大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于盒子馍做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍盒子馍做法大全的解答，让我们一起看看吧。
韭菜盒子馒头做法？
食材
1小时以上 | 配菜(中级)
中筋面粉 400g 、 温水 210g 、 糖 13g 、 发酵粉 4g 、 韭菜 260g 、 粉条（泡好的） 240g 、 鸡蛋 3个 、 香油 10g 、 盐 8g 、 鸡精 2g 、 十三香 2g 、 食用油 适量
烹饪步骤
步骤1
盆里放入发酵粉和糖，加入温水混合均匀。
步骤2
加入中筋面粉，用筷子搅拌成絮状。
1.韭菜摘洗干净，切小段
2.加油，调料 将馅伴均匀
3.和好面粉
4.揪剂子
5.将剂子杆成饼
6.饼的一半放上韭菜馅
7.将另一半合起来
8.油锅烧热，一面煎成黄色后，换另一面，剪成黄色，即可
老式烙馍韭菜盒子制作方法？
老是韭菜盒子的方法是 先和面，把面活好醒一下 然后把韭菜洗好 洗好晾干水分切好 ，炒三个鸡蛋 捣碎备用，先给韭菜里边儿拌一点儿油 然后把鸡蛋放进去 再泡一点粉条切碎也放进去， 搅拌后再加一点儿盐 放一点儿鸡精馅儿就做好啦 ！
然后把醒好的面揪成同样大的小劲 赶开， 把馅铺到里边铺平后双折 做成扇形 放到平底锅里面落 一面儿烙好后，再烙另一面儿，两面儿都路上花后 就出锅啦
首先要活面，面活的要软，然后韭菜洗净切碎，鸡蛋炒成鸡蛋穗，放入虾皮、十三香、香油调味，都准备好了开始包，把饼铛烧热后转小火，放少许油，然后放入盒子慢煎到熟即可。
老式韭菜盒特点是，皮大馅多特好吃。
做法：2斤面粉中加入3克盐，加入温水和成絮状，揉成面团，醒面10分钟，粉丝放入温水中浸泡，韭菜洗净切碎，放入盆中，粉丝泡好切碎，炒个三个鸡蛋放入韭菜中，加入适量的油搅匀，加蚝油、盐、鸡精搅匀，揉搓面团，案板上撒干粉，面条搓成条，分成剂子，揉圆擀扁，包入馅料按扁，放入电饼铛中烙至两面金黄即可
想吃韭菜盒子的欲望，整起来。
▶️材料：韭菜/鸡蛋/虾皮/面粉/水/油/耗油/生抽/盐/白胡椒粉/香油
1️⃣首先备馅料：韭菜1把腐叶去掉，洗净控水后切碎，鸡蛋3颗去壳后搅拌均匀，炒至金黄，虾皮适量用油也炒至焦香，火不要大容易糊，馅料备好后先不要调味，因为韭菜遇完容易出水，最后再加。
2️⃣和面：200克面粉➕40——50°左右开水适量和成面团，再取100克面粉➕适量凉水和面团，把两个面团混合在一起和到不沾手，途中可适当沾些干面粉和。盖上保鲜膜醒30分钟。
3️⃣30分钟过去，拌馅料，➕生抽少许➕耗油少许➕盐少许➕白胡椒粉少许➕香油适量。（❤️虾皮本身就是咸的，且其他调味料也都有盐分，所以一定少加喔，白胡椒提鲜，香油锁住韭菜水分，如果口味淡可不加盐或不加生抽都行，自己调味。）
答：老式烙馍韭菜盒子是这样做的，先和面，把面倒在大碗中用筷子一边倒水一边拌，拌的没有干面粉可以下手揉面，把面和成一个软点的面团，然后放置15分钟，用保鲜膜包好。
等面性好可分成小块揉园在面板上扞成园面片，把韭菜鸡蛋馅料放在面片上，在扦一张面片放在菜上两个和为一个，把边上按一按放到平底锅中，平底锅底要放一点油，翻面时在放一点油，这样一个韭菜盒子就做好，吃着很过瘾吧。
到此，以上就是小编对于盒子馍做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于盒子馍做法大全的2点解答对大家有用。