大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛尾党参做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍牛尾党参做法大全的解答，让我们一起看看吧。
炖牛尾巴配什么材料？
买回来牛尾，先用冷水泡上一个小时去血水。换两三次水，用姜片一起泡着。锅中加入姜片、大葱少量酒，烧开加入牛尾汆水。
把当归、党参、大枣（去核）、枸杞洗净装进茶包。
烧好开水，倒入慢炖锅，加入大葱、姜片和上面的茶包，把汆好水的牛尾也放进去。开炖！炖久些，越久越出味道。切胡萝卜丁和山药丁。在吃饭前一小时左右放进锅一起炖。放的时候可以顺便去一些浮油浮沫。出锅前把茶包捞出来，然后加盐，即可。
牛尾巴1条、牛骨。
辅料:萝卜2个、枸杞。
调料:姜、料酒2勺、盐。
做法:1、萝卜去皮切厚片(或滚刀块,随意),生姜洗净去皮切片(生姜皮不要丢哦) 将牛尾巴洗净,先用清水浸泡半天,再将牛尾、牛骨、生姜皮一起下入清水锅中,加2勺料酒,焯水 煮开后继续煮两三分钟,将牛尾和牛骨捞起,冲水并沥去多余水分 将冲水后的牛尾牛骨和生姜片一起放入汤煲中,加入清水,水量没过食材 大火滚开后转小火炖3-4小时 三小时后,下入萝卜。小火继续炖一小时,加入枸杞和适量盐,盖盖儿焖10分钟即可 1、牛尾巴要去皮毛,斩块。
牛尾巴一般和白萝卜、莲藕、胡萝卜等食物一起炖有营养，一般不需要应用药物一起炖。
1、白萝卜：
牛尾巴中含有大量的蛋白质、脂肪等营养成分，白萝卜中含有较多的无机盐、维生素、粗纤维等营养，一起吃可以有效的为身体提供所需要的水分，还能辅助起到增强骨质的作用。
2、莲藕：
莲藕中富含大量的淀粉、鞣质、维生素、蛋白质等营养成分，与牛尾巴同时吃可以有效的为身体提供所需要的营养物质，并且还能够提高身体免疫力。
3、胡萝卜：
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素、维生素A、维生素C等营养物质，和牛尾巴一同吃后可以起到促进食物消化、改善便秘以及辅助抗氧化的作用。
您好，炖牛尾巴可以配搭以下材料：
1. 蔬菜：例如胡萝卜、洋葱、西芹、土豆等，可以增添口感和香味。
2. 香料：例如大蒜、姜片、八角、桂皮、香叶等，可以提升炖菜的味道。
3. 调味料：例如生抽、老抽、盐、糖、料酒等，可以调整炖菜的咸甜度。
4. 酱料：例如番茄酱、豆瓣酱、辣椒酱等，可以增添口味。
5. 配料：例如木耳、香菇、豆腐等，可以增加炖菜的丰富度和口感。
根据个人口味和喜好，还可以根据需要添加其他调料和配料。
牛尾牛鞭怎么炖最好吃？
一、用料:牛尾270克、牛鞭250克、当归5克、党参8克、铁棍山药300克、枸杞5克、红枣8个、盐6克、油15克、黄酒3克、清水3500毫升、生姜10克。
二、做法步骤:
步骤 1、牛鞭、牛尾开水煮出血水洗净，山药洗净去皮切段，党参、当归、枸杞、红枣洗净，姜切片
步骤 2、锅加热倒油放入一半的姜片
步骤 3、放牛尾在锅中小火煎一下
步骤 4、煎至微黄
步骤 5、放入牛鞭一起煎
步骤 6、倒进黄酒翻炒5分钟
步骤 7、捞出牛鞭、牛尾装在炖锅里，姜片和油倒掉
步骤 8、锅中加水放入剩下的生姜、党参、当归，大火烧开
牛鞭汤配海带白萝卜最好吃。
食材：牛鞭一条，白萝卜半个，湿海带100克，海鲜菇50克，大葱半根，大蒜三瓣，生姜15克，干辣椒2个，八角2颗，桂圆一个，枸杞5克，花椒5克。
做法：牛鞭收拾干净洗好，切成小段，放入冷水锅中，加少量食盐、姜片、料酒煮开后撇去浮沫，捞出洗净沥干。白萝卜切块。海带洗净切段。海鲜菇去根洗净。大葱切段，蒜姜切片。
起锅热油，放入大葱段、蒜姜片、花椒、干辣椒爆香后，倒入牛鞭段，加适量精盐、五香粉、胡椒粉、老抽、料酒，翻炒四五下后加入三碗清汤，放入海带、海鲜菇、八角、桂圆、枸杞，大火烧开后改小火焖炖一个小时，再放入白萝卜块，继续小火焖炖二十分钟，撒上鸡精、香油即可关火，出锅即成
到此，以上就是小编对于牛尾党参做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛尾党参做法大全的2点解答对大家有用。