准备材料:香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、?油一小勺。将香蕉压成泥,和所有材料混合。
1、将材料调成饼糊;
2、平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎;
3、煎香一面后,翻一面继续煎。超级简单哦。
如何在家中自制小点心?谢啦~~~~
焦糖鸡蛋布丁
材料:
牛奶400克、香草精1/2匙、砂糖80克、鸡蛋4个
焦糖材料:砂糖100克、水40克
做法:
先说焦糖做法:
1、在锅里只倒入砂糖加热,变色以后用木制平板勺翻起搅拌,全部变色后停止翻炒
2、继续加热,当焦糖胀起来,气泡变小,关火
3、立即加入温水,使用木勺,沿锅边缘注入水,直接倒入会溅起来啊!
4、再开火加热,融化后再煮,直到将焦糖滴入到水里,焦糖不会和水混合就算好了
鸡蛋布丁做法:
1、在模碗里薄薄涂上一层黄油,若用勺子舀着吃,不涂也可以。将适量焦糖放入碗底
2、牛奶中放入香草精和1/3砂糖加热,锅边缘起泡时由火上取下
3、鸡蛋打散,与剩余砂糖一起打出泡沫此时预热烤箱
4、将牛奶倒入打好的鸡蛋中,注意搅拌不要起泡沫
5、充分搅拌后过滤
6、缓缓注入模具中,烤盘中注水,放入烤箱中150-160度烤30分钟
如果没有烤箱,也可以像蒸鸡蛋羹一样,如果加入融化的鱼胶粉,放入冰箱中冷却也行
或者
1.把面包切成片,然后打个鸡蛋,在鸡蛋里加入白糖,搅匀。
在把刚刚切好的面包片,裹商鸡蛋,放在油里炸一下就好了。
2.把鸡蛋和牛奶,少量蜂蜜,搅拌,放在微波炉里。
简易小点心做法,要送人的,急求!
来个特别简单的:
自发面里面加一点糖,鸡蛋。和面。之后把面团弄成擀饺子皮之前的样子,团成小团。就是几公分直径的那种中间高四边低的小饼。
如果放到烤箱里烤的话,上面刷一点鸡蛋液,烤箱里烤10分钟。
如果放到油锅里炸的话,就是炸到金黄就好了。
这种点心酥脆,有中国特色,和北方过年炸的面点味道有点像。