大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于美味煲做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍美味煲做法大全的解答,让我们一起看看吧。
猪蹄罐头芋头煲的做法?
食材:猪蹄,芋头,葱,姜,料酒,酱油,香料袋,白糖,精盐,鸡精,胡椒粉
做法:
1. 将猪蹄切成小方块;
2. 葱切段,姜切片,一同放进锅中加清水、料酒煮沸,十几分钟后将猪蹄捞出,用酱油涂匀猪蹄表面,晾凉备用;
3. 芋头去皮切成大滚刀块;
4. 锅内多放些油,待油温七八成热时,将猪蹄皮朝下入油锅炸至八成熟,捞出沥干油分;
5. 芋头块下锅炸成金黄色,捞出沥油备用;
6. 砂锅内放好竹筷当垫,倒入清水烧开,放入炸好的猪蹄和香料袋,再加入酱油、料酒、白糖、精盐,加盖约2小时左右;
7. 倒入炸好的芋头块,再焖约20分钟,最后加鸡精、胡椒粉拌匀,拣出香料袋,装盘即可。
冰糖芋头1个
猪蹄罐头1罐
蒜苗、小芹菜、红尖椒适量(红尖椒一个)
蒜瓣、干辣椒各两个(不吃辣的辣椒可不放)
盐,味精、白糖、酱油适量
步骤

1. 芋头去皮洗净备用,材料准备好。

2. 芋头切成小块,装在盆里加一小勺的盐摇晃均匀备用。蒜苗芹菜红尖椒切段备用。
清蒸猪肉罐头炖白菜豆腐怎么做好吃?
白菜洗净切大块,粉条泡软剪开,猪肉切片用淀粉,生抽,盐,五香粉拌匀腌制10分钟
锅内炒香葱花,下猪肉炒变色,下白菜炒匀
放粉条和开水,开水没过菜为宜,加少许老抽,盐
大火烧开中小火焖至汤汁浓稠即可!想喝汤就多加点儿水
食材:豆腐一块,水1杯,酒1杯,酱油1汤匙,盐适量,白菜半颗,猪肉罐头1罐,干贝适量,生姜片数片,枸杞适量
做法
1、白菜对半纵切,去除白菜心,洗净后沥干,豆腐切块
2、干贝泡水备用
3、在叶片间随意夹进猪肉后,放入锅中
4、将泡好的干贝倒入锅中,放入姜片,倒入水、酒,以煎烤大火煮至滚后中火,再依喜好煮20-30分钟
5、将白菜切成易入口大小,将锅中汤汁以酱油及盐调味后淋于白菜上即可
啫啫煲为什么念jue,啫啫煲怎么做好吃?
因为啫啫煲是广东的特色菜,这样念是因为广东的方言发音为“jue”,啫啫鸡煲的做法步骤
1
将鸡处理干净斩小件用料酒,胡椒粉,盐,姜,蒜,生粉抓匀腌制半小时。
2
红椒切圈,姜蒜切片,葱切花备用。
3
香菜清洗干净,洋葱切块,香菇提前泡好清洗后节片备用。
4
烧热煲仔,放入适量的油。
5
东北红烧肉炖葫芦丝的做法?
1、材料:五花肉400克,葫芦条(干)500克,葱5克,姜5克,酱油10克,食盐2克,调和油30克。
2、先将葫芦条用水煮10分钟左右捞出淋水后切成段备用。
3、锅内放油加热后倒入切好的五花肉翻炒,加入适量的酱油,切好的葱,姜等调料。
4、待肉着色后,在锅内加入适量的水,盖好盖子炖大约20分钟,待肉熟好后加入切好的葫芦条加热,开锅后即可。关火。
5、出锅。盛入碗里,即可食用。
原料
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五花肉 (一斤左右)
八角 (一个)
白糖 (10克)
老冰糖 (一块)
生抽老抽料酒 (1勺)
1/锅里放油烧热 加糖炒焦糖色 如果闲麻烦可以省略 老抽也可上色就是稍微黑点不那么红 不过自己吃也不讲究了 味道好就好啦。
2/五花肉切1.5公分左右的方块 开水烫一下去除血水。
啫啫煲为什么念jue,啫啫煲怎么做好吃?
啫的读音是jue jue。当食材放于瓦煲(瓦罉)中,经过极高温的烧焗后,瓦煲中的汤汁不断快速蒸发而发出“嗞嗞”声,“嗞嗞”粤语发音为“啫啫”,于是广州人便巧妙地将其命名为啫啫煲。
啫啫煲最早是上世纪八十年代在广州的大排档出现,后来,粤菜酒楼中也流行起啫啫煲。这是餐桌上难得的风味。
到此,以上就是小编对于美味煲做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于美味煲做法大全的5点解答对大家有用。