一、秫面饼的做法？
玉米面加少量的水，干湿程度这样就好。
步骤2
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平底锅加少许油倒入玉米面。
步骤3
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用手按压玉米面成薄饼状态，注意，此时不要点火。
步骤4
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点小火加热玉米薄饼。
步骤5
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待饼面干透，四周翘起时，就可以加入馅料啦。
二、秫秫，的，拼音，是？
秫秫shúshu[sorghum][方]：指高粱引证解释：
1.北方称高粱之有黏性者。
2.借指娈童，指的是年轻美貌以色事人的男子。
三、大秫秫是玉米吗？
大秫秫就是玉米。
玉米有许多别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟等。在不同的地方叫法也不一至，如，东北辽宁话称珍珠粒，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。现在玉米品种也越来越多，像水果玉米，黑玉米都有了。
四、米汤做法？
/11大米和圆粒糯米和沾小米淘净、泡水、大米和沾小米淘的时候简单淘两到三次就好了，泡水要最少半小时
2/11锅里放煮半开的水，把圆糯米和大米倒入锅里，大火煮开后，调制最小的火
3/11烧开后，用小火熬制，锅盖不要盖严，避免煮的溢出来
4/11中间搅拌
5/11煮至大米变软，粘稠度出来后，加入红枣
6/11红枣加入后，紧接着加入事先准备好的沾小米
7/11接着在放入冰糖小火熬制
8/11中间多搅拌几次，免得糊锅底，小火接着在熬制15分钟
9/1115分钟后加入水淀粉，小火熬制烧开，开透，在多煮一会
10/11看看现在熬制到大米几乎看不出来，像是都化掉了，可以出锅
五、新鲜半夏的做法？
材料:新鲜半夏100克，竹笋100克，绿豆芽200克，山药100克，葱姜少许，盐少许
做法:
1.将新鲜半夏洗净，竹笋发透，洗净，撕开成条；绿豆芽洗净去须根，鲜山药去皮，洗净，切粗丝；姜去皮，切片；葱洗净，切段。
2．将炒锅置武火上烧热，加入花生油，烧至六成热时，下入姜、葱爆香，下入新鲜半夏、绿豆芽、竹笋、山药丝、精盐，炒匀断生，即可食用。
六、扁豆米汤的做法？
将扁豆洗净。掰成小段。放上油盐。葱花。酱油生抽。翻炒5分钟。倒水。开锅后15分钟就做好了
七、米汤的正确做法？
新鲜的大米100克，白醋少许，精盐少许。
制作过程。
1、首先，将新鲜的大米，放在清水中，淘洗上至少三遍以上备用，因为大米中含有很多杂质，如果不将其淘洗，直接下入锅内熬，那么熬出的大米汤，就会发浑没营养，这一点，咱们大家一定牢记。
2、接着，另准备清水一大碗，加入白醋一小勺，精盐一小勺，然后将准备熬的大米，淘洗干净，大米控干水分，放进清水内浸泡30分钟，加入白醋和精盐的目的是为了，让大米渗出其中的杂质，而且通过这30分钟的浸泡，大米粥在熬的时候，更容易熬出粘稠的口感
3、接着，锅中加入三勺清水，水开后，再将浸泡好的大米，控干水分，倒入锅内先开大火熬制十分钟，然后开中小火再熬制十分钟，待大米汤颜色发白发黏稠时，即可出锅食用。
八、焦米汤的做法？
原料：米粉，糖
做法一
取一小碗大米，洗净晾干，入锅干炒，炒至焦黄，香味溢出为止。注意，这里说的是炒到焦黄，而不是炒糊，炒到发黑。炒的时候用中火，就不容易炒糊了。炒好大米以后，不用起锅，直接再加三小碗水，煮半小时后即可服用。这就是传说中的焦米汤。
做法二
还有一种更简单的做法，就是用煮饭后留下的焦锅巴，直接加水煮后服用。
九、莲子米汤的做法？
1、主料：莲子300克。
2、调料：白砂糖200克。
3、先将莲子用清水浸涨，去衣去心，盛于大碗里，加水浸没。
4、莲子再上屉，用大火蒸约1小时。
5、至莲子酥烂，即出笼。；
6、另取一锅，注水一大碗，加上白糖和已蒸酥的莲子。
7、置于火上煮，边煮边搅，至沸。
8、晾凉置于冰箱冰透即成。
十、青豆米汤的做法？
材料：毛白菜，青豆，香米，盐。
做法：1.为使熬粥更快也更加粘稠，将洗净的香米浸泡一会儿；
2.毛白菜洗净控水切碎，青豆切碎；
3.把青豆和香米放入锅中，加水，大火烧开转小火熬20分钟左右至大米开花米汤粘稠；
4.加盐和青菜碎拌匀，关火，无需盖盖，才能保持菜叶鲜绿。
