家常素烧豆角的经典做法
家常红烧四季豆是一道简单又美味的家常菜，口感松软，营养丰富。下面就来教大家如何制作这道经典菜肴。
准备食材
首先我们需要准备以下材料：鲜嫩豆500克，葱、姜、蒜、盐、生抽、白糖、料酒适量。
处理豆角
1.鲜嫩豆洗净，去掉两端，切段备用。
2.热锅，加入冷油，加入切好的葱、姜、蒜炒香。
3.加入切碎的豆子，快速翻炒。
调味烧制
1、锅中加入适量盐、生抽、白糖调味，倒入少许料酒提味。
2.加水没过豆子，转小火煮至汤干，即可出锅装盘。
出锅装盘
最后将准备好的原味烤豆放入盘中，根据个人口味撒上一些胡椒粉或香菜粉即可。这道家常菜就完成了！
小结：通过以上步骤，一道美味又营养的素菜——素红烧茄子就简单轻松地完成了。希望大家也能尝试制作一下！
