食材
吉野家牛肉饭的原料:牛肉片、米饭;
吉野家牛肉饭的配料:洋葱、糖、红酒、盐、美极牛肉粉、酱油;
步骤/方法
1
1、洋葱切丝预备;
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2
2、调一碗做吉野家牛肉饭要的调料:在一个小碗内倒入红酒、美极牛肉粉、酱油,少量水;
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3
3、在炒锅内加入2勺糖,不断搅拌,小火慢慢溶化;
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4
4、糖都溶化,变成黄色时倒入上一步调好的汁;
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5
5、煮沸后倒入洋葱丝;
6
6、再煮沸后一片片的放入牛肉片煮15分钟,如果觉得水少了,添一点旁边锅上正煮着的鸡骨汤,然后关火,盖上盖子闷着,大概20分钟就可以,时间越长越入味;
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7
7、盛出焖好的牛肉,倒入饭内,上桌;
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END
注意事项
牛肉直接买涮火锅的牛肉片就可以,这样会比较快熟。
咖喱肥牛盖饭怎么做?
原料:
米饭、切片肥牛肉、蔬菜丁、油咖喱
做法:
1、内入少量油烧热,加入蔬菜丁煸炒一下;
2、入适量水,烧开,调入油咖喱,盐,糖,焖煮两三分钟;
3、肥牛肉,肥牛肉千万不能久煮,到血色退去就可以了;
4、淀粉勾芡,汤汁变得浓稠后浇在扣在盘子里的米饭上。
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日式烧牛肉牛舌饭的家常做法大全怎么做好
日式烧牛肉牛舌饭的做法
1.
洋葱切丝菇掰开一个个备用…
2.
在超级市场买切好的薄牛舌切片牛扒肉备用…
3.
糖酱油米酒味霖放在碗里调成酱汁备用…
4.
中大火烧热锅后放洋葱和菇翻炒均匀后放适量酱油盐少许中小火盖上锅盖焖煮五分钟
5.
菇焖五分钟后捞出备用…
6.
大火烧热锅放牛肉煎至两面变色捞出备用不要洗锅子转中火继续放牛舌煎至两面变色捞出备用…
7.
开始熬煮酱汁空锅内放步骤三调好的酱汁中小火熬煮到酱汁冒泡泡就放牛肉和牛舌搅拌均匀继续煮上两分钟不停搅拌!待每片肉上都沾上酱汁就关火
8.
最后把煮好菇和烧好的牛肉牛舌还有锅里剩下的烧肉的酱汁淋在饭上。
9.
完成。