厨房里的另一道美味佳肴。
By豆粉5629191987
用料油麦菜一把豆豉鲮鱼罐头1个食用油一点做法步骤1.鲱鱼罐头可以辣也可以不辣。油麦菜按口味买，洗净切段。
2.锅里不要放一点油，因为罐里还有很多油。也可以选择不放油把小火鱼和豆角炒十秒。
3.用筷子和铲子把鱼骨头从鱼中间分开，然后把鱼撕成麻将大小。
4、放菜改火，慢慢翻几下，等叶子塌了，梗还有点脆的时候，或者根据软烂程度。
5.板装载完成
小贴士
没有调料，没有盐！一盒鲥鱼可能一下子就有点咸了。建议做两次。这道菜香，重要的不是鱼而是豆和油！
油麦菜的营养功效
1.促进血液循环
优脉菜含有甘露醇等有效成分，具有利尿、活血的作用。
2.有助于睡眠
因其茎叶中含有莴苣，故味微苦，有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。可以榨成汁，睡前喝。
减肥
油麦菜所含的膳食纤维和维生素C有消除多余脂肪的作用，所以又叫减肥生菜，可以凉拌或炒菜食用。
