大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于食物合理搭配大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍食物合理搭配大全的解答,让我们一起看看吧。
饭配什么好吃?
大家好,我是味哥,请关注“美食人生味”。
饭配什么好吃?
广东煲仔饭会搭配不同的菜,这样的煲仔饭有饭香,还有带有配菜的美味。
排骨煲仔饭
黄蟮煲仔饭
腊肉煲仔饭
腊肠煲仔饭
叉烧煲仔饭
咸鱼榄角煲仔饭
每一道煲仔饭都是色香味俱全,你喜欢哪一款?
大家好我是80后陈杰!!!!!
俗话说民以食为天,我自己从小也喜欢这道菜因为那是妈妈烧的,也特别下饭在这里我也推荐给大家!
麻婆豆腐
市场上有好几种豆腐,主要有两种一是南豆腐,二是北豆腐!
下面我们来准备
主料
老豆腐一块(一斤左右)
配料
猪五花肉(可以稍微肥一点的)
盐 鸡精 白糖 酱油 郫县豆瓣酱 水淀粉 花椒(不喜欢吃的朋友可以不用放)生姜 大蒜 葱花
下面我们来制作
- 首先将豆腐1cm见方的小块备用
- 将豆瓣酱剁细(因为买回来的豆瓣酱里有大的辣椒皮,剁细是为了不影响口感)
- 把花椒炒香(注意开小火,火大花椒特别容易糊)
- 把炒香的花椒剁细,尽量越细越好
生姜切末,大蒜切末
我们开始制作
- 锅里先加水把豆腐焯水,放入盐,可以给点酱油(焯水的目的是为了出去豆腐里的豆腥味)
- 锅里烧油下入肉末炒香,炒制肉末出油放入豆瓣酱
- 豆瓣酱一定要炒香,炒出红油的时候下去生姜末,大蒜末,加入开水(或者骨头汤)烧开下入豆腐
- 调味:盐 鸡精 白糖少许酱油少许(全程大火)
- 烧制豆腐入味上色下入水淀粉,等上几秒轻轻推动几下就可以出锅了
- 出锅装盘撒上事先准备好的刀口花椒,在撒上葱花!一道家常菜麻婆豆腐就制作完成
简简单单的一道菜,我认为配上米饭最好不过了!家的味道!!!!
你好,我是包妈,很高兴回答你的问题。
白米饭的搭配有很多:
1、家常菜盖浇饭;
2、蛋炒饭;
3、蛋包饭;
4、老干妈拌饭;
5、酱油拌饭;
6、蒜蓉辣酱拌饭;
7、豆瓣酱拌饭;
8、生鸡蛋拌饭;
很高兴回答您的问题
首先米饭🍚能配很多菜,也可以泡到汤里很好吃,下面说说我家的做法吧,我是天津人
先说配菜吧
如西红柿🍅炒鸡蛋、西红柿炖牛腩、咖喱土豆洋葱、猪肉炖土豆豆角粉条、麻婆豆腐、香菇炖鸡腿、肉末粉丝包菜,鱼香鸡丝,红烧鱼,酸菜鱼,麻辣香锅等等太多了,最好是带些浓汤汁的菜和米饭一起拌着吃,这是我孩子的最爱。
和汤一起
如冬瓜丸子汤,酸辣汤,西红柿鸡蛋放一些土豆条的浓汤,菠菜鸡蛋汤我放点面疙瘩就浓稠了,罗宋汤,浓浓的汤汁配着米饭🍚太香了也入味。
炒米饭吃也可
蛋炒饭,放火腿,玉米粒,青椒,番茄酱,咖喱,辣椒酱,酱油,鱼香调料,根据自己喜好做出不同口味的炒饭,方便可口。
懒人版煲仔饭
家里没有电饭煲,我用电高压锅做煲仔饭,不如电饭煲好吃,但很简单,我一般把土豆青椒香菇火腿或腊肠鸡腿肉玉米粒等爱吃的食材切丁,用一些调料腌制拌匀,锅内放洗过的大米放少量水再把刚才的食材放进去,按蒸饭键就ok了,对于懒人或不会做饭的人,首选,好吃省事便捷。
蒸米饭配什么菜好吃?这道菜堪称“米饭杀手”,超级好吃的下饭菜
提到下饭的菜品,每个人都有自己的专属味道,不过总结起来就是一个字:香!小编做了一个调查,今天来看看哪些菜适合下饭,哪个菜和大米饭是绝佳组合,闲言少叙,看榜:
第五名:红烧肉
红烧肉,香糯甜咸的味道佐食大米饭真是绝佳的搭配!不过地区差异,红烧肉做起来在味道是多多少少会有差异,可谓百人百味。个人认为红烧肉要想做的很下饭,肉的味道必须是咸大于甜!
看看网友咋说:
只有红烧肉的主菜和汤汁才能与米饭灵魂融合...
哎呀,那个汤,啧啧啧啧啧...
色泽红亮,肥而不腻,咸香软糯,入口即化,唇齿留香...
哈喽,很高兴回答你的问题,个人认为照收鸡腿饭可以考虑哦,是配米饭的好搭档,而且做好的照收汁还能拌饭。
1.先把鸡腿剔除骨头,只留腿肉,如果你比较懒的话可以直接购买鸡胸肉,口感上就是鸡腿肉会比较紧实味道佳。鸡腿肉上划上几刀,腌制的时候更入味。
2.准备好姜、蒜,切碎,倒入鸡腿肉内,加入料酒、生抽、老抽、白糖,搅拌一下腌制五六分钟即可。
3.小火煎鸡腿肉,煎至两面金黄,倒入适量的水,中火收汁,就可以出锅啦!
然后在配上米饭,照收汁淋在米饭上,我还可以再吃好几碗白米饭!希望你喜欢我的分享!
萝卜和什么搭配吃更有营养?
如果仅仅是说营养,个人首推羊肉炖萝卜!我认为是营养与味道最能完美搭配的一个组合了。
事实上现在已经3月份了,市场上的萝卜大多很老,有的萝卜是空心或者有很厚的皮,这个皮我们这边叫做布筋,不知道你们那叫什么?
其实萝卜是一种百搭蔬菜,它可以单独或炒或凉拌,也可以与各种肉类搭配炖出一锅清甜鲜香的萝卜某某汤。还可以做为红烧菜肴的配角出现在餐桌上面,比如萝卜烧牛肉,萝卜烧排骨,萝卜红烧肉,萝卜羊肉等等!值得一提的是烧羊肉是必放萝卜的!能去腥膻味!
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①:萝卜炖羊肉(清炖)。
做法:羊肉不需要焯水!清洗掉血水后滤干水分,锅烧热后下入植物油,干花椒姜片大葱与羊肉一起爆炒,羊肉变色后烹入料酒,之后盖上盖子焖上3分钟后加入几块陈皮,随后加入开水大火烧开熬至汤色雪白(大约时间90分钟),之后转中火,下入萝卜一起炖熟后调味即可!【清炖羊肉我个人是没有加香料的】
萝卜是餐桌上的一种很常见的食材,它能与鱼、肉等很多种食材烧制出美味的菜肴
萝卜的做法有很多种,但都不算困难,大家多尝试动手制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下我制作萝卜的方法,希望对大家有所帮助
将鲫鱼去除内脏清理好后,冲洗干净备用
白萝卜去皮切丝,生姜切片,葱切段切葱花备用
锅中倒油,油热后放入生姜片、葱段煸炒出香味
炒出香味后放入处理好的鲫鱼,将鲫鱼两面都煎好后倒入热水,放入适量的胡椒粉、料酒,大火煮开,煮开后转中小火炖半小时,撒入食盐调味,放入切好的萝卜丝,煮十分钟后关火出锅撒上葱花即可
谢谢邀请,萝卜是一种很家常的蔬菜,虽然家常,但营养丰富,做法也很多。在烹饪中萝卜可以做主料,独自撑起一道菜,也可以搭配其它食材一起做,比如萝卜炖牛腩、萝卜排骨汤、萝卜丝鸡蛋饼,萝卜肉馅饺子等等。今天给大家推荐一个白萝卜炖牛腩的做法:
准备食材:牛腩、白萝卜、番茄、葱、姜、蒜
准备调料:料酒、生抽、老抽、食盐
操作步骤:
1、将牛腩清洗干净,改刀,切成小块,因为牛腩一煮会缩水,所以不要切的太小,大概两厘米左右的方块就可以了;
2、番茄清洗干净,在顶部开一个十字花刀,用热水烫一下,去皮,然后切成小块备用;
3、锅中加入凉水,放入切好的牛腩块,水量要没过牛腩块,放入葱段、姜片,加入料酒,大火烧开,撇去浮沫,煮2-3分钟后捞入温水中清洗干净,沥干水分备用;
4、炒锅放油,油温七成热时放入葱段、姜片、大蒜粒爆香,之后加入番茄块翻炒出汁;(想要番茄快速出汁,可以在翻炒的时候加一点食盐)
5、番茄炒出汁水后放入焯过水的牛腩块,翻炒一会,然后放入适量的料酒,生抽,老抽再继续翻炒一会;
6、加入足量的温水,大火烧开,然后连汤带肉一起倒入砂锅中,中小火煲制40分钟左右;
到此,以上就是小编对于食物合理搭配大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于食物合理搭配大全的2点解答对大家有用。