没有西班牙海鲜烩饭，怎么能体验到正宗的西餐呢？今天，我们就带大家看看师傅们是如何烹制这道传统美食的。西班牙海鲜烩饭是一道以海鲜和米饭为主要原料的传统菜肴。它结合了海鲜的美味和糯米的美味。它是西班牙餐厅中最受欢迎的菜肴之一。
那么，让我们一起来学习如何烹制正宗的西班牙海鲜烩饭吧！
材料：
- 2杯米饭
- 1/2 杯干白葡萄酒
- 1/2 杯洋葱，切碎
- 1 瓣蒜，切碎
- 1 个葱，切碎
- 2 个西红柿，切碎
- 1/2 杯橄榄油
- 1/2 杯海鲜（如虾、鱿鱼、扇贝或螃蟹）
- 1/4 杯鸡肉或牛肉，切成小块
- 适量的盐和黑胡椒
步：
1. 煮米饭时，加热橄榄油，加入洋葱、大蒜和青葱，炒至变软。
2.加入西红柿继续炒至软。
3.加入海鲜和鸡肉炒至熟。
4.加入白酒煮沸。
5.将米倒入锅中，搅拌均匀。
6. 将米饭和菜肴转移到烤盘或平底锅底座上。
7. 将切碎的罗勒和香菜加入锅中。
8. 将烤盘放入预热至200C 的烤箱中，烘烤约30 分钟，或直至米饭完全煮熟且菜肴柔软湿润。
9.最后根据个人口味加入盐和黑胡椒调味。
这样，你就学会了如何做正宗的西班牙海鲜饭了。当你品尝这道美味佳肴时，你不仅能感受到米饭与菜肴的完美结合，还能感受到西班牙饮食文化的独特魅力。
