香喷喷的酱油泡出来的米饭颗粒分明，香肠的脂肪浸泡在每一粒米饭里。香菇炒炖后变得有嚼劲，最好吃的是底部的锅巴，又脆又香，好吃到可以再吃两碗。
由苗小怪一人
用料腊肠3根香菇15个生抽2勺老抽半勺做法步骤1、1、15干香菇提前用温水泡2小时，切丁备用。
2、2、3干香肠用刀从中间垂直切成两半，然后切丁备用。
3、3、锅中加入少许油，小火煸炒香肠丁，然后加入香菇丁炒匀，加入少许糖和盐调味，盛出待用。
4.将炸好的香菇香肠铺在电饭煲底部，放入一碗洗好的米饭，倒入清水(比平时多一点水)，倒入2勺生抽和半勺老抽，轻轻搅拌锅内食材，按下烹饪键开始烹饪。
5、蘑菇香肠烩饭完成！
6.吃吧。
腊肠的营养功效
开胃食品刺激食欲。
