大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丝瓜做馅做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍丝瓜做馅做法大全的解答，让我们一起看看吧。
丝瓜素馅最好吃的做法？
用料：胡萝卜1根、丝瓜 半根、玉米 一小碗、香菇 5—10朵、鸡蛋 3个、盐 两小勺、糖 1小勺、味精 适量、生抽 适量、麻油 适量、饺子皮适量
做法步骤
1、丝瓜去皮，切条再切丁
2、胡萝卜去皮切碎，香菇切去蒂，切丁
3、鸡蛋打散，炒碎
丝瓜素馅的做法如下：
1. 准备食材：丝瓜、鸡蛋、大葱、盐、香油、胡椒粉、鸡精。
2. 将丝瓜削皮，洗净切成小丁，撒入适量的食盐，搅拌均匀后腌制5-8分钟。
3. 将鸡蛋打入碗中，加入少许的食盐搅拌均匀，再倒入炒锅中炒熟，捣散后盛出晾凉，切成碎末。
4. 将大葱剥皮洗净，切成碎末。
5. 将腌制好的丝瓜挤出里面的水分，放入大碗中，加入适量的食用油搅拌均匀。
6. 将鸡蛋碎和大葱碎加入丝瓜中，继续加入适量的食盐、胡椒粉和香油，全部搅拌均匀成饺子馅。
7. 将醒发好的面团分成小的剂子，擀成饺子皮，取适量的馅放在饺子中间，捏成饺子。
8. 下入沸水锅中轻轻搅散，等饺子鼓肚变熟就可以捞出控水装盘食用了。
温馨小贴士：丝瓜在去掉外皮和内瓤后比较容易出现出水的情况，为了避免后面包饺子时出水，需要提前用盐腌制一段时间，以去除多余的水分。
丝瓜蒸饺怎么做？
【制作食材】丝瓜，西红柿，木耳，鸡蛋，食用盐，十三香，蚝油，味极鲜，饺子皮
【制作步骤】
1、咱们先来把做丝瓜西红柿蒸饺需要用到的材料准备一下。接下来先准备丝瓜，准备两根稍微小一点的丝瓜，然后再准备两个稍微小一点的西红柿。准备一把干木耳，两个鸡蛋。继续准备一勺食用盐，三克十三香，一勺蚝油，一勺味极鲜继续准备适量的饺子皮，然后就可以了。这些做丝瓜西红柿蒸饺的食材都准备好了之后咱们接下来就可以开始烹饪了。
2、先来处理一下丝瓜，将咱们准备好的丝瓜放到一个大盆中，然后加入没过丝瓜的清水给它清洗干净，因为丝瓜的表面凹凸不平，即使清洗很多遍，也容易残留一些脏东西，将丝瓜清洗完了之后咱们还需要将其削去外皮，削去外皮不仅是因为丝瓜表皮容易残留脏东西，而且还因为丝瓜表皮的粗纤维比较多，一点都不好吃。
3、丝瓜去完外皮之后咱们将其切成薄片，然后再切成细丝，将切好的丝瓜细丝放到一个大碗中备用。接下来咱们再来处理一下西红柿，西红柿也要清洗干净，然后用一个勺子在它的表面从上往下刮，多刮几遍。刮好之后在上面切上十字花刀，然后就可以把西红柿的外皮给撕去了，去皮的西红柿先切成小碎丁，然后再放到一旁。
4、取来一个大碗。大碗中铺上笼布，然后放入切好的西红柿，还有切好的丝瓜，因为咱们要把西红柿和丝瓜里面的汤汁给挤出来。收紧收口之后就用手使劲挤压，挤好后放到碗中备用。
方法一
步骤/方式一
食材：
丝瓜2根、面粉500克、鸡蛋2个、胡萝卜1根、油适量、 盐1勺 、大葱1根 、五香粉适量、 蚝油1勺
做法：
1、先来和面，面粉里加入一点盐，然后倒入适量的清水揉成面团，加盐的目的可以增加面团的筋性，防止破皮，煮的时候还可以防止粘连
食材：丝瓜，鸡蛋，
详细步骤：
1.把丝瓜去皮，清洗干净，擦成丝。加盐腌制5分钟。杀一下水分。

2.碗里打入5个鸡蛋搅散，锅里倒油，烧热用筷子划散炒熟。

3.丝瓜腌出水分后，挤干一下切碎，装入盆里。

4.然后把炒好的鸡蛋倒入，再加入葱花，花椒粉，熟油，再加盐搅匀。
到此，以上就是小编对于丝瓜做馅做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于丝瓜做馅做法大全的2点解答对大家有用。