党参沙参鸡汤的做法大全(党参沙参鸡汤的做法和功效)

一、党参鸡汤做法?1乌鸡洗净2辅料准备好3鸡肉放煲汤锅里,其它除了枸杞子也一同放入,党参剪成段,红枣去籽,莲子去芯,加入足够清水4盖上煲汤锅盖,大火烧开转小火慢炖一个半小时5加入枸杞子再炖5分钟6最后加盐即可二、沙参玉米鸡汤做法?步骤1鸡腿...

一、党参鸡汤做法?

1

党参沙参鸡汤的做法大全(党参沙参鸡汤的做法和功效)

乌鸡洗净

2

辅料准备好

3

鸡肉放煲汤锅里,其它除了枸杞子也一同放入,党参剪成段,红枣去籽,莲子去芯,加入足够清水

4

盖上煲汤锅盖,大火烧开转小火慢炖一个半小时

5

加入枸杞子再炖5分钟

6

最后加盐即可

二、沙参玉米鸡汤做法?

步骤1

鸡腿洗净剁成小块

步骤2

将玉米切成小块。好山好水好玉米,老爷爷糯玉米

步骤3

鸡腿焯出血水洗净

步骤4

将鸡腿放入炖煲中

步骤5

玉米和西洋参片一起放入。加点姜片和料酒去腥

步骤6

大火煮开去浮沫,转最小火焖煮一小时。出锅加盐和枸杞食用。好山好水好玉米,老爷爷糯玉米

space

space

space

space

烹饪技巧

盐不要放太多,汤的甜味才突出

三、人参沙参鸡汤的做法?

食材:

一只鸡850克、糯米100克、栗子3颗、大枣3颗、蒜4颗、生姜适量、葱白10cm、水1.8L

调料:

参鸡汤料包1包、人参1个、料酒15ml、盐适量、胡椒粉适量

制作步骤:

1.将糯米浸泡在水中1个小时,随后沥干水分,放置一边备用;

2.将人参提前浸泡在水中两个小时之后,用刷子将表面清洗干净;

3.将蒜压扁,栗子剥好壳儿,大枣去掉核之后放置一边备用;

4.将鸡的内脏掏空之后,用清水清洗干净之后倒入开水,进行最后的消毒工作;

5.将栗子+大枣+蒜+糯米全部放进去之后,将口子死死的封住;

6.开锅烧水,将所剩的食材全部放入锅中,焖煮40分钟;

7.煮熟后,将汤中的食材全部过滤出来,就大功告成啦~

四、党参排骨鸡汤做法?

用料:

肋排三根,鸡一只,党参、红枣、枸杞、姜适量

做法

1.整鸡剁成块,焯水,肋排斩断,焯水

2.党参清洗干净后切片

3.稍微用油爆一下肋排和鸡块,加入沸水中煮开

4.半小时后加入老姜、党参,小火炖2小时

5.最后加入红枣、枸杞

6.约20分钟后调味起锅

小贴士:

用老的柴鸡、母鸡为优。

五、沙参炖鸡汤的做法?

步骤/方式1

备好所有材料。红枣肉属于温性,红枣核是燥火的,所以用红枣炖汤时,我们要把红枣核去掉。

步骤/方式2

把红枣肉、沙参和玉竹淘洗干净。

步骤/方式3

乌鸡洗干净后砍成块,由于是要炖汤,砍大块也没关系。砍好的鸡块放进冷水锅里,大火烧开

步骤/方式4

汤锅中注入足量清水,放入洗好的红枣肉、沙参和玉竹,大火烧开。

步骤/方式5

步骤3中沸腾后,等泡沫聚集到中间时就可以关火,再将鸡块捞出用水冲洗掉粘在鸡块上的浮沫。

步骤/方式6

把焯好水的鸡块放进汤锅中,水开后转小火炖1个小时。

步骤/方式7

汤炖好关火后,下入盐巴调味

步骤/方式8

装碗开喝

六、党参炖鸡汤的做法?

步骤/方式1

准备带骨乌鸡肉250克

步骤/方式2

准备红枣3克、枸杞1克、姜片2克、鹿茸1克

步骤/方式3

准备党参3克

步骤/方式4

鸡块放入锅里加清水2L、加白酒8克、焯水10分钟

步骤/方式5

捞起洗净放入砂锅

步骤/方式6

加入红枣、枸杞、姜片、鹿茸、党参

步骤/方式7

加入清水2L、料酒5克、食盐2克、大火烧开、小火慢炖90分钟即可

步骤/方式8

成品图

七、黄芪党参鲍鱼鸡汤的做法?

黄芪党参鲍鱼和鸡块一起放进砂锅炖3个小时,加点调料就可以出锅了。

八、当归党参乌鸡汤的做法?

鸡洗净,飞水当归、党参、枸杞、莲子、红枣洗净,红枣去核切三片生姜,和所有材料一起入锅,加入足量清水,武火煮沸后转文火煲2小时出锅前下盐调味即可

九、党参栗子鸡汤的家常做法?

食材

主料母鸡1只,辅料党参2根,香菇3朵,栗子适量,枸杞子少许,大葱1段,姜3片,胡椒粉适量,精盐少许

步骤

1.宰杀好的母鸡买回来先用清水浸泡半天,期间最好换2次水,然后清洗干净,切去鸡的指甲

2.把鸡脚盘起来,塞进鸡的肚子里;

3.党参洗干净,香菇泡发,栗子去壳,葱姜大片,备用

4.鸡肚子里也塞进两朵香菇,葱姜

5.把处理好的鸡放进锅里,然后放入党参,香菇,栗子,葱姜,加水没过鸡肉

6.大火烧开后,撇净浮沫,盖盖子改小火慢炖一小时左右;出锅前放入盐和胡椒粉,枸杞子调味

十、当归党参炖鸡汤做法?

步骤/方式1

鸡肉洗净后,锅中放入适量的油后加入鸡肉,翻炒主要是为了煸出香味后加入适量的盐,锅里倒入水。

步骤/方式2

提前准备好食材,锅里加了水就可以放入这些

步骤/方式3

换锅,把鸡肉,当归,党参,红枣,枸杞等所有东西放入后,开大火煮沸转小火慢炖两小时

步骤/方式4

可以放点胡椒粉

步骤/方式5

两小时后炖出来的汤特别浓郁,特别香

步骤/方式6

开喝了