大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于火腿片吃法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍火腿片吃法大全的解答，让我们一起看看吧。
火腿八种吃法？
1.把火腿切片，要横着把纤维切断。切片时肥瘦相间，尽量不要节成净瘦肉，否则就会缺少油脂感觉不爽口。
2.放青椒或者干椒一起炒吃，肉片均匀的切薄点，然后倒入锅里面一炒味道就出来了，也可加一些花菜、莴笋，菌类等配菜。记住切忌不可放盐，要是还觉得咸，炒的时候适当放点糖。
3.用清水泡二三个小时，把水倒掉，这样炖出来的汤不会太咸，放锅里重新加水温火炖熟，要掌握好火候，直到可以把筷子轻松插入火腿内即可。不要炖到烂，但也不要炖到很软。取出火腿晾一会后大片横丝切断，煮的火腿切片厚点会很有风味。切忌，在炖的过程中不可放盐。
4.把火腿切片后，最好是肥瘦相间，然后铺平放在碟子里，中间也可以夹一些乳饼、豆腐等来一起蒸。在锅里蒸到肥肉部分透亮即表示已经熟透了，即可出锅
一、炖（煮）火腿
火腿打开，首选用温水泡洗5分钟左右，然后放入锅中，加入清水，煮30分钟左右，然后倒出锅中汤水，重新加入清水炖煮，煮至筷子可以轻易穿透皮层即可出锅，这样煮出来的火腿不咸，并且味道香醇可口，拿出来切片，打个蘸水即可食用，原汁原味，不需要多余的配料。煮熟切片或者切块之后可以和土豆，藕，竹笋，萝卜，白菜等常见的蔬菜一起煮食，味道鲜香可口。
温馨提示：煮火腿的汤可以用来做米线或者面条都是非常的美味，还可以用来煮其他的常见的菜品，非常的美味香醇。
二、蒸火腿
火腿打开，首选用温水泡洗5分钟左右，然后切薄片（猪皮去除，长时间发酵风干皮子会硬），放入盘子中，接下来放入蒸锅，蒸20分钟左右即可拿出食用。还可以和切片的冬瓜，南瓜，土豆，藕，红苕，青笋，山药，切丁与鸡蛋等一起蒸食，味道都是非常的美味。
帮忙介绍几种火腿的吃法吧？
一、炖（煮）火腿
火腿打开，首选用温水泡洗5分钟左右，然后放入锅中，加入清水，煮30分钟左右，然后倒出锅中汤水，重新加入清水炖煮，煮至筷子可以轻易穿透皮层即可出锅，这样煮出来的火腿不咸，并且味道香醇可口，拿出来切片，打个蘸水即可食用，原汁原味，不需要多余的配料。煮熟切片或者切块之后可以和土豆，藕，竹笋，萝卜，白菜等常见的蔬菜一起煮食，味道鲜香可口。
温馨提示：煮火腿的汤可以用来做米线或者面条都是非常的美味，还可以用来煮其他的常见的菜品，非常的美味香醇。
二、蒸火腿
火腿打开，首选用温水泡洗5分钟左右，然后切薄片（猪皮去除，长时间发酵风干皮子会硬），放入盘子中，接下来放入蒸锅，蒸20分钟左右即可拿出食用。还可以和切片的冬瓜，南瓜，土豆，藕，红苕，青笋，山药，切丁与鸡蛋等一起蒸食，味道都是非常的美味。
火腿可以做哪些菜啊？
冬瓜烧火腿：原料:冬瓜，火腿片，猪油，大葱，鲜姜，芝麻油，精盐，料酒，花椒水，湿淀粉，味精，鸡清汤。做法：1.冬瓜在靠外皮的一面交叉剞成花刀，再切厚块，放入开水内略烫捞出。2.勺内加入熟猪油烧热，下葱块、姜片稍炸，添汤，放入精盐、料酒、花椒水、味精及火腿片和烫好的冬瓜块，用旺火烧开，除净浮沫，盖上盖，再用小火煨，把葱、姜拣去用湿淀粉勾芡，再除净浮沫，淋上芝麻油。
火腿鸡丁豆腐：原料:豆腐，熟鸡脯肉，熟火腿，豆瓣酱，盐，味精，淀粉，鸡汤，葱、姜，猪油，白糖。做法：1.将豆腐去掉外皮，用刀碾碎。鸡脯肉、火腿切成0.5厘米的小丁。葱、姜切成末。2.锅内放猪油，下葱、姜末和豆瓣酱略炒后放入豆腐煸炒，放味精，水分略干后，放入鸡汤、白糖、火腿和鸡脯肉炒至入味，倒入水淀粉将汁勾浓，再淋一些猪油，即可出锅。
火腿烧菜花：原料:熟火腿150克，净菜花350克，猪油30克，精盐8克，味精2克，鸡汤100克。做法：1.将菜花洗净，切成小瓣，用开水烫一下，捞出，控净水分；火腿切成片。2.将油放入锅内烧热，投入菜花煸炒，然后加入火腿，炒熟后再放入精盐，加入鸡汤(或水)、味精，烧熟出锅即成。
上汤浸茼蒿：原料:茼蒿、大蒜瓣、皮蛋、鸭蛋黄、火腿、精盐、味精、高汤各适量。做法：1.茼蒿择洗干净，切段，入沸水中焯一下。2.皮蛋去皮，洗净切块。鸭蛋黄压碎。3.锅内加油烧热，炒香大蒜瓣、火腿，加入高汤、茼蒿、皮蛋、鸭蛋黄、精盐、味精，炒熟即可。
川味炖豆腐：原料:豆腐300克，熟火腿50克，青笋15克，水发香菇15克，榨菜10克，花生油50克，精盐、味精、红辣椒段、料酒、鲜汤各适量。做法：1.豆腐切小长方块，入开水中煮5分钟。2.火腿、香菇、榨菜切小片。青笋洗净，切小段。红辣椒切碎末。3.锅置火上，放油烧热，下入红辣椒段炒香，再将火腿片、青笋段、香菇片一起入锅，翻炒片刻，加入料酒、鲜汤、精盐和豆腐块，烧开，改小火炖5分钟，加入味精调味即可。
火腿豌豆：原料:鲜豌豆，火腿，鸡油，鸡汤，精盐，味精，料酒，葱，姜。做法：1.先将火腿切成同豌豆大小的丁，葱、姜洗净切末。2.再把炒锅置于火上，放入鸡油，下入葱姜末炝锅，投入火腿丁、豌豆，速下精盐、料酒、鸡汤、味精，炒片刻，淋入鸡油，出锅盛盘即成。
到此，以上就是小编对于火腿片吃法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于火腿片吃法大全的3点解答对大家有用。