大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小麦草的吃法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍小麦草的吃法大全的解答,让我们一起看看吧。
麦苗煮水的正确方法?
方法如下:
1
准备一套不锈钢容器,下面盆,上面洞盆,相同大小。
2
洗净:先将小麦种子洗净,把不良种子除去,再把洗净后的种子放于不锈钢盆中。
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泡水:加入洁净的水,水量要能淹过种子的量,泡水约6小时,夏天约4小时,冬天约10小时,再洗净。
4
催芽:把小麦种子倒入不锈钢洞盆滤干水分,连同洞盆放于不锈钢盆上,可确实滴干水分,盖上锅盖或上覆清洁的湿布(种子发芽,需要一定的温度和湿度),湿布要隔空,不要沾覆在种子上。放于阴暗处催芽,冬天约2~3天,夏天约36小时,催芽期间,如觉天气温度高,要拿出来多冲几次水,直到小麦芽的长度达到约1公分。
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小麦苗属禾本科植物,富含最佳活性酵素、矿物质、维他命、叶绿素、纤维、及人体必需之氨基酸及微量元素,小麦苗汁又被称为“绿色血液”,小麦苗的食用方法有很多。
小麦苗可以煮水喝,也可以直接用温水冲泡着喝,注意:因为产品中含有一定的活性成分,所以建议水温最好不要超过50℃,这样可以充分利用青汁中所含的全部营养成分。
小麦苗怎么吃?
一、麦苗炒肉丝
主料:鲜麦苗、瘦猪肉、葱段、姜丝、细盐、酱油、味精、淀粉等各适量。
1、将鲜麦苗洗净,沥干水分,切成3厘米长的段侍用。
2、将瘦猪肉先切成薄片,再切成2~3厘米长的肉丝。
3、将锅烧热,加油(植物油)适量,侍油至七成热时,投入葱段、姜丝,接着加入肉丝,麦苗翻炒。
4、加入细盐、酱油、味精,并用湿淀粉勾芡,颠翻几下即可。
二、蜂蜜小麦苗苹果汁
材料:蜂蜜小麦苗素、青苹果、冷水。
做法:
1、苹果去皮,切块备用。
常见的吃法有:
1.沙拉:小麦苗可以和其他蔬菜一起切碎,加入沙拉酱和油脂搭配食用。
2.汤:小麦苗可以和其他蔬菜一起煮汤,或者和鸡肉、鱼肉一起煮汤。
3.烤面包:小麦苗可以加入面糊里面,烤制成绿色面包。
4.炒菜:小麦苗可以和其他蔬菜一起炒菜, 或者和豆腐、肉类一起炒菜。
5.添加到沙拉酱中:小麦苗可以添加到沙拉酱中,作为酱料食用。
吃法如下:1、直接用温水冲泡
可以直接用温水冲泡着喝,注意:因为产品中含有一定的活性成分,所以建议水温最好不要超过50℃,这样可以充分利用青汁中所含的全部营养成分。
2、加入别的食物制成各种食品
可以加入别的食物制成各种食品,如,绿色面条,绿色饺子等,不仅可以改变原来食物的颜色,让人增加食欲,同时补充营养。
3、榨汁法
将小麦苗离土约1厘米以上部分采收下来,用清水洗净,然后把水沥干。将已洗好的小麦苗用布包起来放在砧板上或木板上,用菜刀背敲打之后,拧出汁来。如此反复敲打及拧汁3次后把包布打开,倒少许温开水使小麦苗渣湿润后再包起来敲打拧汁。再一次打开包布加少量冷开水敲打拧汁后即可饮用。
小麦苗压汁可用、绞肉机、蒜捣子等。另外将洗净的小麦苗直接放入口中咀嚼,吞下草汁,吐出草渣,更是简便方法。
而最好的方式是将一小把小麦苗,推挤入专门小麦苗汁的机器,这种不锈小麦苗榨汁机,只要手一摇动把手,汁液(可榨取90%以上)与渣分别由两旁出口流出,不但不会破坏其营养成分,而且可以争取有效时间。
到此,以上就是小编对于小麦草的吃法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于小麦草的吃法大全的2点解答对大家有用。