大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于紫茄子种类大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍紫茄子种类大全的解答，让我们一起看看吧。
茄子苗10个品种？
1.京茄10号
北京市农林科学院蔬菜研究中心、北京京研益农科技发展中心选育。具有丰产、抗病等优良性状的中熟长茄一代杂交种。植株生长势强、株型直立，叶色浓绿，叶片大，单株结果数多。果实长棒形，果长30-40厘米，果实横茎6-7厘米，单果重300克左右，亩产4000公斤以上。果皮紫黑色、有光泽，果肉浅绿白色，肉质细嫩，品质佳，商品性好。
茄子品种大全及名称
2.紫金冠茄
生长势强，株高150厘米左右，茎秆、叶片、叶脉、叶柄、果柄、萼片均为绿色。果实长卵圆形，呈有光泽的黑紫色，果长25-30厘米，单果重700-1000克，肉白色鲜嫩，籽少且不易老。耐弱光，在保护地内能正常着色，适于保护地、露地及长季节栽培。
紫茄子最好吃的4种做法？
先将茄子切片加盐加水泡30分钟;
锅内倒入食用油,加热油温至六成,放入葱白、姜片、大蒜夹片翻炒香;
倒入茄子片中小火继续翻炒;
将茄子全部炒软,加入适量的盐、糖、酱油继续炒;
撒上葱花、香油拌匀即可。
这4种做法好吃；
第一凉拌紫茄，撕成长条蒸熟，拌入卤汁，第二紫茄焖豆角，都放油锅炸一下，然后放调料焖熟，第三煎紫茄、切成斜片煎至两面金黄调味即可，第四紫茄盒子，二片为一组中间夹住肉末煎熟，加入调料即可。
高产茄品种排行榜？
1、杭茄
这种茄子最大的特点就是产量高，一棵的单茬采收量就十几个，而且产量不仅仅只有一茬，因为它是无限生长型品种，所以会一直往上往里生长，所以茄子是一茬接着一茬长，采收了一批又一批。除了产量特别高，它的味道口感也很好，所结的茄子特别嫩，而且含的水分适中，不高不低，所以无论是蒸、炒，又或是用来烧烤都非常不错，茄子味道浓而且还鲜嫩好吃。
2、华丰紫尊108
此茄子品种生长势强，结果强，耐热，同时也较耐寒，亩产表现非常优秀，超过万斤以上。华丰紫尊108商品茄，叶色紫红，皮色紫红，果型整齐，一致性高，长度在33厘米，横径在6厘米左右，又粗又长，卖相非常好，而且，果肉嫩白，质地细腻，口感上乘。
3、长丰红茄
是华南农业大学园艺系育成的杂交一代品种。株高140厘米，生长势强，中熟。茄子单果重约250克。果色紫黑，有光泽，果肉雪白，果形美观，坐果均匀。较抗青枯病。亩产约4000千克。
4、紫荣2号长茄
是广州市蔬菜科学研究所育成的杂交一代品种。该品种具有生长势旺、结果力强、高产优质、坐果均匀等特点，抗青枯病，耐涝。果实棒形，长25~28厘米，粗5.0~5.5 厘米，单果重220~260克。果色紫黑，光滑美观，果肉雪白，耐贮运。亩产4500千克左右。
5、红丰紫长茄
6.长茄
长茄一般适合在我国的南方地区种植，在我国南方市场上，长茄比其他种类的茄子要普遍很多，其中主要以南京的紫线茄、北京线茄、广东紫茄、成都黑茄为主。长茄它的植株长势一般，果实是细长的棒状，有紫色的、绿色的、白色的以及黑色的。长茄一般没有晚熟的品种，基本上都是早熟品种或者是中熟。
杭茄
这种茄子最大的特点就是产量高，一棵的单茬采收量就十几个，而且产量不仅仅只有一茬，因为它是无限生长型品种，所以会一直往上往里生长，所以茄子是一茬接着一茬长，采收了一批又一批。
到此，以上就是小编对于紫茄子种类大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于紫茄子种类大全的3点解答对大家有用。