大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于花色风景拼盘大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍花色风景拼盘大全的解答,让我们一起看看吧。
怎样做水果拼盘?
1、小鱼水果拼盘
原材料:、芒果半个、苹果半个、蓝莓一个
制作方法:
先将原材料用盐水洗净,芒果从中切开备选一半,划上十字刀切掉前端一小块;
将一半的苹果切掉一片后再切掉两个小三角,再切点薄片备用;
最后用蓝莓做眼睛,苹果做尾巴和水草。
这个小鱼水果拼盘真的是一个极富童趣的水果拼盘了,看着都会认人忍俊不止的笑出来。
2、小黄人庆元宵
原材料:芒果1个、橘子1个、黄瓜适量、胡萝卜适量、香菜适量、海苔1张、元宵若干
制作方法:
1.选取多种花色水果,如草莓、蓝莓、猕猴桃、樱桃、葡萄、香蕉、西瓜等,根据个人喜好组合。
2.将水果洗净,去皮去核、去籽,将水果切成小块状,可选择方形、三角形、圆形等形状来增加水果拼盘的美感。
3.选择一个大盘子或者一个木盘,将每种水果排列在一起,可以进行对称排列或者随机排列,也可以摆放成花瓣状、圆形状、心形状等不同形式。
4.装饰花瓣状的水果拼盘可以在中心放置一个鲜花或者绿植,或在周围撒上一些奶油、坚果等。
5.水果拼盘摆放要注意颜色搭配,红、绿、紫、黄、橙等多种颜色搭配在一起,如此才能为餐桌增添亮点。
1西瓜、哈蜜瓜、苹果、提子、香蕉。
2将西瓜切成适当大小的块状。
3用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。
4再将瓜皮的白色部分去除,越薄越好(为了更好的做出造型,果皮切得越薄越好,也可以放入盐水中浸泡数分钟,使瓜皮更柔软)。
5将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕,要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切的深一些,但不能切断。
6将切好的瓜皮尖向前弯曲,用牙签固定在西瓜上。
7牙签上放个提子,摆好造型。
8提子蒂头朝下,用刀切下一小块提皮。
9切去提皮部为底部,在提子顶部1/3处划一刀,提皮切去V形。
10将提皮插入顶部的划刀处。
凉拌菜怎么组排?
凉菜一:凉拌土豆丝 做法:
土豆切丝,用清水浸泡。红辣椒去籽切细丝。
锅内入水烧开,焯烫土豆丝,迅速捞出用凉水冲泡。
2.
凉菜二:凉拌腐竹 做法:
腐竹用热水泡开,切段,再用开水焯一下,捞出沥去水分。
摆盘漂亮的凉拌菜不仅清爽可口,营养美味,也让人有一种美的享受,它的拼摆方法很多。
从形式上可以分为
单盘、双拼盘、三拼盘、四拼盘、什锦拼盘、花色拼盘等6种。其中花色拼盘的形式有排列式、堆放式。环围式。码摆式等。
建议如果家宴凉菜可以采用位上、或者排列式,这样精致卫生,在量上也比较好控制。
面馆都有哪些小凉菜?
大家好,我是食味四季,我的回答是:面馆吃面的时候,不点上几道小凉菜,这碗面吃起来就好像没有灵魂一样,今天就分享几道小凉菜的做法,快来和我看下吧。
1.黄瓜2根,洗净拍碎,切段,装盆备用。
2.大蒜4瓣拍碎,切成蒜泥,锅烧油,放入8个干辣椒炸香。
3.盆中放入2克盐,2勺醋,1勺耗油,少许白糖少许酱油,加入辣椒油,拌匀即可。
1.500克土鸡洗净,冷水下锅,加入姜片,小葱,10颗花椒,大火烧开,转中小火煮15分钟
2.取出鸡肉,放入带冰块的冰水,直至冰凉,取出鸡肉,切件摆盘。
3.葱切段,5瓣蒜切末,少许花生切碎,备用
4.起锅烧油至5成热时放入葱段,花椒和部分蒜末炒香,炒至油温8成热葱变色时,关火,晾凉,过滤热油,倒入20颗辣椒粉中,搅拌均匀
5.滤出红油,加入生抽,白糖,味精,香油,盐,各1克,鸡汤,花椒粉少许,搅拌均匀,浇在浇在摆好的鸡肉上拌匀,撒上香菜即可。
1,200克牛腱子肉洗净,冷水下锅加5克黄酒去腥,捞出备用。
到此,以上就是小编对于花色风景拼盘大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于花色风景拼盘大全的3点解答对大家有用。