大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芥末猪肚做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍芥末猪肚做法大全的解答，让我们一起看看吧。
猪肚芥末的做法是怎样的？
食材用料
猪肚，大葱，香菜，生抽，醋，麻油，芥末
做法步骤：
步骤 1
猪肚煲汤，煲了一个小时后取出猪肚，凉开水冲一下，切丝
步骤 2
大葱葱白一段切丝，在清水里泡15分钟左右，这样葱没那么辣，香菜洗净切断，
步骤 3
加生抽、香醋、麻油，芥末（不怕辣的可加多一点，我只加了2cm），将猪肚、葱丝和香菜捞匀即可。
步骤 4
芥末肚条做法？
芥末肚条的做法1.牛肚用盐、白醋反复揉搓，去除异味，清水洗净2.高压锅中加水没过牛肚，放入葱段、姜片、香叶、花椒粒、大料、茴香、干辣椒、盐、料酒少许。上气后盖上通气阀压20分钟3.芹菜去掉叶，洗净。去掉筋后切成段4.胡萝卜切丝5.烧开水，加入一滴油、少许食盐，芹菜、胡萝卜一同放入水中焯熟6.牛肚切条，蒜末备用7.牛肚中放入芹菜、胡萝卜，加入少量食盐、芥末油、香油、糖、白醋、味精、蒜末，撒上白芝麻拌匀
1. 挤去猪肚内黏液放入盆中加精盐20克，醋10克，明矾10克反复搓洗以去掉末挤净的黏液；
2. 锅内放入清水煮沸，将肚氽至肚膜呈白色时捞出；
3. 刮去内膜去掉油筋冲洗干净；
4. 在猪肚弯孤的一处开一条长10厘米的口子，再加清水放在锅里烧开；
5. 放洗净的猪肚、葱姜、料酒煮至软烂时捞出晾凉，斜刀片成薄片待用；
6. 黄瓜洗净剖成两片，片去爪瓤再切成5厘米、宽3厘米、厚2毫米的片；
7. 放入盘内加盐稍腌，沥去腌出的水分待用；
8. 芥末盛入碗中加入30毫升温水调匀，用白纸封严碗口，待其发酵；
9. 发酵后加入精盐、味精、醋、香油拌匀；
芥末肚条煮多久？
1小时，
1. 挤去猪肚内黏液放入盆中加精盐20克，醋10克，明矾10克反复搓洗以去掉末挤净的黏液；
2. 锅内放入清水煮沸，将肚氽至肚膜呈白色时捞出；
3. 刮去内膜去掉油筋冲洗干净；
4. 在猪肚弯孤的一处开一条长10厘米的口子，再加清水放在锅里烧开；
麻酱拌肚丝家常做法？
先将猪肚去除肥油,放入开水中去除腥味,并刮去白膜,煮熟,晾凉,切成丝,放开水中再烫一下,捞出沥水放盘内
麻酱加适量冷开水,慢慢调匀后,放入酱油、醋调匀后浇在肚丝上
干红辣椒先放水中泡软,去蒂和籽,洗净后切成细丝
炒锅置火上烧热,加入香油,待油热后,放入辣椒丝炝出辣味后浇在肚丝上,拌匀即可
原料：熟猪肚、黄瓜、胡萝卜、葱、蒜、辣椒油、生抽、蚝油、盐、陈醋、芝麻酱、凉拌生抽、白糖、熟芝麻。
1. 黄瓜洗净，胡萝卜去皮，切成丝。
2. 蒜捣碎，葱切段。
3. 锅中倒入清水，加入料酒和姜片，放入猪肚焯水，煮熟后捞出。
4. 放入凉开水中，洗去油脂，切成丝。
5. 碗中加入生抽、蚝油、盐、陈醋、白糖、辣椒油、芝麻酱、葱段、蒜末，搅拌均匀，调成料汁。
6. 锅中倒入清水，煮开，放入胡萝卜丝，焯水30秒捞出。
7. 放入冷开水中，冷却。
8. 猪肚丝和黄瓜丝、胡萝卜丝放入碗中。
做法如下:
1、将猪肚用盐、醋洗好冲净，将冲净的猪肚再用盐、醋加水煮开捞出;
2、将捞出的猪肚再加料酒、水煮熟，捞出切成4厘米长的细丝，麻酱加适量冷开水调匀;
3、肚丝加麻酱、醋、香油、酱油、葱花、姜片、香菜末等即成，食时拌匀。
到此，以上就是小编对于芥末猪肚做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于芥末猪肚做法大全的4点解答对大家有用。