大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于红萝卜煮法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍红萝卜煮法大全的解答,让我们一起看看吧。
白糖红萝卜的做法?
)加工过程将咸胡萝卜切成菱形小片,放入清水中浸泡半天,至略带咸味时捞出,控干,再阴干1天。
然后装进布袋,用面酱浸泡,每天搅拌,10天后捞出布袋,倒出胡萝卜片,控干咸汁。
将胡萝卜片装入另一腌器中,拌入白糖,勤搅动。约5天后糖汁浸入,胡萝卜片呈光亮时即成。
小红萝卜最好吃的做法?
1、首先需要准备新鲜的小红萝卜适量,盐、白糖和白醋都要适量准备一些。再准备一个干净盆子。
2、然后再把小红萝卜用清水洗妆,去掉水分,用刀削掉它表面的毛须,加食用盐腌制一天,
3、最后再把腌好的小红萝卜放在盆中加白糖和白醋调匀
小红圆萝卜,花椒油,酱油,盐,绍酒,味精,糖,葱末,姜末
做法
1.将萝卜洗净,去皮,切成中块,用开水煮熟捞出,沥干水分待用。
2.炒锅中倒入2汤匙油,旺火加热,爆香葱末、姜末,将酱油、糖、绍酒、适量水和萝卜依次放入炒锅中,
3.烧开后,改用文火烧至汤汁剩下一半时,加水淀粉、味精,淋入花椒油炒匀出锅即成。
食材:小红萝卜一斤、青蒜3-4根、葱姜、淀粉、生抽、老抽、盐、糖
做法:
1、小红萝卜洗净后切成滚刀块,青蒜切成特小的小段儿,生姜切片,大葱切片。
2、热锅凉油,油热以后放入切好的小红萝卜煸炒。
3、煸炒一会看到小红萝卜微微变色了,就把小萝卜把旁边扒拉扒拉,中间挖出一个空,把姜片和蒜片放进去继续翻炒。
4、调制芡汁:把适量的水,生抽,糖和青蒜碎及小葱碎混合在一起,搅拌均匀。
材料:
红皮圆萝卜,白糖,味精少许,生抽,老抽,黄酒,盐
做法:
1、红皮白心圆萝卜洗净去皮切成条状,吹干,待用。
2、自制一个酱料:生抽2大匙,黄酒半匙,白糖3/4大匙,老抽1/2茶匙,辣椒面2勺搅拌均匀。注意使用的容器都不可以有水。
胡萝卜的10种家常吃法?
步骤/方式1
凉拌胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的膳食纤维素,且入脾经,具有润肠通便、健脾化滞的功效,能够增强脾胃功能,促进食物消化。
步骤/方式2
胡萝卜炒肉
步骤/方式3
胡萝卜炒鸡蛋
红萝卜烧肉的正宗做法王刚?
1、食材:胡萝卜400克、五花肉350克、植物油1大勺、姜片2片、大蒜10瓣、干辣椒4个、花椒1小勺、酱油2勺、盐1小勺、八角1个、三奈2个、郫县豆瓣酱2大勺。
2、胡萝卜削皮,洗净,切滚刀块;
3、五花肉洗净后,切方块;
4、备好调料:干辣椒段,花椒,八角,三奈,姜粒,大蒜瓣,酱油;
5、炒锅烧热,倒入适量植物油;放入五花肉煸炒;
主料:五花肉500克、胡萝卜2个
配料:生姜、蒜子、八角、小葱
调料:料酒、生抽、老抽、蚝油、陈醋、食盐、食用油、鸡精、胡椒粉
做法:
1、将新鲜的五花肉清洗干净,用刀将其切成薄片,放入一个干净的大碗中,向碗中加入适量的清水,将五花肉侵泡一个小时,期间隔半个小时换一次清水,最后将侵泡之后的五花肉捞出再用清水洗净,放入碗中备用。
2、将胡萝卜去皮用清水清洗干净,用刀将其切成滚刀块,放入碗中备用;生姜去皮切片,蒜子去壳切片,小葱洗净切成葱段,分别放入碗中备用。
3、锅中加入适量的清水,大火将其煮沸,然后将萝卜块放入锅中焯水30秒即可,然后捞出控干水分,再用清水洗净,放入碗中备用。
4、锅中倒入少许的食用油滑锅,然后将五花肉倒入锅中,开小火慢煎,煎出五花肉中的猪油,直到五花肉表面微微发焦时即可将五花肉捞出沥干油分,放入碗中备用。
5、锅中残留煎五花肉的猪油,放入姜片、蒜片和八角炒出香味,然后将五花肉倒入锅中均匀翻炒,再向锅中倒入适量的料酒,同时再放入适量的老抽上色,最后再向锅中倒入适量的开水。
6、向锅中加入适量的蚝油、生抽和少许的陈醋,然后再将萝卜块放入锅中,大火将其煮开,转中小火慢炖25分钟左右即可。
到此,以上就是小编对于红萝卜煮法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于红萝卜煮法大全的4点解答对大家有用。