鲤鱼是一种“文化鱼”。在过去的岁月里，绘画中经常出现红色的鲤鱼图像，这是非常吉祥的。
鲤鱼的颜色很漂亮，金黄色和红色，嘴上有一对胡须。
鲤鱼，湖北有些地方也叫红鱼。
有一个习语，鲤鱼跃龙门，这有一个很好的意义。意思是高中或事业有成，地位提升！
鲤鱼自古以来就被视为食物中的珍品。
鲤鱼，北方人爱吃，是黄河流域的名菜，但湖北人很少吃。
湖北是鱼米之乡。湖北人爱吃鱼，酒席上几乎一半的菜都是鱼。
但是很少有鲤鱼上桌。
湖北人认为鲤鱼不好吃，难养。鲤鱼的肉质比草鱼老。另外，湖北民间认为鲤鱼是一种毛，吃多了对身体不好。
从养殖效益来看，鲤鱼属于底层鱼类，容易造成水体浑浊，影响其他鱼类的生存。另外，鲤鱼的生长速度没有四大家鱼快。
我国淡水鱼养殖已有上千年的历史，但在唐朝以前，主要品种是鲤鱼。
唐朝时，因为李姓皇帝与鲤鱼谐音，所以法律禁止吃鲤鱼。如果抓到野生鲤鱼，也要放生。
这迫使养鱼户养殖其他物种，逐渐产生了四种主要鱼类:鲱鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼。
其实这四种大鱼和鲤鱼是近亲，在分类上属于鲤科，可能不是巧合。
湖广渔民认为，鲤鱼没有进入四大家鱼之列，不完全是唐代禁食的原因，主要是鲤鱼养殖性价比低的问题。
四大鱼类是一个科学的组合。鲢鱼在上层水域活动，吃绿藻等浮游植物；鳙鱼生活在中上层水域，以浮游动物为食；草鱼生活在中下游水域，吃水中的植物；黑鲱鱼栖息在水底，以蜗牛等软体动物为食。它们在池塘中各占其生活场所，互不影响，可以充分利用水和饵料，实现养殖收益最大化。另外，四大家鱼长得快，个头大，能长到几十斤、几百斤。(本文图片来自网络)
关注一下，看一下关于渔父对湖广的兴趣的谈话。
