菊花酿做法大全,菊花酿酒的做法

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菊花酿做法大全的问题,于是小编就整理了1个相关介绍菊花酿做法大全的解答,让我们一起看看吧。哪些花可以用来酿酒?我知道的有:桂花,梨花,菊花,应该是可以酿酒,我看到过桂花酒,我也看到过菊花白...

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菊花酿做法大全的问题,于是小编就整理了1个相关介绍菊花酿做法大全的解答,让我们一起看看吧。

哪些花可以用来酿酒?

我知道的有:桂花,梨花,菊花,应该是可以酿酒,我看到过桂花酒,我也看到过菊花白酒,和梨花白酒,桂花酒,梨花白,菊花白,是不是就是用桂花,梨花,菊花酿造的呀?还是故意给酒取这个名字呢?我觉得应该是用花酿造的酒。

菊花酿做法大全,菊花酿酒的做法

再多了我就不知道了,我也不会喝酒呀。

还有什么花可以酿酒?请朋友们补充一下,也让我长长见识。

谢头条问答邀请!

1. 桂花:战国时期屈原在《九歌》中惠肴蒸兮兰籍,奠桂酒兮淑浆的诗句,十分明显当时便已经盛行用桂花酿酒了,迄今桂花酒仍然是我国具有香醇桂花味的高级酒类。

  2. 荷花:在我国分布广泛具有很高的观赏价值,除了莲子和莲藕可供食用外莲花可以用来制酒,在古代大体是把莲花捣碎浸入酒内使其具有莲花的清香。到了清朝莲花酒的制法又有了新发展。成为后妃喜爱的饮料。

  3. 菊花:其制酒历史也相当悠久,在魏晋时代我国重洋节日就有配插茱萸登高畅饮菊花酒的风俗日。主要分为菊花酿酒和菊花浸酒,酿酒是在每年九月间选择半开的菊花连带少许茎叶一并捣碎进行发酵,到来年九月开封榨酿而成,方法虽然简单但要一年之久。浸酒是在菊花盛开时采纯净花朵去蒂,每公斤可浸泡五公斤好酒密封十天左右即可饮用。

  4. 椰子花:唐代就有用椰子花酿酒的酒味甘饮之易醉。

  5. 玫瑰花酒:是我国重要花酒之一芳香扑鼻享有盛名,近年来由于香料工艺的发展不少地方采用提取香精和酒混合的方法制造。

玫瑰花,不仅可以欣赏,还可以拿来泡酒

[泡酒配方]野生灵芝60克,玫瑰花100克,桂圆肉90克,三七50克,黄芪70克,枸杞子80克,当归50、菊花40克,谷养康粮食酒5000毫升。

[制作方法]置入谷养康粮食酒中,密封,浸泡20日后,即成。

配方:玫瑰花 350克(干品减半),谷养康无添加泡酒用酒2.5L

制法:陶坛或玻璃器皿洗净晾干,将干净玫瑰花放入容器中。加入白酒,将玫瑰花在酒中浸泡月余,过滤后即可

到此,以上就是小编对于菊花酿做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于菊花酿做法大全的1点解答对大家有用。