大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于乡下办喜酒的菜谱大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍乡下办喜酒的菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
乡下酒席菜谱?
下面是一些比较常见的农村喜宴菜谱:
1. 红烧肉:将五花肉切成块状,用姜、葱等调味料煮烂,最后调入酱油、糖等调味,色香味俱佳。
2. 家常豆腐:将豆腐切成小块,加入肉末、香菇、胡萝卜等配料,并用酱油、盐等调味,煮至豆腐入味。
3. 红烧鱼:将鱼切片,用葱、姜、蒜、酱油、糖等调味料烹制,味道鲜美。
4. 清炒青菜:将青菜切成小段,热油锅爆炒,加入盐、味精等调味料即可。
河南农村酒席菜谱?
1、炒粉干2、白暂鸡3、白灼虾4、菠罗生炒骨
5、白果猪肚汤6、蒸带子7、水鱼鸡汤
8、腰果丁9、清蒸白鸽10、米仁汤
11、白灼青菜12、冷盘13、白暂鸡
14、炸榴连卷15、梅菜扣肉16、花菇小塘莱
浙江农村酒席20个菜单菜谱?
农村办酒,相对比较传统热闹,有乡土风情。
以浙江宁波市农村酒席情况看,二十个菜单菜谱主要有:
一是,红膏呛蟹。
二是,大基围虾。
三是,咸菜黄鱼汤。
四是,红烧乌贼。
五是,海龙虾。
六是,红烧猪肉。
七是,牛排或者子排。
八是,油渣芋艿羮。
六碟冷盘:酱牛肉,坚果,海蜇,醉枣,炝毛豆,白斩鸡;
十二热菜:红烧肘子(或梅干菜扣肉),清蒸鱼,老鸭煲,红烧鸡,清蒸螃蟹,红烧鳝鱼,西芹百合,白浊大虾,小炒牛肉,莴苣山药,菠菜肉元(或青菜肉元),上汤鱼元。
点心一道:生煎包子(或者清蒸青团);
水果一道:四季水果拼盘
在你家乡,办喜事一般多少个菜,那道菜是必不可少的呢?
感谢邀请我回答这个问题。我是徐州的,我老家办喜事以前是八大碗,现在都是二十个或者三十个菜了。越来越丰盛了,但是最不能少的是:鸡、鱼、肉、蛋。只是菜的形式做法不同而已。
坐标沈阳,大部分婚宴都是12道菜,包括我结婚的时候。但这并不绝对,比如经济条件好,又特别讲究的家庭菜更多。但大喜日子肯定是双数出现。我们婚宴必不可少的菜可不止一道。第一是鱼,代表吉庆有余,是必须要有的。四喜丸子也是必须之一。还有大虾,肘子,鸡。大众婚礼基本上这几道菜一定会有。
到此,以上就是小编对于乡下办喜酒的菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于乡下办喜酒的菜谱大全的4点解答对大家有用。