大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于原味飞饼做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍原味飞饼做法大全的解答,让我们一起看看吧。
飞饼的种类?
印度飞饼的种类:菠萝,香蕉,苹果,榴莲,老干妈,原味,牛肉(印度人不吃牛肉,印度视牛为神,印度没飞饼,飞饼是广东餐厅和面点师傅或街边卖饼合作的发明的点子,请南亚人扮,广东喜欢用“飞”,所以取名飞饼,北方用“甩”或薄饼,印度神油也是中国人发明),葱油(葱油饼是中国传统美食),猪肉(印度很多人不吃猪肉)
随心配香芋派热量?
每100克热量约为520大卡。原料:原味飞饼皮一张、芋头、蛋液、牛奶各适量。
做法步骤:
第1步、芋头削皮切块,放在微波炉里叮一下;
第2步、将芋头块捣成泥,加入糖和少许牛奶拌匀;
第3步、飞饼皮取出室温解冻;
第4步、在台子上撒些面粉防粘,将飞饼皮略微擀薄擀大切成长方形,并平分为两片小长方形皮子;
第5步、将切下来的部分作为重新拼在一片小长方形皮子上作边,并刷蛋液使之粘合;
第6步、将芋泥放在派皮中间,边边上抹蛋液;
第7步、盖上另一块小长方形的皮子,用叉子沿着周围压出花纹。
千层酥怎么做,要什么原料。要烤多长时间?
用料
酥皮(或飞饼2张)一张
蜜红豆适量
蛋液适量
杏仁片适量
步骤 1
将蜜红豆放至酥皮中间位置
(如果用飞饼,两张叠在一起,垫上保鲜膜防粘,擀几下,略微大一点即可。)
步骤 2
用刀将两侧切成斜条状,宽窄随意。
用料:低筋面粉(T45) 90g,高筋面粉(T55) 150g,盐 8g,冷水 108ml,软化黄油 35g,起酥黄油片 200g,香草荚 1根,牛奶 200ml,蛋黄 3个,白砂糖 50g,黄油 15g,玉米淀粉 20g,吉利丁片 5g,淡奶油 100g
做法步骤:

1、先做酥皮,起酥黄油片包油纸敲打成17X13cm的厚片。

·配 料: 高筋面粉200克,低筋面粉200克,水130 克,鸡蛋1个,糖12克,酥油340克,水果适量。
·操 作: 1.鸡蛋打好,与高筋面粉、低筋面粉、糖、水一同放入碗中,顺同一方向慢速搅拌2分钟,再快速搅拌10分钟,搅至面团表面光滑。2.面团室温静置醒发30分钟。3.将面团擀开,三折后擀平,再四折后擀平,如此重复几次,最后擀平成15厘米厚的饼,切成6厘米x12厘米的规格,并在上面扎些小孔。4.放进烤盘室温醒发30分钟。5.烤箱180℃预热10分钟,将烤盘放进去烘烤25分钟即成。1.先将200克精粉加猪油100克和起,制成酥面备用。再把300克精粉倒入盆内,加75克猪油用手搓开,再倒入冷水和硬扎软,制成皮面备用。
2.将皮面与酥面上案,各揪成10个剂子,然后逐个用皮面剂包入酥面剂,用小擀杖擀成30厘米多长,6厘米多宽的薄片(越薄越好),然后用刀在面片上中间顺长划成两半,面上抹匀香油,逐个在手指上盘卷成圆形,然后再将露酥的一端翻出,下温油锅炸7--8分钟捞出撒上白糖,中间撒一点京糕末即成。
有谁知道印度飞饼有几种口味的?
有菠萝口味,香蕉口味,苹果口味,榴莲口味,老干妈口味,原味,牛肉口味(印度很多人不吃牛肉,印度牛是神),猪肉口味(印度很多人不吃猪肉),葱油口味(葱油饼是中国传统美食),
飞饼是广东餐厅和面点师傅或街边卖饼合作的发明的点子,请南亚人扮,广东喜欢用“飞”,所以取名飞饼,北方用“甩”或薄饼
到此,以上就是小编对于原味飞饼做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于原味飞饼做法大全的4点解答对大家有用。