大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于新鲜莲蓬做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍新鲜莲蓬做法大全的解答，让我们一起看看吧。
新鲜莲蓬怎么煮水？
准备莲蓬2个，小米60克，百合干适量，先把小米和百合洗干净备用，莲蓬洗净后将内部的莲子取出，然后再次将莲蓬壳用水洗一下，后放进锅里煮5分钟左右捞出，放入小米搅拌防止糊锅 ，开大火煮开后转小火煮20-30分钟，再放一勺碱粉，将洗好的百合下锅煮10分钟即可。
【材料】莲蓬 100克、冬瓜100克、赤小豆50克、淮山20克、莲子10克、薏米20克。
【鲜莲蓬冬瓜消暑汤的做法】
1、准备好材料。
2、冬瓜洗净去皮切块。
3、莲蓬洗净，掰成几块，剥出莲子，剔去莲子心。
4、赤小豆，薏米，淮山洗净。
5、把所有材料放汤锅，加足够水，大火滚开后转文火煲一个小时。
6、煲好的汤水加盐调味即可。
【小贴士】
1、没有鲜莲蓬可以去杂货店和药店购买干莲蓬，或者购买包装好的祛湿汤料 。
新鲜莲蓬怎么清炒？
主料：莲藕200g、干莲子50g
辅料：糖10g、醋10ml、盐2g、酱油适量、葱适量、食用油适量、泡椒适量
做法：1、准备好所有食材，先把干莲子提前泡软，把泡软的莲子煮至10分钟。
2、把莲藕洗净去皮，去皮的莲藕切成片。
3、起锅，锅中放油， 当油温升至5成热时，爆香葱碎，下入莲藕片翻炒，加入煮熟的莲子和适量是水。
4、加入糖醋酱油盐，烧开转中火，烧至汤汁粘稠即可。
青莲蓬怎么吃？
吃法一：凉拌莲蓬
凉拌是一种非常常见的食用方式。将新鲜莲蓬切成块状，用开水焯一下，捞出来放到盘子中。葱姜蒜切成末，加入盐、醋、糖、花椒油和少量的生抽，拌匀后浇到莲蓬上即可。如果喜欢口感清脆可以加入一些黄瓜、胡萝卜等食材。
吃法二：炒莲蓬
新鲜莲蓬也可以用来炒菜。将莲蓬切成薄片后，用油煸炒。加入适量的盐、鸡精、料酒、葱姜蒜等调料，炒匀即可。如果喜欢口感鲜香，也可以加入香菇、肉丝等食材一起炒。
吃法三：莲蓬汤
青莲蓬最好吃的十种吃法：
1. 莲蓬炒肉丝：将莲蓬切丝炒熟，再加入肉丝进行翻炒，口感鲜嫩，营养丰富。
2. 莲蓬炖排骨汤：将莲蓬和排骨一起炖煮，汤汁鲜美，有滋补作用。
3. 莲蓬鸡蛋羹：将莲蓬切碎，加入鸡蛋和高汤煮成羹，口感细腻，营养丰富。
4. 莲蓬蒸鲤鱼：将莲蓬切片，和鲤鱼一起蒸熟，鱼肉鲜嫩，莲蓬提升口感。
青莲蓬是一种常见的蔬菜，其营养价值丰富，具有清热解毒、滋润养颜等功效。青莲蓬可以清蒸、煮汤、炒食等多种方式进行烹饪。
下面介绍一下青莲蓬的常见烹饪方法：
1.清蒸：将青莲蓬洗净切段，放入蒸锅中蒸熟，之后可以撒上些许盐，口感清甜可口。
2.煮汤：将青莲蓬洗净切段，加入鸡骨或者猪骨一起煮成汤，汤中加入适量的盐和料酒，味道鲜美。
3.炒食：将青莲蓬洗净切段，放入锅中加入适量的油爆炒，期间加入蒜末、盐和鸡精等调味品，烹饪出来的青莲蓬口感清爽，营养丰富。
总之，烹饪青莲蓬需要根据个人口味和喜好进行选择，但需要注意的是不要过度烹饪，尽量保留青莲蓬中的营养成分。
刚摘的莲蓬怎么吃？
吃法一：凉拌莲蓬
凉拌是一种非常常见的食用方式。将新鲜莲蓬切成块状，用开水焯一下，捞出来放到盘子中。葱姜蒜切成末，加入盐、醋、糖、花椒油和少量的生抽，拌匀后浇到莲蓬上即可。如果喜欢口感清脆可以加入一些黄瓜、胡萝卜等食材。
吃法二：炒莲蓬
新鲜莲蓬也可以用来炒菜。将莲蓬切成薄片后，用油煸炒。加入适量的盐、鸡精、料酒、葱姜蒜等调料，炒匀即可。如果喜欢口感鲜香，也可以加入香菇、肉丝等食材一起炒。
吃法三：莲蓬汤
莲蓬也适合做成汤。将莲蓬切成块状，放入锅中加水煮沸。加入枸杞、红枣、芡实、山药等配料一起煮，汤汁浓香味美。可以根据个人口味加入适量的盐。
吃法四：莲蓬粥
如果想要吃点清淡的，可以用莲蓬来做粥。将莲蓬放入白米粥中煮熟，粥的口感清香。也可以加入一些花生、桂圆等食材一同煮，口感更加丰富
到此，以上就是小编对于新鲜莲蓬做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于新鲜莲蓬做法大全的4点解答对大家有用。