大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇的单独做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍香菇的单独做法大全的解答，让我们一起看看吧。
自晒干香菇的做法步骤图，自晒干香菇怎么做？
用料 新鲜香菇适量大太阳天气1-3天剪刀一把晾网一个步骤 1新鲜香菇买回来.不用清洗！步骤 2好的香菇怎么选？选内部是这样的.不要买那种边沿完全长开了的.那种没这样的新鲜.肉厚.好吃！步骤 3然后把香菇根部老的地方剪去！步骤 4然后把盖子朝上！拿外面有太阳的地方晒..可以用一切透气的容器晒！步骤 5晒一天后..翻转过来.一直到晒干就行！程度可以根据平时买的干香菇来判断.话说没有吃过猪肉.总见过猪跑吧！步骤 6我是用这种挂篮晒的.我拍照时候我家娃娃一定要把手伸过来！ 晒的时候注意.别用轻易掉楼下去的东西晒.我昨天就因为突然大风.把篮子吹掉下去了.香菇很多掉我们二楼楼梯外面的屋顶去了.二楼装了保险窗.出不去！我没办法..其它东西可以不要了.这香菇不行啊！我从1楼人家窗户爬二楼去了.步骤 7晒好的香菇..密封保存.可以偶尔天气好的时候拿出来晒晒！
香菇家做法黄磊
食材：白色香菇180克、冬瓜110克、五花肉片110克、盐适量、蚝油1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、葱末适量
做法：
1.准备好所有食材，先将白香菇洗净剪小把，冬瓜去皮洗净，切片。
2.起锅，热锅凉油，放入五花肉片，微微炒出油脂后加入冬瓜片翻炒。
3.翻炒几下后加入适量的生抽、蚝油和少许的水炖煮。
材料
山药 瘦肉片 料酒 糖 生抽 淀粉 鲜香菇 青椒 葱 姜
做法
1、山药去皮用水浸泡。瘦肉切片加料酒、糖、生抽、淀粉抓匀。鲜香菇剪去跟,洗净用开水煮2分钟。香菇切条，山药切片，青椒切菱形块。
2、炒锅倒油爆香葱姜,倒肉片炒变色盛出。底油放香菇、山药、加生抽、糖、盐、水炒片刻，放青椒，入肉片炒匀，加鸡精、香油炒匀。
干香菇提前泡两个小时
2、鸡翅中，小鸡腿用清水泡15分钟，去血水
3、把鸡翅，鸡腿放入沸水里焯水，加入料酒去腥，焯两三分钟后捞出备用
4、葱切段，姜切片，蒜切片，香料准备好
5、香菇泡软捞出，切成两半
6、锅里放油，放入所有的香料爆炒
7、香料炒香后，放入鸡腿翻炒
8、加入老抽，继续翻炒
9、放入切好的香菇，翻炒均匀
10、锅里加清水，清水的量可以没过鸡腿就可以
材料
白色香菇 6朵,肉丝 100g,红萝卜 1/2条,蒜头 3颗,葱 2支,盐 适量,薄盐酱油 1小匙,蚝油 1小匙,米酒 1小匙,香油 少许,太白粉 1小匙
做法
1、肉丝以少许的薄盐酱油、蚝油、米酒、香油、太白粉醃约20分钟；鲜香菇、红萝卜、蒜头切片，葱切段；煮一锅滚水，将鲜香菇汆烫20秒捞起沥干。
2、先将肉丝炒约8分熟盛起备用；热锅加入1匙半的油，将蒜片先爆香，放入红萝卜，加一点水煨炒，之后把鲜香菇放入锅内炒约1分钟，再将肉丝放入锅内快炒，加点盐调味，葱段放入拌炒后就可以盛盘上桌
新鲜的香菇怎样做好吃？
【油焖香菇】所需材料：香菇（鲜）500克、黄瓜半根、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油半汤匙、水淀粉适量、
做法步骤：
1.把香菇切去根部，投洗干净
2.锅加水烧开，下入香菇焯水，将香菇焯水至变软，将香菇捞出控净水分。香菇的伞盖褶皱内很容易藏杂质，焯下水能去除掉杂质和异味，能保持香菇的味道纯正。
3.将香菇切成条状，黄瓜切片，葱切葱花，大蒜切片。
4.锅加油烧热，下入葱花、姜片爆香。
5.下入香菇煸炒1-2分钟。淋入少许水，加入酱油，烧开，焖制几分钟。
6.下入黄瓜片，蚝油，加入少许盐， 淋入适量水淀粉，大火加热至汤汁变得粘稠，翻炒均匀，淋入香油，关火，盛出装盘即可。
到此，以上就是小编对于香菇的单独做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇的单独做法大全的3点解答对大家有用。