大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食物相克大全专业的问题，于是小编就整理了5个相关介绍食物相克大全专业的解答，让我们一起看看吧。
经常有人发表食物相克的问题，有人又说食物不会相克，到底信谁的？
多听听权威养生之道的专家的讲座，有科学根据的还是应该相信的。但有点没有根据的，就凭想象就感觉相克，和谣传的，就不一起吃，比如经常看见说鸡蛋不能喝牛奶一起吃，影响蛋白质的吸收，但养生之道专家就说，不影响，可以吃。
其实食品安全并不玄幻，只要吃的东西，符合国家安全卫士标准，放心去吃就是。关于饮食健康也没有那么多玄妙，都是些大面上的东西，贵在坚持，没什么神秘的。有的人想要显得高大上一些，就不能说这些大面上的东西，得显得与众不同，于是越是不靠谱的养生家，越是宣言一些骇人听闻的饮食禁忌，食物相克就是其中之一，其他的比如熟食有害，喝牛奶有毒，不能空腹喝水吃饭等等。
要说信谁当然要看谁有证据。上海有位老科学家曾经自己和组织学生专门试吃这些所谓的相克食物，什么事也没有。这位老先生也是高寿去世。我个人也专门试吃过这些食物相克中的几个组合，什么感觉也没有。
鸡肉与什么相克？
在营养学和食品安全理论中，没有食物相克这个说法，今年的315晚会上，农业大学的范志红教授就曾经辟谣过这个话题，很多所谓的食物相克实际上是食物中毒或者过敏的表现。
所以说，鸡肉没有什么相克的，但是无论多么有营养的食物，都要均衡适量。
谢谢您的提问。与鸡肉相克的常见食物主要有以下几种：
一是芹菜和芥末。鸡肉与芹菜、芥末同食可损气伤精。
二是芝麻和菊花。鸡肉与芝麻、菊花同食有食物中毒的风险。
三是李子。李子与鸡肉同食易伤肠胃，还可能引起痢疾。
希望能对您有所帮助。
如果小明在饭店点了互相克制的两盘食物而中毒，那么饭店要赔小明医药费吗？
2018年3月15日，央视3·15晚会一号消费预警发布：食物相克说法都是谣言。过度关注食物相克，会影响我们摄入食物的多样性，食物相克传言是站不住脚的。
本案例中，还是顾客食用了饭店不卫生或是腐烂变质的菜品才会食物中毒的，饭店应当赔偿因食物中毒给当事人造成的实际损失。根据我国法律规定，因自己的行为给他人造成人身损害的应当予以赔偿。包括医疗费、护理费、必要的交通费、营养费等，为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿残疾生活辅助费和残疾赔偿金。
豆浆不能和什么食物同吃？
豆浆不能和什么食物同吃?
豆浆营养丰富，但不宜和红糖、蜂蜜等食物同吃。理由如下。
1.红糖：红糖和豆浆同吃后会产生变性沉淀物，人体不易吸收，所以喝豆浆时不要加红糖，如果喜欢甜豆浆，可以加白糖调味。
2.蜂蜜：蜂蜜中含有机酸，这种物质与蛋白质结合之后也会产生变性沉淀，因此豆浆也不能与蜂蜜同吃。
3.还有个争议的食物是鸡蛋，有的人喜欢用豆浆冲鸡蛋喝，但又担心鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生不被人体吸收的物质，从而失去营养价值。其实豆浆在高温加工过程中胰蛋白酶已经被破坏，所以不会影响营养素的吸收。
豆浆除了不宜与上述食物同吃，还不宜空腹饮用，因为空腹时，豆浆里的蛋白质大部分会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补充蛋白质的作用。
本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核
点这里，查看医生回答详情
鹿茸与哪些食物相克？
对于鹿茸的功用，就不多说了，很多药店已经打出了壮阳和治不孕的宣传文案……但是，很显然没有这么神奇，它的作用无非是调理性质的。但如题主所说，确实服用鹿茸还是有一些禁忌的，因为本来它的功效就不是那么神奇，要是再吃一些相冲相克的食物，那就容易根本没作用甚至适得其反。
因为鹿茸是温性的，所以要避免生冷、寒凉的食物共食。另外还有一类就是不和药性相克，但影响药性吸收，这也是要注意不要一起食用的。
生冷寒凉的食物：蔬菜和大多数水果都是生冷的，比如绿豆、海带、苦瓜、黄瓜、梨、冬瓜、西瓜、猕猴桃等。
另外要注意寒凉性质的中药，比如薄荷、石膏、栀子、黄连、牛黄、生地、苦参等等。
最后是烟酒茶咖啡等会影响吸收，也要注意。
到此，以上就是小编对于食物相克大全专业的问题就介绍到这了，希望介绍关于食物相克大全专业的5点解答对大家有用。