说起315，前几天碰到一件说不大不小的事:
在某电商社区团购平台买了去皮的鲜豌豆，拿到手后发现不太对劲。
有些豌豆呈现异常的绿色，甚至可以称之为翠蓝色。
不愿意泡在水里，才几分钟，水就变成这样了↓
这个必须染！
剥一粒豌豆，发现叫做胚根下胚轴的部分往往比较绿，染料在这里浸渍的比较多。
而正常的豌豆肯定不是这个颜色。
只有我一个人见过染豆豆吗？不完全是。我搜了一下网页，发现这样的东西还有很多。不仅是豌豆，还有青豆。看绿色的水。你能画绿色风景吗？
为什么要染？新闻中给出了答案:为了通过将干豆冒充鲜豆来获利。
这些豆子主要浸泡在焦亚硫酸钠和果绿中。据新闻中的专家介绍，过量摄入焦亚硫酸钠会影响人体对钙的吸收，破坏B族维生素，引起腹泻，严重时甚至会毒害肝脏和肾脏。过量食用“果绿”染料会致癌。你看，这黑作坊的加工过程，看了是不是很震撼？
但比起泡在水里会变色的“鲜豆”，恐怕这些小作坊生产的往往是油炸豆制品。油一旦炸过，恐怕就很难看到了。想到我们平时看电视的时候不仔细观察就把这种豆类零食吃进嘴里，不禁有点冷汗。
其实有点意外的是，这些新闻大部分都是十年前的，近几年的很少。为什么我现在都在大电商的社区团购上买？
我觉得这只能说明团购平台的采购人员自己并没有对样品进行检测——即使只是打开袋子，也能看出豆子的异常，但他们没有。事后我去查了一下购买链接的评论。有人反映过此事，却淹没在一大堆“新鲜、大小均匀、无坏果”之类的默认评论中。更糟糕的是，因为这些豆子没染坏，很多人在拆包前就确认了评价。或许也有网购一代不太会挑菜的原因。几张照片被评价为“新鲜”，他们没有注意到照片中的几颗豆子已经呈现出异常的蓝绿色。
当然，我在平台上申请了退款，但是我觉得不对。退款也就只退了这袋豆子两元多。买家没有权力只能联系团长，连官方客服的入口都找不到。且不说几个说法，似乎很难做出评论。这种鲜豆现在还在平台上卖，不知道官方有没有考虑到我的投诉，换了供应商。
网购方便了我们的生活，尤其是疫情爆发，人们不方便出门买菜的时候。但是，客户信任平台。他们当然不希望线下卖不出去的烂菜都放到平台上。
“315”晚会每年举办一次，但食品安全和产品质量问题365天都与百姓息息相关。
