大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲜百合的煲汤大全的问题，于是小编就整理了1个相关介绍鲜百合的煲汤大全的解答，让我们一起看看吧。
百合可以搭配什么煲汤？
我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很高兴与大家一起聊聊美食，共享美好生活！
第一次吃到百合是在饭店，一道“西芹百合”无论是颜色搭配和口感都是非常清爽。百合是一款药食同源的食材，具有养阴润肺、清心安神的作用。《日华子本草》有记载“安心，定胆，益志，养五脏。”，可见百合的养生和辅助治疗的效果。
个人就很喜欢百合这款食材，它富含蛋白质、钙、磷等微量元素、多种维生素等营养物质，最常用它来与红枣、银耳、莲子、枸杞冰糖来熬制银耳羹，作为一年四季豆适合的甜汤，我基本上一周会熬煮一两次，有养颜美容、养胃润肺、清心明目、安神助眠等辅助效果。
除了红枣莲子百合银耳羹，夏天到了，百合与绿豆熬成绿豆汤也是不错的选择，清热解毒、清心安神，去燥解渴。
再有山药与百合的组合做成山药百合羹，养胃润肺、助消化、滋养强健身体，安神助眠，口感也非常润泽，适合四季享用。
百合与其他食材一起打成豆浆也是非常美味的，比如莲子百合小米豆浆、薏米绿豆百合豆浆等，大家可以根据自己喜好来搭配，或者在打豆浆的时候，随手加一小把百合干，基本与其他食材搭配都是相得益彰。
平时炖煮鸡汤、排骨时也可以抓上一把百合干或者少量鲜百合，营养更丰富，有一定的食疗效果。
下面就分享两款百合甜汤的做法，希望大家喜欢！
食材：绿豆、百合（鲜、干均可）、冰糖、清水：适量。
制作步骤：
将百合干在温水中浸泡2-3小时，即呈鲜百合状，可制作各种菜肴。
甜食可用莲籽、枸杞、人参果、银耳、红枣等煮之。
百合人参果煲：百合干、少许人参果煮20分钟，放入煲中，点缀枸杞、葡萄干、加入冰糖蒸20分钟，蒸熟即可。
百合八宝滋补粥：百合干、人参果、枸杞、银耳、桂圆、红枣、葡萄干、糯米、冰糖加水煮熟即可。
百合冰糖粥：百合干、人参果、糯米加水煮熟即可。
百合蜂蜜：干百合10克，蟀蜜25克。将干百合洗净，放入瓷碗内，加入蜂蜜。上屉蒸约1小时取出，晾至温热服用。润肺止咳。适宜于肺痨久咳、咯脓痰、低热烦闷者食用。
粳米百合粥：百合30克，粳米100克，冰糖适量。将干百合用清水洗净泡软，粳米洗净，与百合一起武火烧开， 文火煲成粥，粥成加入冰糖融化后即可食用。 益气润肺、容颜减皱。
百合芦笋：百合100克，芦笋80克。百合掰成瓣撕去内膜，用盐浸后洗净，加适量清水煮至七成熟，然后加入切成段的芦笋并调味。有清心安神、润肺止咳之功效。
百合银耳粥：鲜百合50克，银耳10克，大米100克。将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。
银百秋梨羹：银耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖适量。将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤，有滋阴润燥、止咳化痰的功效，适用于秋燥咳嗽、干咳少痰者。
1、莲子百合龙眼汤
食材：莲子100克，百合20克，桂圆肉30克，蜂蜜适量。
做法：将莲子、百合用水泡发；桂圆肉洗净。锅中倒入适量水煮开，放入莲子熬和百合再煮约15分钟，关火，加入适量的蜂蜜调匀即可食用。
功效：莲子百合龙眼汤是一道以莲子、百合及龙眼为主要原料，精心煮制而成的美味汤点，莲子有清心除烦、健脾益气的作用；百合有宁神镇静的作用，是非常好的补养食物，也是瑜伽饮食中补充身体能量的阳性食物。
2、冰糖百合绿豆汤（夏天最合适哦）
食材：冰糖30克，百合30克，绿豆50克。
做法：冰糖打碎成屑；百合、绿豆洗净。百合、绿豆放入炖锅内，加水适量，用武火烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入冰糖屑即成。
功效:百合与冰糖一同煮水食用，可以有效润肺止咳，祛痰消渴，百合润肺止咳，冰糖也具有补中益气，养阴生津，止咳化痰之效。白糖润肺生津，补中益气，解毒醒酒，清热燥湿，将其与有润肺止咳之效的百合益气煮汤汁，能有效润肺止咳，安神醒酒。
3、百合莲子汤
食材：百合15克，莲子15克，冰糖适量。
到此，以上就是小编对于鲜百合的煲汤大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲜百合的煲汤大全的1点解答对大家有用。