大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西芹百合做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西芹百合做法大全的解答，让我们一起看看吧。
西芹百合做法？
食材：
芹菜、百合、胡萝卜、冰糖、色拉油、盐、生姜片、白糖、鸡精、淀粉、香油
制作步骤：
第一步：百合的头尾用刀切一下，再下手把百合掰成一片一片的；接着把百合放入清水中充分浸泡，再多抓洗几遍，彻底洗干净后捞出来沥干水分备用。
第二步：一把西芹清洗干净后切掉根部，摘掉叶子不要（喜欢吃叶子的可以留着）；然后下手把西芹掰断，撕掉茎不要（也可以直接用削皮刀削去薄薄一层皮）；最后把西芹斜刀切成比较薄的抹刀片。
第三步：一小段胡萝卜切成菱形片；锅中加入清水，再加入一小颗冰糖，接着再加入少许色拉油和食用盐；然后把准备好的西芹、百合、胡萝卜一起下入锅中焯水40秒左右，最后捞出来控干水分备用。
第四步：把锅充分烧热加入少许食用油，再下入生姜片煸炒出香味，接着把焯好水的西芹、胡萝卜和百合下入锅中，并调味少许白糖、盐、鸡精，大火翻炒均匀后淋入少许水淀粉勾芡；最后往锅中淋入少许香油即可出锅装盘。
制作关键点：
焯水的时候加一块冰糖可以有效中和百合微苦的味道。
西芹百合的做法？
食材清单
西芹 2根 、 百合 3个 、 红辣椒 1个 、 姜片 适量 、 盐 依个人口味 、 香葱碎 适量。
烹饪步骤
步骤1
洗净去筋切菱形块（有机西芹肉没那麽厚）。
百合西芹家常做法？
1、把西芹洗净，用刮刀刮去外茎然后切成菱形块。百合洗净，掰成小瓣;
2、锅中沸水放入西芹、百合焯水，变色就捞起来控干水分。
3、锅中加入适量的色拉油，五成油温下西芹、百合，加入调料盐鸡精味精，中火🔥快速翻炒至断生，炒熟起锅装盘。
王刚西芹百合的做法？
西芹百合的做法
主料：百合20克（干）、西芹200克、胡萝卜半根
辅料：蒜适量、盐2克、鸡精2克、香油少许
做法：
1. 西芹洗净切成片。
2. 干百合用清水泡发。
3. 大蒜切成片。
4. 胡萝卜洗净切片备用。
5. 锅中放水烧开，把所有主料焯水。
6. 另起锅放油，爆香蒜碎后把蒜捞出。
用料
芹菜 3根百合 适量白果 适量油 少许盐 少许水淀粉 少许蘑菇精 少许
新鲜白果煮10分钟后捞起，剥壳去皮，待用
西芹剥去表面筋丝，斜切，，锅中水煮沸后炒水1分钟，捞起过凉水，沥干备用
热锅冷油，先放入百合煸炒几下，再将西芹，白果一起倒入，放一调羹水，放盐调味，水淀粉放少许水调匀，勾薄芡，煸炒几下，最后放少许蘑菇精
材料
原料：西芹200克 百合50克 白果（鲜）150克 胡萝卜100克
调料：盐3克 糖5克 鸡精2克 油15克 淀粉5克
做法
1）百合洗净，西芹去皮切菱形块，胡萝卜切大刀花。
2)锅中放油，依次放下白果、西芹、百合和胡萝卜。翻炒调味，勾芡出锅
胡萝卜1根，红椒半个，食盐1茶匙，葱半棵，姜2片，蒜2瓣，生抽1汤匙，蚝油1汤，匙香油3滴，水淀粉4汤匙，植物油适量
具体做法如下：姜蒜切成末，胡萝卜切菱形片，葱从中间剖开，斜切成段，红椒去籽切菱形块；1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1汤匙水淀粉
材料
百合30克，西芹200克，红椒半个，生姜少许，盐、味精各少许
做法
1、超市里买回来的鲜百合掰成一瓣一瓣的，用冷水泡上5个小时，去除百合本身的苦味。
2、西芹洗净，切成滚刀块备用。
到此，以上就是小编对于西芹百合做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于西芹百合做法大全的4点解答对大家有用。