大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于意大利小圆粉做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍意大利小圆粉做法大全的解答，让我们一起看看吧。
热狗肠的制作过程？
用料：瘦肉80克，肥肉20克，胡椒粉0.25克，红曲粉0.5克，味精1克，糖1克，玉米淀粉7克，盐3克，水30克
1，肥瘦肉分别切小丁，用料理机搅打成碎末，不过肥肉太少了，最后只好用手剁。
2，将20克水倒入淀粉中，调成均匀的淀粉糊，备用。7克水倒入瘦肉末中，用料理机搅打均匀。剩下的水倒入红曲粉和胡椒粉中，调成红曲胡椒液，备用。
3，依次往料理机的瘦肉末中加入盐，味精，红曲胡椒液，糖，淀粉糊，分别搅打均匀，最后加入肥肉末，搅打均匀
4，所有的调料和肉混合在一起，被搅打成细腻无比无以言述稠厚的肉浆。装在剪去尖角，直径小于肠衣直径的裱花袋中，将剪口塞进肠衣，轻轻握住对接口，将肉浆挤入肠衣中。全部灌装完毕，整形成细长条，分做两段，分别系好端口。放入开水锅中，蒸15分钟左右，熟透出锅，晾凉切片即可。
1、在煮香肠之前先将水调味。 简单煮熟的热狗味道很好，但你可能想通过添加一些香料做出不一样的热狗。 如果你喜欢热狗咸的，尝试加入半匙盐。 此外，在加热前倒入下列一种或多种香料：
半勺大蒜粉
半勺意大利香料
四分之一勺的辣椒
2、把啤酒倒入水中。 啤酒赋予热狗美味的香肠风味。只需在水中加入一整杯啤酒即可取代一杯半水，然后煮沸。
3、在水中加入大蒜丁香。 当水煮沸时，这是为你的热狗添加味道的好方法。你甚至不需要剥大蒜; 只要扔一两个没有剥皮的丁香。
4、煮沸后可以煎一下香肠。中等加热煎锅，加入少许油。 用一把刀将香肠纵向分成两半。 直到它们变成棕色和松脆的状态。
5、将香肠放入小圆面包中，并淋上你喜欢的调味料：
番茄
辣椒
食材：面粉150克，糯米粉20克，食盐一点，白糖7克，酵母2克，碎芝士，火腿肠，面包糠，沙拉酱，番茄酱。
第1步，我们先准备一个大碗，里面放上面粉和糯米粉，加点糯米粉会更加有弹性，加入一点食盐，白糖，酵母，充分的搅拌均匀。
第2步，再加入适量的温水，温水要慢慢的加入，直到搅拌成，粘手的面糊，不过要用筷子直接能挑起，如果太稀的面糊包裹不住芝士，放在一旁松弛一会儿。
第3步，取出适量的碎芝士，隔热水加热，加热至融化，能够成团，先放在一旁晾凉。
第4步，这次制作热狗，我用到的火腿肠，把火腿肠切成小段状，穿上签子，就可以了。
第5步，揪下来一块芝士团，然后串在签子上，用手捏紧一点，芝士会比较松软，大家也可以放进冰箱里冷冻一小会儿，让芝士变硬。
山西猫耳朵怎么做？
对于从小生活在海边的我，刚开始见这种面食不知叫什么名字，因为它的外形是螺纹状，很象贝壳，所以在我家就叫贝壳面。
我家最喜欢吃的是西红柿十扇贝柱打卤面，做法简单易操作。
为了营养全面，饭菜多样化，可以用南瓜，紫薯，菠菜汁，胡萝卜汁，墨鱼汁合面，面醒好后可以用盖帘或寿司卷帘把小面块用拇指按压成一个个贝壳状。成品非常漂亮，五颜六色，钩人食欲，最适合老人孩子食用。
我是陕西西安主食是面食为主，山西人叫猫耳朵，我们叫麻食子。大江南北的饮食文化有其差异，又有融合，不管天南海北，只要喜欢吃就行。
做法的好与不好，是有一定的标准，麻食子的面和的软软的，搓成拇指的条子，直接用手就成华生大小的面块，直接在案板上向前一堆就变成了空心的麻食子。
在开水里煮熟，捞起用冷水一过，备用。
小葱切碎、姜切絲、蒜切片。′
有素炒麻食，有肉炒麻食，有绘麻食，分为三种吃法，自已的喜爱吃法不同。
如果吃素炒，备用、鸡蛋、木尔、西红柿酱，把油加热七八成先把鸡蛋加工熟取出，再把油加七八成将小葱少来点，姜絲来点，蒜片来点，木尔，黄豆牙，西红柿酱加多少看自已的口味自已决定，加工炒了分钟把麻食倒里边炒几分钟就成功了。
如果肉炒麻食，把鸡蛋换成肉絲就行了。
如果是绘麻食，把所有菜沙好二合一就成功。
菜的选泽，随心所欲，没有止境。
对于吃货来说世界上唯有两种东西可以治愈空虚的心灵，一是美食、二是吃美食，猫耳朵可是深受山西人民的喜爱，猫耳朵还有一个又绕口又有趣的名字被称为"窟窟疙瘩"，之所以被称为"窟窟疙瘩"，其实跟它的样子有关。
猫耳朵一般用玉茭面和白面制作，3:1的比例最佳，多吃粗粮身体棒棒，猫耳朵的做法很简单，将玉茭面和白面混合放入盆中，加少许的盐这样味道更加美味，刚开始加水然后用筷子顺时针搅拌，直到面成型后开始和面，用手揉捏面团直至盆光、手光、面光达到这三个标准那猫耳朵就成功一半了。
接着放置30分钟醒面，然后用刀粗细一厘米的切成条状，揪面疙瘩揪好的小面疙瘩，用右手大拇指的指腹在左手的手掌中向前推碾一只小巧玲珑又可爱的猫耳朵就做好了。
浇上自己喜欢的浇头，简直是人间美味，保证让你吃一碗还想吃第二碗，光想想就已经让人口水直流三千尺了。
山西猫耳朵是中国山西人家的日常主食，做法的高下，调味的好坏，就很难有一定的标准。猫耳朵是把面和得软软的，搓成大拇指的条子，再压成蚕豆大的小块，然后用拇指食指捏着一转，便被卷成像猫耳朵一样。在开水里煮熟它，捞起来再配作料大火一炒，耳卷里吸存着汤汁，味道饱和，吃起来十分鲜美。配料各随其便，一般人家爱用韭菜肉丝和虾米，就很够味，讲究的用虾仁、蟹肉、冬菇、火腿，就随心所欲，没有止境的了。
猫耳朵是山西一种传统特色面食，因其形如猫耳，故名猫耳朵。
猫耳朵做法简单，又别具风味，所以在山西很多人家的餐桌上都有它的身影。
今日午餐：西红柿鸡蛋炒猫耳朵
1,和面。用温水活成光滑的面团。做猫耳朵的面适宜软一些。
2,饧面。面活好后，盖上湿布饧半小时以上。
到此，以上就是小编对于意大利小圆粉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于意大利小圆粉做法大全的2点解答对大家有用。