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本文目录一览：
- 1、在家里怎样做蛋挞?都需要准备什么材料?
- 2、哪些水果可以放蛋挞里面
- 3、介绍下简易蛋挞自家做怎样做?
在家里怎样做蛋挞?都需要准备什么材料?
1、制作蛋挞的方法和材料 第一步：准备一个大一点的碗，打入2枚鸡蛋、40g白砂糖和220g（大约一袋）牛奶，用筷子搅拌均匀，尽可能的将鸡蛋打碎。
2、我用的是铁塔的淡奶油。雀巢的也可以。只要是淡奶油都行 鸡蛋5个 我用的是这个糖。不太细。因为家里正好没有绵白糖。所以用这个代替。建议大家用绵白糖。或者用韩国幼砂糖也可以 随便什么牛奶都可以。
3、做法：准备挞皮、淡奶油、纯牛奶、炼乳、绵白糖、鸡蛋黄、低筋面粉、芒果备用，芒果洗净，从中间切开。用刀在果肉上，划十字刀，然后用手推起，用刀取下果肉，放入冷冻蛋挞皮内。
4、蛋塔做法一 材料： A.塔皮材料：低筋面粉270克，高筋面粉30克，酥油45克，片状马琪琳(包入用，就是植物黄油)250克，水150克左右(根据面团的软硬程度逐渐添加，不要一下子都倒进去)。
5、做法步骤：托盘铺上隔油纸将蛋挞皮依次放好，让其自然解冻。接下来调制蛋挞液，纯牛奶200ml，鸡蛋5枚，白砂糖适量，也可以加入适量淡奶油。
6、准备 挞皮：制成蛋挞外面酥皮的主要原料是面粉，家庭中制作可以选用普通的中筋面粉，例如“富强粉”、“饺子粉”等。在和面时，加入少许的黄油可以令面团既光洁又不黏手。
哪些水果可以放蛋挞里面
蛋挞中可以放猕猴桃、芒果、草莓等水果，做成水果蛋挞。具体步骤：主料：淡奶油 205g、纯牛奶 205g、蛋黄 5个、蛋挞皮 18个。辅料：白糖 适量、炼乳 适量、草莓 适量、猕猴桃 适量、芒果 适量。
蛋挞里放的水果有很多种呀，感觉出现比较多的水果有：蓝莓、芒果、葡萄等等。
蛋挞中可以放猕猴桃、芒果、草莓等水果，做成水果蛋挞。也可以放些葡萄干、葵花籽、花生碎、核桃碎一类的干果。
西米水果蛋挞 配方：蛋挞皮12个，蛋挞液400克，酸奶150克，西米30克，水果适量，草莓，蓝莓，菠萝，芒果，或自己喜欢的水果都可以。
可以，以下是芒果蛋挞的制作方法：主料：淡奶油100ml、牛奶100ml、糖粉20g、炼乳10g、蛋黄2个、芒果1个 辅料：蛋挞皮适量 准备好所有的食材。芒果洗净切开，取下果肉备用。两个蛋黄加糖粉搅拌匀。
蛋挞的朋友可以自己在家做全能酥饼。打好鸡蛋，加入牛奶和糖，打匀，然后过筛。把黄桃切成小块，放在蛋挞皮里。如果在蛋挞里面加入黄桃、菠萝和肉馅，味道会更好，口感会更好。
介绍下简易蛋挞自家做怎样做?
制作蛋挞的方法和材料 第一步：准备一个大一点的碗，打入2枚鸡蛋、40g白砂糖和220g（大约一袋）牛奶，用筷子搅拌均匀，尽可能的将鸡蛋打碎。
蛋挞的做法：首先碗中打入两个鸡蛋，根据各人口味加入30克糖，再加入150毫升的纯牛奶。鸡蛋与牛奶充分搅拌以后过滤一遍，这样蛋液会更顺滑。烤盘中放入蛋挞皮。
做法：准备挞皮、淡奶油、纯牛奶、炼乳、绵白糖、鸡蛋黄、低筋面粉、芒果备用，芒果洗净，从中间切开。用刀在果肉上，划十字刀，然后用手推起，用刀取下果肉，放入冷冻蛋挞皮内。
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