大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于白菜板做法大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍白菜板做法大全的解答,让我们一起看看吧。
蒸白菜肉的做法?
食材:五花肉400g、白菜300g、调和油适量、食盐适量、酱油适量
1、将肉切成片备用。
2、锅内加水加热。
3、将切好的肉放和锅内煮。
4、待肉变色后在加热2分钟后捞出装入盘中,加入切成段后的葱花。
5、倒入酱油,盐等调料搅拌均匀。
6、在盘中放入撕好的白菜。
7、装盘放入高压锅内加热,上汽后3分钟即可。
8、将盘取出后搅拌后就可食用。
主料
猪肉300g辅料
料酒适量,盐适量,芝麻,油适量,水适量
1.大白菜切开两半用清水清洗一下
2.瘦肉切成薄长片,加入适量料酒和盐,加入芝麻油腌15分钟
3.将腌好的瘦肉片放进每片大白菜叶子里
4.锅里倒水将大白菜放进去蒸熟
5.将蒸好的瘦肉大白菜切成段
6.碗里加入盐、糖、酱油、生粉做一个芡汁
7.将芡汁倒进锅里煮开
1、用料;白菜适量、瘦肉末100g、蒜末适量、葱花适量、盐适量、鸡粉5g、胡椒粉少许、干淀15g、料酒10ml、水淀粉15ml、食用油适量。
2、瘦肉末中加入料酒、姜末、葱花、盐、鸡粉、胡椒粉、食用油、干淀粉,拌匀。
3、将白菜洗净切去白菜梗。
4、锅中注入适量的清水烧开,放入白菜叶,燎煮一会,煮至其断生后捞出,沥干水分。
5、白菜叶放凉后,放入适量的肉馅,卷起,放在蒸盘中摆放整齐。
6、蒸锅内水烧开后入蒸盘,蒸约10分钟左右,至食材熟透。
7、蒸的过程中,热锅下油,倒入蒜末,适量的盐、鸡粉、爆炒至闻到蒜香味,再加入事先勾芡好的水淀粉,调成稠汁备用。
8、食材蒸熟透后取出,将蒜末稠汁趁热浇在白菜卷上即可。
用料:
猪肉馅 200g,白菜叶 8片,大葱 一段姜 2片,生抽 1勺,蚝油 1匙,盐 半匙淀粉 1匙,五香粉 1克,植物油 少许
做法:
1、准备好所有食材
2、白菜叶去掉白色部分,留取白菜叶部分。
3、锅里烧开水,下入白菜叶
4、煮开烫熟白菜叶
5、猪肉切小块
6、放入绞肉机里,
7、九阳叠叠發绞肉机按下绞肉按键,
主要材料:白菜,猪肉,葱,姜,油,盐,鸡精,蒜,生抽,料酒。
1,五花肉切片,白菜切块,葱姜蒜切好备用
2,再准备一些干辣椒和花椒八角备用
3,锅中倒入油,烧热以后把五花肉下入锅中煸炒
4,五花肉要炒成干干
五花肉过油七成熟,切成长五厂厘米厚5毫米的片,用老抽、花椒面、鸡精、蚝油拌好,肉片在沾匀腌20分钟。
白菜板切条码到碗里,上边摆放腌好的肉片,上笼蒸三十分钟即可。
糖醋溜白菜详细做法?
1· 先把白菜板跟叶撕开,单独分盘装,主要是叶子熟的快入味也快,需要后放才行!白菜板也要用撕的不用切!
2· 把姜,蒜切片,葱切丝,备用!
3· 待油热后,小火放入姜,葱,蒜,翻翻炒两下,在“锅边”放入酱油,糖,醋,比例大概是1:3:4,放好后快速翻炒一下倒入撕好的白菜板,翻炒一会放适当的水继续翻炒,待白菜板变色后放入白菜叶,快起锅事放适当盐就好!
1、白菜帮子要提前下锅,炒至断生后再放白菜叶子,以达到同时成熟的目的。
2、放入生抽、蚝油、水淀粉、盐、白糖和味精,搅拌均匀,即成碗汁。在淋入碗汁前要再搅拌一下,因为水淀粉会沉淀。3、喜辣者可随葱姜放适量辣椒段。
到此,以上就是小编对于白菜板做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于白菜板做法大全的2点解答对大家有用。