大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食用绿色素做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍食用绿色素做法大全的解答，让我们一起看看吧。
我们这边是蔬菜大棚基地，农民采摘西红柿出来的手都是叶绿素。黏黏的，很难洗，用什么东西可以洗掉？
把手洗湿了，直接用西红柿的叶子搓，就像空心菜，红薯叶一样，卡空心菜会有黏糊糊的浆粘在手上，摘红薯的时候也是一样，搞得手好脏，洗都洗不掉，还乌七八黑的。用它们的叶子搓洗就很容易洗干净了，叶子里面含有可以分解那些黏糊糊的成分，大家可以试试看
以下的几种方法均有效果。
1.可以用一些酒精，将沾到的地方浸入酒精中，这样叶绿素就会溶解于其中 原因叶绿素不溶于水溶于有机溶剂。
2.可用浓度为 10% 的氨水 4 份、苏打（碳酸钠） 1 份、上等白肥皂 2 份、酒精 4 份与水 100 份进行混合，用布块沾上该混合液将污迹湿润后，擦拭至污迹去除，再用清水冲洗干净。
3.用水盐比例1:10的食盐水浸泡一短时间，然后轻轻搓揉,很容易就洗掉了
首先要搞清楚这“叶绿素”里面的化学成分。在我甘肃农村老家里面也是如此，蔬菜大棚里面种植的黄瓜西红柿在给摘叶子、拔草的时候，手上就会在力的作用下粘上这绿色黏黏的东西，刚开始还容易洗下来，日复一日年复一年在蔬菜大棚里面干活的菜农们，那一般就不好洗了，先是绿黏的那种，后来就是黑色的那种，感觉长到手指头的肉里面了，尤其是手指头指甲盖里面，确实不好洗出来。
那么这些黄瓜、西红柿等农作物的叶子里面的叶绿素就是用来光合作用必不可少的，咱们粘在手上洗掉的也就是这个叶绿素。
1、 什么是叶绿素？绿色植物进行光合作用的绿色素，首先它不溶于水里面，那么你单纯的用水洗的话是干脆洗不掉的。所以要找到它的化学反应的被溶解物质。
2、 利用叶绿素的不稳定性，它在酸、碱、光、氧和氧化剂的作用下都会被溶解，所以咱们在日常生活当中的洗涤用品当中就可以找到使叶绿素溶解的东西。
3、 小苏打呈碱性物质，那么溶解在温水里面就可以洗掉手上的绿色东西，在农村里面叫做苏打粉，是蒸馒头做发酵的时候用的，一般每家都会有，所以最常见。
4、 食盐水洗，食盐按照其成分来说是酸性物质，所以叶绿素也就能溶解在酸性物质里面，本身这个食盐就具有去污的功能，所以也是最常见的另外一种方法。
5、 肥皂香皂，这是最常用的洗手的东西了吧，呈碱性，不过效果没有小苏打好，我们村子的菜农天天回家肯定用香皂肥皂洗手，但是从根本上是洗不掉叶绿素的。
6、 当然现在的洗手液也是可以的，里面的成分咱们也搞不清楚，最起码比起香皂和肥皂来说效果明显要好一些。
总结
咱们最根本的就是洗掉沾染在手上的叶绿素，久而久之就会渗进手指头指甲缝里面，变成黑色，其实是深绿色，这样一来就更加难洗掉了，只能是让手指上的死皮慢慢的长着脱掉就行了。
紫菜汤做出来怎么是绿色的呢？
正常，紫菜熬制过程中绿色素渗透出来，汤变为绿色。制作方法：制作材料主料：紫菜(干)25克调料：盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克，油条半根（切沫）。制作流程1、将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分;2、把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸;3、将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，加入油条，出锅，即可食用。
到此，以上就是小编对于食用绿色素做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于食用绿色素做法大全的2点解答对大家有用。