，也可以暖胃。大火煮开转小火慢炖至半软，根据自己口味选择煮多久，喜欢软的可以煮久点。
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点
主料：鸭爪（鸭块）500g 明虾200g
配料：芹菜、生姜、大蒜、小葱、大葱段、八角、洋葱半个、小米椒5个、美人椒3个
调味料：豆瓣酱、料酒、蚝油、老抽、八角粉、胡椒粉、花椒粉、麻椒粉（青花椒粉）、白糖。
做法
1. 鸭爪清洗干净，准备姜片、蒜瓣、葱花，小米辣和美人椒切圈，洋葱切块。
2. 鲜虾清洗干净后去虾线，拧掉虾头，虾头不要扔另装小碗中备用。
3. 芹菜去叶后冲洗干净，切成段备用。
4. 锅内接入清水，放入鸭爪，加料酒后煮开焯水5分钟后捞出。
5. 再另起锅，加满清水，扔进去2颗八角、适量大葱段和姜片中小火炖煮30分钟。
备料：鸭1000克、鲍鱼6个、酱油1勺、黄豆酱油1烧、生抽1勺、老抽半勺、白糖半勺、蚝油1勺、盐1勺、油适量、葱10克、姜10克、料酒1勺、油2烧、啤酒250克.
做法：把鸭清洗干净切成块，放在锅中，加入清水大火煮开，焯水2分钟，捞出冲洗干净控水备用。葱切成段、姜切成片备用。
做法
锅中烧油，油热后倒入鸭块大火翻炒片刻，炒出油脂。然后放入鲍鱼加入黄豆酱油，海鲜酱油、白糖、蚝油、盐和料酒翻炒片刻。
倒入啤酒葱姜大火煮开，转中小火焖煮40分钟，开盖收浓汤汁，关火撒上葱花即可食用。
家鸭一只，宰杀后去毛及内脏，洗净血水，取150克备用。
海参用40℃温水泡软后剪开，除去内脏，洗净泥沙，用开水煮10分钟左右，取出后即连水倒在碗里盖好，浸泡3～4小时，煮一沸，即可用于烹调。
将鸭肉切成小块，海参切成均匀的薄片。
将鸭肉块、海参片同放入沙锅内，加水适量炖煮，待鸭肉烂熟后，加入精盐、味精调味即成。饮汤食鸭肉和海参。
整只鸭肉最好吃的8种做法？
第一种做法
魔芋啤酒鸭
准备食材调料，鸭肉 1200克 / 魔芋 400克 / 花椒粒 5克 / 蒜瓣 20克 / 食盐 适量 / 生姜 适量 / 啤酒 750毫升 / 菜籽油 50毫升 / 白糖 1勺 / 豆瓣酱 1大勺 / 料酒 2勺 / 生抽 2勺 / 小葱 适量 / 香菜 适量 / 干辣椒 适量 / 桂皮 适量 / 八角 适量 / 香叶 适量 / 小茴香 适量
第一步：蒜瓣切粒，姜切丁装碗里，小葱切段，香菜也切小段备用。
第二步：魔芋切条状，再切小块，下锅水开焯水3分钟捞出放碗里备用。
蛋黄焗鲍鱼的做法？
1 很简单。
2 首先需要准备好新鲜的鲍鱼，把鲍鱼洗净后切成小块；然后将蛋黄和生抽、料酒、水淀粉搅拌均匀；接着将鲍鱼放入烤盘中，在鲍鱼上均匀地涂上蛋黄酱汁；最后，将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度的温度烘焙15分钟即可。
3 蛋黄焗鲍鱼是一道美味的海鲜菜品，食材简单易得，做法简单，口感鲜美。
可以搭配米饭或者面包一起享用，也可以作为宴席中的一道美食佳品，受到人们的喜爱。
到此，以上就是小编对于鸭脚海鲜煲做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸭脚海鲜煲做法大全的3点解答对大家有用。