大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆陷做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍土豆陷做法大全的解答,让我们一起看看吧。
土豆饺子怎么做好吃?
1、把土豆去皮,洗净,用擦板擦成细丝。
2、再把土豆丝放盆里,加入1勺盐,拌匀,腌制10分钟后,攥去水份。
3、把攥去水份的土豆丝,放案板上,用刀剁成碎粒。
4、把猪五花肉切碎,再剁成肉泥。
5、再把肉泥放盆里,加入1小勺盐,1小勺花椒粉,1小勺大料粉,1勺料酒,1勺生抽,搅拌均匀腌制10 分钟。
6、把芹菜叶洗净,切成碎末,葱,姜也切成末。
7、把土豆粒,芹菜碎放入腌好的肉泥盆里。
8、再放入葱、姜末,加入1勺盐,1勺蚝油,1勺香油,1勺熟花生油。
9、搅拌均匀后,土豆饺子馅就做好了。
10、然后,把土豆馅包入备好的面皮里,包成饺子,煮熟,一盘土豆馅饺子就可以上桌了。
土豆饺子的做法,先把新鲜的土豆(土豆一定要新鲜的,因为不新鲜发了牙的土豆是有毒的),洗干净,削干净皮,用擦子擦成丝,剁碎放入盆里用盐杀一下,然后挤出多余的水分(挤出来的水可用来和面),然后和剁好肉,蚝油生抽,盐,鸡精小葱花,姜沬,热油一起拌匀,就可以开始包啦,包子皮最好是自己手工做的。
用土豆包饺子的话,一定要和鸡蛋豆腐再加点韭菜做馅料!这样才好吃!首先我们把土豆去皮洗净切成粗丝在剁碎备用,鸡蛋几个下锅炒成蛋碎出锅备用,韭菜洗净控干水分再切碎备用,豆腐切小丁,锅中倒油烧热放入土豆煸炒再加入鸡蛋,豆腐加入各种佐料稍微炒一下出锅凉凉再加入韭菜拌匀就好了!
1、将四五个土豆(两人吃 )用蒸锅蒸熟;
2、将蒸熟的土豆剥皮,放入盆内,先用勺子捣碎,在用勺子的背部反复搅拌直至成为泥状;
3、炒锅内盛少量油(最好是动物油,我们老家一般用羊油,特香),不要多,能少给土豆泥上色即可;
4、油开后将备好的肉沫放入锅内炒熟,放盐,五香粉花椒味精等调料,千万不要放酱油。土豆泥入锅搅拌,同时放入和肉沫同量的葱花,一起炒,注意不要时间太长,这主要不是在炒,只是将土豆泥和油等均匀搅拌,尽量不要使土豆泥变色;
5、土豆泥拌好后下火,咱们的馅儿就做好了;
6、作饺子皮就不用说了吧,饺子皮做好就是包了;
7、煮的时候看饺子在锅里膨胀就刚合适,佛则容易开膛;
8、盛饺子在碗里,视口味放醋,酱油,辣椒油,蒜泥。
土豆素馅饺子怎么做?
制作步骤:
1、中筋面粉加少许盐,加适量冷水和成软硬适中的面团,盖上保鲜膜放一边饧面。一般面粉和水的比例2:1比较合适,面团和好后饧面时间长一点,柔韧度会比较好。
2、腐竹提前用温水加点盐浸泡约半小时,泡好后腐竹略攥一下水分,将其切碎。
3、土豆刮去外皮,先切薄片再切碎。
4、炒锅烧热加适量植物油,下入葱花和小米椒、花椒粉爆出香味。
做土豆素馅饺子一共有四步。
第一步切土豆做馅,馅中可以加入青椒等自己喜欢的食材。
第二步加入油和盐搅拌均匀,不放油和盐不好吃。
第三步放冰箱冻一下不然包的时候油会流出来,第四步冻的差不多拿出来用买的饺子皮直接包就行了,不嫌麻烦可以自己做饺子皮。
食材:土豆,黄瓜,红萝卜,葱花,姜末,蒜末,油
调料:盐,生抽,十三香,花椒粉,香油
步骤:
1、将土豆,黄瓜,红萝卜全部切丝后在切碎,放入香油,搅拌均匀
2、锅内放油,倒入葱花,蒜末,姜末爆香,倒入切好的菜内,搅拌均匀
3、放入生抽,盐,十三香,花椒粉,搅拌均匀即可开包了
到此,以上就是小编对于土豆陷做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆陷做法大全的2点解答对大家有用。