凉拌莴笋名字大全集（凉拌莴笋起什么好听的名字）_美食大全

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皮蛋凉菜的一个霸气菜名可以是天崩地裂皮蛋拼凉菜。这个菜名用形容词天崩地裂来突出皮蛋凉菜的独特美味和口感，给人一种令人印象深刻的感觉。当然，这只是菜名的创意，实际制作的皮蛋凉菜可能与霸气菜名的形象有所差异。

菜谱凉菜篇椒麻红油鸡做法：（1）将土鸡剁块。（2）辣椒、花椒捣碎，食油20克烧热后放入。（3）水烧开后放入鸡块，筷子可扎透即可。（4）鸡块入盆中，放入辣椒、花椒、盐、食油、味精搅拌。

麻油黄瓜黄瓜条醋黄瓜麻酱拌黄瓜蒜泥拌黄瓜。

第二道菜是凉拌海蜇，这是一道非常受欢迎的海鲜凉菜。它口感爽滑、入口回甜，加上独特的鲜味，经常成为婚宴菜谱的首选。第三道菜是凉拌鸡丝，这是以鸡肉为主材制作的凉菜，肉质鲜嫩，配料丰富，味道鲜美，深受宾客的喜爱。

淮扬菜单中不乏有：荷塘蛙鸣，荷塘月色，花好月圆，秋菊映月，珠圆玉润，秋风思乡，翠堤春晓。食者尚未品尝，便会浮想联翩于“梅子金黄杏子肥，麦花雪白菜花稀”的遐想之中。

13款招牌风味凉菜金牌酱猪尾原料：猪尾500克。调料：A料（双烧酱、排骨酱、花生酱各5克，海鲜酱、芝麻酱各10克，高汤1千克，白糖15克）；B料（八角、香叶、姜片各2克），色拉油5克。

1、莴笋还可以搭配各种肉菜一起炒，莴笋炒肉就是非常经典的家常小炒菜，荤素搭配营养也更全面，大人孩子都很喜欢吃，简单一炒就上桌了。食材：莴笋、瘦肉、生姜、剁椒。莴笋去皮洗净切片、生姜洗净切丝、瘦肉洗净切片。

2、莴笋切斜刀、木耳泡发洗净。油锅炒香葱花，下木耳和莴笋翻炒几下就好，加盐出锅。

3、莴笋红烧肉食材：莴笋300g、带皮猪后腿肉300g、郫县豆瓣30g、蒜3瓣、姜10g、花椒5g、醪糟汁15ml、红糖5g、酱油30ml、盐3g、香菜5g、油10ml。步骤：把猪后腿肉切成3cm左右的块。

4、清拌莴苣【材料】莴苣250克，盐、味精、香油各适量。【操作】将莴苣洗净去皮切丝，加盐腌制片刻，倒去汁液，加入味精，淋入香油拌匀即可。【功效】健脾、化痰、利水。适宜于脾虚痰阻兼见小便不利的高血压病人服食。

5、而今天我给大家分享我最爱的莴笋做法——莴笋炒腊肉，莴笋口感清爽解油腻，腊肉不肥也不咸，吃的太过瘾。所以下面来看看具体做法吧！材料准备：莴笋1根，腊肉1块，干辣椒4个，大蒜3瓣，生姜5克。

1、莴笋切斜刀、木耳泡发洗净。油锅炒香葱花，下木耳和莴笋翻炒几下就好，加盐出锅。莴笋炒山药材料主料：山药400克，莴笋半根辅料：青椒，盐，料酒，鸡精，植物油做法山药去皮洗净，切片，放清水中浸泡。

2、莴笋是一种营养丰富的蔬菜。下面介绍10种莴笋的家常做法：凉拌莴笋、炒莴笋、莴笋炖肉、莴笋煎蛋饼、莴笋炖豆腐、莴笋炒腊肉、莴笋拌皮蛋、莴笋红烧肉、莴笋炒鸡丁、莴笋沙拉。每种都有其独特的口感和烹饪技巧。

3、莴笋的做法大全家常做法有：凉拌莴笋、莴笋炒肉、莴笋炒猪肚、莴笋炒虾仁、蒜炒莴笋丝等。凉拌莴笋准备食材：莴笋2根，食盐3茶匙，葱油2汤匙，白糖2茶匙。

4、莴笋切成丝，洗净后用开水焯烫待用；调料制作：酱油、糖、醋、料酒、蒜末拌匀。锅中倒适量油，加入牛肉丝、葱姜蒜末煸炒，加入焯烫后的莴笋丝和调料，高温翻炒至收汁即可。

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