大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冬虫夏草功效大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍冬虫夏草功效大全的解答，让我们一起看看吧。
冬虫夏草食用方法是怎样的，怎么吃虫草效果更好？
冬虫夏草又名虫草，是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，其营养成分高于人参，可入药，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的营养价值。冬虫夏草可以增强机体的免疫力，滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。因其很高的营养价值，所以国内很多喜欢养生的人视其为养生必备，可能闲来无事喜欢用它泡水喝，或者家里熬汤时也喜欢加上一些。但是这样吃效果真的好吗？值得商榷。
先介绍几种常见的食用方法？
1. 煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝。
此种方法法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6～10分钟，注意要用文火，煮沸时间要短。
2. 文火炖煲
肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别，大家可以自行找一些食谱，关于冬虫夏草的食谱还是很多的。但是不足之处在于不适合每日坚持长期食用。
3泡药酒
很多人喜欢将买来的冬虫夏草放进酒里，泡成药酒饮用，有一定效用。
但是其实上述这些方法效果可能并不是那么好？为什么这么说？冬虫夏草所含的营养成分有不同的特点，泡茶只能将其中的水溶性成分释放出来，泡酒只能把醇溶性成分浸泡出来。而涉及到加热的方法，可能一不小心就破坏了冬虫夏草中的营养物质，有人用冬虫夏草炖汤，需要注意的是，温度超过60℃时，其中的大分子多糖、挥发性物质等将被破坏，降低功效。而当温度在60℃~80℃之间时，加热15分钟，冬虫夏草中具有抗肿瘤作用的一种酶会彻底失活。因此，炖的温度不宜过高，时间不宜过长。所以如何让冬虫夏草发挥最大效用呢，选用正确方法就很重要了，个人还是推荐常温生服，不过在服用前，先要经过清洁和灭菌处理，一定要注意千万不要直接生服直接买来的成品，必须要经过技术手段处理，使冬虫夏草达到安全食用的程度。通过专业的技术手段对冬虫夏草进行破膜和破壁处理，使其达到人体最佳吸收的颗粒直径，研磨服用冬虫夏草，也并不是颗粒越细越好。有研究表明，肠胃对物质颗粒的最佳吸收粒度为15微米左右。所以冬虫夏草必须经过合适的处理，达到最恰当粒径，这样才能既同时最大程度的保留了冬虫夏草的营养，又最大程度地吸收冬虫夏草的营养。因此，想生吃冬虫夏草者，建议到医院和正规药店购买经过处理的产品。
冬虫夏草，实际上是一种麦角菌科植物，冬虫夏草菌，寄生在鳞翅科某些昆虫幼体中，吸取虫体的养料，幼虫因此而枯毙，夏天此菌穿出虫体头部，生出棒状菌座而成草，因而得名。
主要成分：
虫草酸，冬虫草素。是一种名贵的强壮补品，病后体弱者用之补养最佳。
本品单用力缓，一旦加入鸡鸭猪鱼等食物中，补力倍增，
并且还能加强身体对补品的吸收作用。
冬虫夏草，是麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。那么，冬虫夏草要怎么吃保健效果才最好呢？
方法/步骤- 1
冬虫夏草不宜泡水喝
冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子，把这些东西吃下肚，会影响人体健康。而且，这些物质用普通方法水洗，并不能去除干净，只有经过长时间的煮或高压处理，才能真正保证卫生。
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冬虫夏草怎么吃效果最好?
主要有三种方法：水煎、煮汤以及泡药酒。
水煎，就是熬中药，时间一般为40分钟~1小时，如果处方中还有其他中药，一般将冬虫夏草单独煎，以免其有效成分被药渣吸附而浪费了。
煮汤，一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为1~2小时。
泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。不管上述哪种方法，最后都可以将冬虫夏草吃掉。
据《本草用法研究》记载：“此物一虫一草，一热一寒。夏草性寒，单用令妇女绝孕无子；冬虫性热，壮命火，益精髓，补肺肾。两者同用则甘，无毒，养肺益阴，化痰益气，止血，治劳咳诸虚百损。因此光吃虫体不吃草，不仅是一种浪费，也容易上火，所以正确食用虫草的方式是虫体和草都要吃。
冬虫夏草是由虫形菌核和未成熟子座的结合体，我们所说的草头其实是虫草未成熟的子座，具有丰富的营养价值。
如果更讲究的人甚至会注意它的用量，或者是针对自身体质选择吃法。
据查阅相关资料，最佳虫草食量见下图:
那新鲜虫草可以怎么吃？
新鲜冬虫夏草食用前无需解冻，从冷冻柜中拿出用水轻轻刷洗即可，方便。
1.可生吃：直接嚼食，具绵软的蘑菇口感，并有一股浓香味。
2.蒸饭：饭沸腾后放入鲜虫草。
有的人乱吃冬虫夏草，一点功效都获得不了，真是浪费了。
冬虫夏草，作为这么受追捧的中药材，自然有它的保健优势。冬虫夏草性温，味甘，入肺、肾经。冬虫夏草能治化痰止血、自汗盗汗、阳痿遗精、慢性咳喘及腰膝酸痛等症，而且在提升人体免疫力方面具有较大的优势。
目前，较为常见的吃法有三种，第一种是磨成粉服用，第二种是煲汤，第三种是泡茶喝。要说，最佳的食用方法当然的第一种，磨成粉服用。
因为冬虫夏草本身是一种真菌。一些活性物质会在高温下被破坏，造成冬虫夏草精华成分的组成比例改变、无法协同作用，使其保健功效打了折扣。
冬虫夏草表面及虫体上粘附大量泥沙杂质，很难洗净，而且也会有存留的细菌、霉菌、寄生虫（卵）等，必须正规渠道购买。食用量：中国药典规定药用量为3~9克，建议每次用量别超过9克。
百令胶囊，是由发酵冬虫夏草菌粉制成的胶囊，用于肺肾两虚引起的咳嗽、气喘、咯血、腰背酸痛、慢性支气管炎等辅助治疗。直接收集的菌粉，炮制方法中未进行热加工。
第二种煲汤的方法也可行，只是要配合一些共奏补肺肾阴亏之功的食材，效果才好。比如煲鸭汤、煲乌鸡汤等。特别适合于病后体虚，久咳不治，遗精盗汗，神疲少食的人食用。对于第三种泡水喝，多数的有用物质要么被损失了，要么就溶不出来，总感觉有点浪费。
冬虫夏草也叫中华虫草，是中国历年来的民贵中药材。冬虫夏草是个宝，营养成分高于人参，可入药，也可食用，具有很高的营养价值，就如同现在人们重视的补品燕窝一样！
说来也是奇怪，冬天是虫，夏天是草，也就属它了。虫草是一种真菌，它是菌类和虫类组成的复合体。简而言之，就是冬虫夏草（真菌）与蝙蝠蛾幼虫感染以后冬天寄生在土里，受真菌感染的幼虫，逐渐蠕动至夏天距地表二至三厘米的地方，头上尾下而死，即冬虫夏草。
可能上一张图这样大家看起来比较容易理解，它是一个循环往复的过程，如下图。
广泛意义上的虫草有几百种，这么说来该怎么分辨好的虫草，教大家一招，只需要认定属于完全野生，处于西藏那曲，青海的虫草就行，生长环境在3000-5000多米的高山草地灌木带上面的雪线附近草坡上。大概在每年的4-6月份就是寻找虫草的季节，小编的朋友就亲身经历过，要运气好点的才可以找到几十根啊！大家以为想吃到虫草那么容易呢！
直接服用：直接吃，药效好，但是一定要经过专业清洗，如果不是专业清洗过的，那么还是介意挑选比较保守的吃法。
泡茶和研末冲服：泡茶每次用两根泡，等泡软后，在将其全部嚼服；研末每天取一定虫草研末，用温水或淡盐水空腹送服，日服二至三次。
煎煮服用：从药效和经济两个角度考虑，这个方法首选。可以单独煎煮虫草，也可以搭配鸡、鸭、猪、羊肉等炖服，但应采用文火，虫草炖煮时间不宜过长，可以起锅前30分钟左右在下锅，尽量把肉和汤以及虫草渣吃干喝净。
泡酒喝：少见的方法，虫草放入白酒和黄酒中浸泡一段时间饮用即可。每日服用两次，一次10-20ml，虫草也要吃掉，不要浪费。
到此，以上就是小编对于冬虫夏草功效大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于冬虫夏草功效大全的1点解答对大家有用。