大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面条做法大全带的问题,于是小编就整理了4个相关介绍面条做法大全带的解答,让我们一起看看吧。
十种最好吃的汤面做法?
1、将鸡脯肉切成条状,蒜苗香菜洗净后切碎
2、将鸡肉用盐、料酒、淀粉、白胡椒粉拌了抓匀,备用
3、热锅倒油,油热至3、4成后,放入鸡脯肉,滑炒,放入一点酱油,待变色后即可关火
4、烧锅水,锅开后下面
5、面滚开三次后,捞出,调入一点盐、舀入热面汤,将炒好的鸡肉放在面上,再撒上香菜和蒜苗,淋点香油,即可
食材
挂面,葱少许,蒜1-2瓣,香菜,小米辣(香菜和小米辣都看个人口味放),芝麻香油,色拉油,白胡椒粉,黑醋1勺,生抽2勺,盐,鸡精。
2、做法步骤
(1).将葱、小米辣、蒜、香菜切好,和芝麻香油一起放到碗里面。
(2).先加热一勺油,然后把油放到我们的碗里面,油需要是热油,倒到碗里之后会有呲啦的响声,如果没有,那就是油不够热。
.红烧牛肉面
食材:牛肉500克,面条500克,小白菜250克,水10杯,葱4根,姜2片,大蒜8粒,八角4粒,辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,麻油少许。
做法:
1、牛肉洗净切块,氽烫去血水
2、起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时
黑油面条的做法?
一、黑油凉面的具体做法和用料:挂面100克、青瓜20克、胡萝卜20克、蒜2瓣、葱1小根、辣椒粉10克、酱油5克、醋3克、糖3克。
二、黑油凉面的具体做法:
1、面条煮好过冷水,拌少许油,在盘子里摊开,晾干水份。
2、青瓜和胡萝卜切丝,蒜切末,葱切葱花。
3、蒜末、葱花、辣椒粉铺在面条上,把热油浇在配料上。
4、趁锅还有余热,倒入少许水,加酱油和醋煮开,个人觉得生的酱油和醋会有细菌,煮一下更卫生。
5、把汤汁倒入面条中,再拌入青瓜和胡萝卜丝,加盐、糖,拌匀即可。
三、烹饪技巧
上面说的这些调味料只是起一个参考,也可以放入自己喜欢的调味料。
面条怎么做?大米面条怎么做?
食材;面粉250g、柴鱼片6g、大米60克、白糖适量。
方法/步骤;所有材料混合,揉光滑后基础发酵40分钟。大米面的做法大全家常平均分割,滚圆松弛20分钟。排气,整形成圆柱形,两头搓尖,最后发酵40分钟。中间划一刀,放上洋葱碎,表面挤上沙拉酱。接着预热200度18—20分钟。最后取出后表面涂橄榄油,撒上干葱。
大米面的做法大全,大米面怎么做好吃?
大米面的做法:
下面介绍两种大米面的美食做法,个人觉得都挺好吃的。
1、鸡蛋番茄大米面
食材准备:鸡蛋,番茄,大米面,盐,白糖,味精,食用油,葱花。
制作步骤:
1.将新鲜的鸡蛋用筷子搅拌成为鸡蛋液,里面放入盐、味精搅拌均匀放在一旁备用。
2.番茄洗干净之后用刀切成丁装在容器里备用。
3.在锅中倒入食用油,将鸡蛋液倒入,然后翻炒成鸡蛋块之后把它盛出来放在一边。
特指由大米研磨而成的面粉,又称米粉。大米面吃法1.大米面和小麦面粉一样的,甚至营养还高还好吃。可以取适量的米面加入少许鲜酵母粉(使用方法见其说明)加水掺和得要稀一点,和好后,发酵大约1-3小时,气温低的季节时间要久一点,如同蒸笼包那样发好面后,用手多用力揉搓,拍成面盆一样的圆的扁平形状,然后放笼屉里蒸30分钟,蒸熟后用刀切成片,即可食用,自然的大米清香味口感极好,还可切片油炸食用,比馒头要好吃的。2.将大米面放少许水里浸泡透,不要留有带气泡的米面蛋蛋,待水烧开后,沸水氽入,开锅几分钟后即成米面糊糊,如果有香米面或芝麻面掺入,味道更佳。3.如果自己蒸馒头,可用温水、葱花、花椒面、盐少许将大米面和好,拍成薄饼,将发面也拍成薄饼,米面饼卷入发面团中,两者之间要夹入生油,然后切成馒头状起锅蒸熟,既美观有可口,老少皆宜。大米面条特指由大米制成的粗面条。与普通米粉制成的细面条区别开来。普通米面或称米线都是讲究面的细,而大米面则反其道而行之,根根面条如铁丝一般粗细,成圆柱形,是浙江临海市独特的地方美食。
到此,以上就是小编对于面条做法大全带的问题就介绍到这了,希望介绍关于面条做法大全带的4点解答对大家有用。