大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧冬瓜片大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红烧冬瓜片大全的解答，让我们一起看看吧。
红烧冬瓜的7种做法？
材料：冬瓜500g，大葱1段，姜1小块，料酒10ml，蚝油10ml，白糖10g，鸡精少许，盐少许
做法
1.大葱切小段，姜切片备用
2.冬瓜洗干净，用圆形水果勺将冬瓜挖出一个个的球形
3.锅中放少许油，放入白糖
第一种做法
食材:
冬瓜300克
细香葱1根生抽5克老抽5克食盐3克白糖3克植物油2汤匙
材料：冬瓜300克、细香葱1根 调料：生抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克
做法:1.冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)
2.植物油锅烧热后，下入冬瓜翻炒
3.炒到冬瓜的边角微黄
4.调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多，冬瓜本身也会出水)
5.冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅前撒上葱花
做法一
主料：冬瓜适量
调料：食盐适量，鸡精少许，生抽少许，老抽适量，蚝油少许，白糖少许
制作方法：
1、冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方块
2、热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中间下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀
3、放入盐，适量生抽，老抽让冬瓜均匀上色
4、加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟
5、加蚝油，鸡精，大火收汁，起锅撒上葱花即可
做法二
过油红烧冬瓜块做法？
1.冬瓜洗净切断，小米椒切断，蒜瓣用刀背拍散
2 .热锅起油，下入小米椒蒜瓣，炒出香味
3.下入冬瓜，翻炒均匀
4.加入生抽，上色，翻炒均匀
5.加入白糖，少量盐，翻炒均匀
6.加入开水，没过冬瓜
7.盖盖，大火沸煮，收汁
8.出锅前，加鸡精翻炒均匀
红烧冬瓜丸子怎么做？
主料：冬瓜(250克) 猪肋条肉（五花肉）(100克)调料：盐(3克) 味精(1克) 淀粉(豌豆)(5克) 大葱(5克) 姜(3克) 植物油(15克)
1.先将肉沫加姜粒、盐、胡椒粉、蛋清拌匀，然后放油锅里炸成酥酥的小肉丸。
2.冬瓜去皮切粒备用
3.油锅留底油，放一点姜粒，然后倒入冬瓜，续一点水，放葱段烧制几分钟。
4.待冬瓜烧至七分熟时，加入油炸好的肉丸，加少许生抽上色，小火将汁烧干。
5.最后调入生粉汁，搅拌均匀即可。
6.一道鲜香下饭菜新鲜出炉！
1.干虾仁用清水浸泡洗净，捞起沥干水
2.冬瓜洗净去皮，用挖球器挖出圆形的冬瓜球，剩余的冬瓜肉也不要浪费，切成块丢进汤锅里，和排骨一起炖汤，火腿肠也挖成球状，剩余的火腿碎也不浪费，和虾仁混合煸炒，增加香气
3.热锅倒油，将虾仁和火腿碎煸出香味
4.倒入冬瓜球翻炒片刻，再加入一碗清水
5.遮上锅盖，大火煮至汤汁略干
6.倒入火腿肠，调入盐和蚝油，继续焖煮片刻
7.最后调入少许香油、撒下胡萝卜丝
8.翻炒均匀即可铲起
红烧冬瓜最好吃的做法王刚？
材料
冬瓜500g，大葱1段，姜1小块，料酒10ml，蚝油10ml，白糖10g，鸡精少许，盐少许
做法
1.大葱切小段，姜切片备用
2.冬瓜洗干净，用圆形水果勺将冬瓜挖出一个个的球形
3.锅中放少许油，放入白糖
1.冬瓜去皮去瓤切方块。五花肉切片。在冬瓜花刀面抹上老抽上色。油锅里下入冬瓜皮朝下煎至表皮上色出锅码盘。
2.油锅中爆香八角葱姜下五花肉、糖、老抽和水烧开。冬瓜皮放在五花肉上面，加盐至汤浓稠勾芡出锅。
到此，以上就是小编对于红烧冬瓜片大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于红烧冬瓜片大全的4点解答对大家有用。