大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于咖喱味做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍咖喱味做法大全的解答，让我们一起看看吧。
咖喱味啵啵鱼家常做法？
1、把龙利鱼用凉水泡着化冻，直到完全化冻后方可切鱼片。由于龙利鱼是深海鱼，所以买的都是冷冻的，需要用冷水解冻，才能片鱼片。
2、待龙利鱼化冻后，将龙利鱼片成大小薄厚均匀的鱼片。需要一把比较锋利的刀，以免把鱼给切碎了。肉块想要大一点的可以斜着刀片鱼。鱼片切好之后用蛋清和淀粉一起抓匀，这样鱼的口感比较劲道。
3、切好提前泡的酸菜，切好线椒、葱姜、小米辣。准备好水淀粉备用。
4、起锅烧油，放入葱姜炒香，放入酸菜炒香。
5、放入线椒，小米辣，并加入高汤，至沸腾，加入鱼片，煮5分钟左右。
6、出锅前加入水淀粉再煮一分钟，一份美味的啵啵鱼就好了！就可以开吃了。
咖喱味啵啵鱼是一道味道浓郁、色香味俱佳的美食，以下是一个简单的家常做法：
所需材料：
- 啵啵鱼6-8条
- 洋葱1个
- 生姜1块
- 大蒜3-4瓣
- 红色咖喱酱2-3大勺
- 蒜蓉辣酱2大勺
- 植物油适量
咖喱味啵啵鱼的家常做法如下
一、腌鱼1/1分步阅读化鱼为了制作方便，可以直接购买龙利鱼柳（半成品，没有刺）。用清水浸泡数分钟，至能切动为止。2/3切鱼条将半化（半化的鱼更容易切）的龙利鱼切成大概2-3厘米厚的鱼条。3/3腌鱼以500g为例，10g腌鱼粉，半个蛋清，5g生粉，10g色拉油，用手轻轻抓匀，不可太过用力，会抓碎鱼肉。
二、配置高汤1/1可以用猪骨煮汤，或者购买高汤膏，按说明比例配置高汤。
三、清洗蔬菜1/1选择一些自己洗欢的蔬菜：娃娃菜、油菜、木耳等，清洗干净，改刀切开。
四、烫菜1/1将洗好的蔬菜放进高汤中，煮1分半左右，捞出备用。
1、准备材料：盐、葱、姜、辣椒、鱼、西红柿、老抽、料酒、上海青、腐竹、粉丝、淀粉。
2、鱼肉切片，后加老抽、料酒、淀粉腌制十五分钟。
3、青菜洗干净，烫熟切碎，西红柿去皮后切小块。
4、锅内加少许油，加葱、姜、辣椒爆出香味。
5、加入西红柿炒制出汁，后加入两碗水煮十分钟。
材料：黑鱼一条，咖喱块3个，洋葱1个，土豆1个，盐和胡椒粉适量
做法：1、鱼块清洗干净后，加入盐、胡椒粉、淀粉拌匀腌制10分钟左右。
2、洋葱去皮洗净切块，土豆去皮洗净切大块，香菜洗净备用。
3、锅内倒入适量油烧热，放入鱼块，炸至金黄后捞出沥干。
4、锅底留油，放入洋葱、土豆块翻炒出香味。
5、加入适量清水（以没过食材为宜）煮沸，加入咖喱粉、盐拌匀。
6、倒入鱼块，加入辣椒粉、鸡精调味。
7、小火烹煮5分钟左右关火，撒上香菜即可。
咖喱板栗做法？
鸡腿3个
咖喱20克
板栗300克
胡萝卜半根
洋葱半个
辅料
生姜5克
步骤1
准备所需食材，将鸡腿清洗干净后剁成小块，减肥者或者不喜欢吃鸡皮者也可以扒掉鸡皮后再剁成小块；然后将板栗剥去外皮，胡萝卜切成滚刀块，洋葱切碎，生姜切成碎末；
步骤2
正宗咖喱排骨的做法？
主料：
排骨适量
辅料
食用油、胡萝卜、土豆、纯净水、食盐、咖喱块、葱、姜各适量。
第1步、排骨冷水下锅焯水。
第2步、煮开即可。
第3步、洗净浮沫。
第4步、沥干水分。
第5步、热锅冷油，油热放食盐。
第6步、放排骨。
到此，以上就是小编对于咖喱味做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于咖喱味做法大全的3点解答对大家有用。